# AGROEXPO 2022: nuestro compromiso con el sector agroalimentario de Extremadura > Los expertos en negocio e innovación agroalimentaria de Cajamar hemos desarrollado una intensa actividad durante este encuentro de referencia para empresas y profesionales en la región --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 08 March 2022 6 min # AGROEXPO 2022: nuestro compromiso con el sector agroalimentario de Extremadura En esta reseña puedes visualizar la grabación de las cinco mesas redondas que celebramos en la Feria sobre mercados, agua, digitalización, industria y sostenibilidad Cadena de Valor Desarrollo Rural ![El estand de Cajamar en Agroexpo 2022 ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/agroexpo_don_benito_2022_2_9ab3ef4526) Guardar Compartir --- **Los expertos en negocio e innovación agroalimentaria de Cajamar hemos desarrollado una intensa actividad durante la edición número 34 de** [**Agroexpo**](https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=agroexpo&ie=UTF-8&oe=UTF-8)**, celebrada entre el 2 y el 5 de marzo en Don Benito (Badajoz), y que ha recibido la visita de más de 32.000 profesionales y técnicos del sector** Nuestro estand ha acogido la celebración de **cinco mesas redondas** con invitados de primer nivel. **Gestores, tecnólogos y profesionales** que han abordado los retos del sector agro a corto y a largo plazo, poniendo especial énfasis en los objetivos principales de [**nuestra actividad**](https://www.cajamar.es/es/comun/videos/adnagro/) tanto financiera como de generación y transferencia de conocimiento: la rentabilidad, la digitalización y la sostenibilidad. > **En Agroexpo han estado presentes los responsables de las cuatro oficinas de Cajamar en Extremadura: Don Benito, Mérida, Badajoz y Plasencia** Durante estas jornadas hemos intercambiado **experiencias y reflexiones** sobre las oportunidades de futuro de **cultivos en auge** en la región como el olivar, el almendro o el pistacho; la **digitalización** del sector, la mejora en el **uso eficiente del agua**, el **impacto positivo de la industria agroalimentaria** en el medio rural y la **sostenibilidad** del sector ganadero. ## Olivar, almendro y pistacho: tres oportunidades para un desarrollo sostenible [![AGROEXPO 2022 Mesa 1](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/AGROEXPO_2022_mesa_1_cc28f1d1b6)](https://vimeo.com/manage/videos/683785513) - **Félix Liviano** - Responsable de Compras del Consorcio Oleícola Extremeño - **Rubén Márquez** - Delegado comercial en Extremadura de Agromillora  - **Cristóbal Aránega** - Director general de Crisara - Modera: **Ramón Gil**, coordinador de Innovación Agroalimentaria de Cajamar  Estos tres cultivos están adquiriendo un protagonismo cada vez mayor en el campo extremeño. En los últimos cinco años, **el olivar ha incrementado su superficie irrigada en 11.400 ha**, mientras que el secano se ha reducido en 3.300, lo que pone de manifiesto la clara apuesta por el regadío en busca de una mayor rentabilidad.  Por su parte, **almendro y pistacho han crecido en más de 6.700 y 1.000 ha**, respectivamente, de las que aproximadamente **el 70 % también son plantaciones de regadío** en ambos casos. En Extremadura tienen cabida tanto cultivos de secano como de regadío o riego deficitario, en función de las características concretas de cada explotación.  En todos los casos **es posible obtener una rentabilidad suficiente** manteniendo criterios de eficiencia y ahorro de insumos (agua y fertilizantes), y aplicando además nuevas estrategias más sostenibles como las **energías renovables**, la **valorización de subproductos**, el manejo respetuoso con el medioambiente, la búsqueda de valor añadido a través de **productos ecológicos**, así como la **promoción de la salud** de los consumidores con productos de alta calidad nutricional, con efectos demostrados en la prevención de enfermedades.  ## La transformación digital en marcha [![AGROEXPO 2022 Mesa 2](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/AGROEXPO_2022_mesa_2_635b1d2178)](https://vimeo.com/manage/videos/684152165) - **Rafael Carranza** - Director general de Transa - **Antonio Alvear** - Director general de Tepro - **Miguel Córdoba** - CEO de Greenfield Technologies - **Custodio López** - Regional Manager Sur de Hispatec - Modera: **Alejandro Blaas**, director de Plataforma Tierra Esta fue una de las mesas redondas que más interés despertó entre los asistentes, y es que en la actualidad es fundamental aplicar la digitalización a los distintos eslabones de la cadena alimentaria. Contamos con la participación de ponentes destacados de **todos los eslabones de la cadena**: producción, industria y empresas de servicios tecnológicos. El conocimiento agronómico, los avances en la industria transformadora y los **desarrollos informáticos** aplicados en los distintos sectores contribuyen a una necesaria digitalización en búsqueda