# El aceite repunta ante la incertidumbre sobre la próxima cosecha por la falta de lluvias > A medida que se acerca la próxima recolección de aceituna y a la espera de conocer los aforos por comunidad, desde el sector apuntan a que si no llueve en los próximos dos meses, la 2025/26 será más corta de lo previsto inicialmente --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 22 September 2025 4 min # El aceite repunta ante la incertidumbre sobre la próxima cosecha por la falta de lluvias A medida que se acerca la próxima recolección de aceituna y a la espera de conocer los aforos por comunidad, desde el sector apuntan a que si no llueve en los próximos dos meses, la 2025/26 será más corta de lo previsto inicialmente Producción Vegetal Economía Agroalimentaria ![En la imagen, producción de aceite en la cooperativa Puerta Las Villas, en Mogón (Jaén). EFE Archivo/ Ginés Donaire](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_aceite_septiembre_2025_00c394d67b.jpg) Guardar Compartir --- **Angélica Quintana | EFE AGRO - La campaña del aceite de oliva termina oficialmente el próximo día 30 y el sector prevé, si no llueve en octubre y noviembre, que la próxima cosecha sea más corta de lo previsto inicialmente y comience con un volumen ajustado de enlace, lo que podría traducirse en una nueva alza de los precios en origen.** La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) avisaba el pasado miércoles de la alerta "_amarilla_" en provincias aceiteras como Jaén, Córdoba o Sevilla por las altas temperaturas, de hasta 38 grados. "_El cambio climático está teniendo un efecto dramático en el olivar, porque vivimos veranos de seis meses_", ha lamentado **Rafael Sánchez de Puerta**, director general de la [**cooperativa Dcoop**](https://www.dcoop.es/), la mayor productora mundial de aceite de oliva, con cerca de 200.000 toneladas anuales de media. "_En julio y agosto sabemos que hace calor y que no llueve, pero septiembre y octubre son los meses en el que el olivo se tiene que recuperar y tiene que producir el aceite_", ha explicado. Desde la [**Interprofesional del Aceite de Oliva de España**](https://www.aceitesdeolivadeespana.com/quienes-somos/), su directora gerente, **Teresa Millán**, ha recordado que las lluvias de primavera vaticinaban que se iba a superar en 2025/2026 una "_campaña media_" como la actual, de 1,415 millones de toneladas, "_y ahora se empieza a pensar que a lo mejor es una campaña media, nuevamente_". A falta de conocer en los próximos días el aforo previo de campaña de la Junta de Andalucía y del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el secretario general de la asociación agraria UPA, Cristóbal Cano, **estima a día de hoy que se producirán entre 1,2 y 1,3 millones de toneladas**. El responsable del sector del aceite de COAG, **Juan Luis Ávila**, ha calculado que si no llueve en el olivar de secano tradicional en las próximas semanas, "_la producción será en torno a un 30 % o un 40 % menos que el año pasado_". El director de la patronal de la industria aceitera (Anierac), _Primitivo Fernández_, ha comentado que las "_sensaciones_" es que en la futura campaña el "_suelo_" del volumen de producción sea el de la actual, "_y de ahí para arriba_", según la meteorología. ## El precio en origen vuelve a subir [**El precio del aceite de oliva llegó a registrar valores históricos en origen en enero de 2024 -8,98 euros/kg para el virgen extra (AOVE)**](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-analisis-mercado-aceite-oliva-2025-produccion-precios-demanda-comercio) el día 15 de ese mes-, tras las cosechas cortas de 2022/23 (666.000 toneladas) y 2023/24 (854.500 toneladas), según los registros del observatorio Infaoliva. Este año, el AOVE comenzó con cotizaciones en torno a los 4,2 euros/kg; se ha mantenido sobre los 3,2 euros/kg entre marzo y julio y han vuelto a retomar su senda alcista para recuperar los niveles de enero en septiembre (4,02 euros/kg el día 18 de este mes). La causa del repunte, según Millán, se debe en gran medida a las **consecuencias de las altas temperaturas**, al fuerte ritmo de salidas de aceite al mercado estos meses y a la previsión de crecimiento sostenido del consumo mundial de aceite de oliva, que aumentará en 100.000 toneladas, hasta los tres millones, en la próxima campaña. En [**Deoleo**](https://deoleo.com/), otra de las grandes aceiteras españolas, ha atribuido la "**tendencia alcista**" del precio al "_comportamiento del consumo y a los factores meteorológicos_". Productores e industriales coinciden en que l[**a herramienta de retirada obligatoria de aceite de oliva del mercado que el MAPA va a poner al servicio del sector por primera vez para la próxima campaña finalmente no se activará**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/norma-comercializacion-aceite-oliva-venda-antes-herida). [![Newsletter Cajamar AND Agro ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)](https://hola.plataformatierra.es/suscripcion-newsletter?utm_source=banner&utm_medium=actualidad&utm_campaign=nl1) ## Sin impacto de los aranceles de EEUU El director adjunto de [**Asoliva**](https://www.asoliva.com/) \-que agrupa a los exportadores de aceite-, **Rafael Pico**, se ha mostrado convencido de que los aranceles de Estados Unidos del 15 % que entraron en vigor el 7 de agosto "_no van a tener un impacto crítico_" en el sector, porque otros países competidores del arco mediterráneo cuentan con subidas arancelarias similares o mayores. Además, hubo "_un adelanto de las exportaciones a la espera del arancel final_", como lo demuestra que en el primer semestre España exportó a EEUU casi un 25 % más respecto al mismo periodo de 2024, cerca de 87.000 toneladas. "_Tenemos que ver en los siguientes meses cómo evolucionan las exportaciones, pero consideramos que no va a haber ese gran impacto_", ha sentenciado. El director de Dcoop ha añadido que estos aranceles hasta ahora "_han tenido poco efecto_" en sus exportaciones a EEUU por la bajada del precio de la materia prima, aunque sí les "_preocupa_" el comportamiento de la demanda a causa de la actual fortaleza del euro frente al dólar. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. 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