de la mayor eficiencia. ## Innovación y tecnología para la gestión del agua  [![AGROEXPO 2022 mesa 3](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/AGROEXPO_2022_mesa_3_1d41fe7e8b)](https://vimeo.com/manage/videos/684144483) - **Primitivo Gómez** - Presidente de las Comunidades de Regantes de la Cuenca del Tajo - **Carlos Campillo** - Investigador del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) - **José Luis Bustos** - CEO de Brioagro - Modera: **Juan Carlos Gázquez**, subdirector de Cajamar Innova Un aspecto fundamental en el desarrollo agronómico del sector extremeño es un uso eficiente de un recurso limitado como es el agua. **Regantes, empresas y centros de experimentación** profundizaron en la importancia y necesidad de aplicar la tecnología para poder optimizar este bien tan preciado, llegando a **aplicar justo el agua que precisa la plantación en todo momento** en función de todas las variables dependientes del estado fenológico de las plantas, condiciones ambientales, estado del suelo, etc. > **¿Conoces las herramientas web de Plataforma Tierra para gestionar el riego y la fertilización de tus cultivos de forma más precisa?**   En Cajamar siempre hemos estado muy vinculados desde **nuestros centros experimentales** a la realización de investigaciones y experimentación en búsqueda de un uso eficiente del agua. Por eso hemos creado [**Cajamar Innova**](https://www.cajamarinnova.es), una incubadora de empresas de alta tecnología del agua, desde la que **acompañamos a emprendedores y empresas** en el desarrollo de nuevos proyectos para abordar estos desafíos globales.  ## La industria agroalimentaria: motor socioeconómico del medio rural [![AGROEXPO 2022 mesa 4](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/AGROEXPO_2022_mesa_4_8ac1e35529)](https://vimeo.com/manage/videos/684237811) - **Paloma Sánchez** - Directora de Competitividad y Sostenibilidad de FIAB - **Carlos Sánchez** - Gerente de Tomalia - **José Calama** - Gerente de Cooperativa TROIL Vegas Altas - Modera: **Roberto García Torrente**, director de Desarrollo Sostenible de Cajamar  La **generación de empleo de calidad y riqueza en las zonas rurales** es uno de los ejes fundamentales de nuestro modelo de banca cooperativa, y la industria de la transformación de alimentos hace posible la [**captación de valor y la fijación de la población**](https://blog.grupocajamar.com/la-industria-de-alimentacion-y-bebidas-dinamiza-54-000-puestos-de-trabajo-en-extremadura/) a las zonas de producción En esta mesa estuvo presente **el sector del tomate de industria**, con gran importancia en Extremadura, así como la **valorización de subproductos del olivar** para la producción de energía, siendo el residuo empleado en la fabricación de fertilizantes para su posterior aplicación a los campos de la región.  Además, presentamos el informe [**'La contribución de la industria de la alimentación y bebidas a la España Vaciada’**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/presentacion-del-informe-la-contribucion-de-la-industria-de-alimentacion-y-bebidas-a-la-espana-rural), elaborado por **FIAB** en colaboración con el **Ministerio de Agricultura** y Cajamar. ## Hacia una producción ganadera más sostenible [![AGROEXPO 2022 mesa 5](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/AGROEXPO_2022_mesa_5_b2ba5486c3)](https://vimeo.com/684642700/e62cac66f6) - **Manuel Lainez** - Área de Innovación Agroalimentaria de Cajamar - **Ángel Pacheco** - Presidente de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura  - **Elena Diéguez**  - Secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber)  - **Natalia Carrillo** - Responsable de Bienestar Animal de Cooperativa Ibercom  - **Beatriz Agudo** - Directora de Innovación de EA Group  - Modera: **Roberto García Torrente**, director de Desarrollo Sostenible de Cajamar  Extremadura es una comunidad con **una importante cabaña ganadera**. Es la región con mayor número de cabezas de **ovino** de España y el **porcino ibérico** representa un sector importante en la economía extremeña, compartiendo la explotación extensiva de las dehesas con el **bovino**.  Para finalizar nuestra agenda de actividades en Agroexpo, esta mesa acogió la presentación de nuestro libro [**‘Sostenibilidad en la producción ganadera’**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sostenibilidad-produccion-ganadera), donde se recoge **el esfuerzo de investigadores, productores y otros especialistas del sector para minimizar el impacto ambiental de esta actividad** productiva e implantar el nuevo paradigma de la **economía circular** en el sector, que favorece una gestión más adecuada de los **residuos**, un ahorro notable en insumos y el **reaprovechamiento de los subproductos** generados.   [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/agroexpo-2022-nuestro-compromiso-con-el-sector-agroalimentario-de-extremadura-1