# ANICE se adhiere a ‘El Sentido de la Carne’, un proyecto para poner en valor el placer de su consumo

> Casi un centenar de empresas y organizaciones se han unido ya a esta iniciativa, que arrancará en el mes de mayo

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**ANICE se une a** [**'El Sentido de la Carne'** (se abre en otra pestaña)](https://www.elsentidodelacarne.com/)**, una iniciativa pionera de colaboración de la cadena de valor del sector cárnico y la distribución para poner en valor y reivindicar el placer de consumir carne y la idoneidad de integrar este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada.**

'El Sentido de la Carne' tiene como objetivo principal **transmitir que la carne y los productos cárnicos forman parte de nuestra cultura gastronómica** y que, consumirla de acuerdo a las pautas recomendadas, contribuye a una dieta variada y equilibrada en el marco de una Dieta Mediterránea.

 [!['El Sentido de la Carne'](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_el_sentido_de_la_carne_anice_c6bb2d7bb9.png) (se abre en otra pestaña)](https://www.elsentidodelacarne.com/)

Además, según los datos de [**AECOC Shopperview** (se abre en otra pestaña)](https://www.aecoc.es/servicios/estudios/shopperview-perfil-comprador/) - el servicio de conocimiento y análisis de los cambios de comportamiento y la evolución de las tendencias de consumo de AECOC- y [**FECIC** (se abre en otra pestaña)](https://www.fecic.es/es/index.htm), el 45 % de los consumidores de carne la incluye en su dieta por el placer que le proporciona el consumo de este alimento. Solo el aporte de proteínas (51 % de las menciones), supera como motivo principal de elección al disfrute que aporta el consumo de carne.

Asimismo, el 34 % de los consumidores alega que consume carne para poder seguir una dieta equilibrada y el 26 % por razones de salud.

> El 45 % de los consumidores de carne la incluye en su dieta por el placer que le proporciona su consumo 

Junto a ANICE, casi un centenar de empresas y organizaciones de toda la cadena de valor del sector cárnico y la distribución ya forman parte de la iniciativa 'El Sentido de la Carne', cuya imagen y mensajes podrán verse, **a partir del próximo mes de mayo**, en los puntos de venta de las principales cadenas, en el packaging de algunos productos, en los folletos comerciales; así como en las webs y redes sociales de las empresa y organizaciones participantes.

Para más información: [**info@elsentidodelacarne.com**](https://www.plataformatierra.es/mailto:info@elsentidodelacarne.com) / [**www.elsentidodelacarne.com** (se abre en otra pestaña)](https://www.elsentidodelacarne.com) 

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## Barómetro ANICE-Cajamar de la industria cárnica española

ANICE y Cajamar pusieron en marcha el **'Barómetro de la Industria Cárnica Española'** en 2018, del que ya se ha realizado y publicado nueve ediciones, la última de ellas, publicada en agosto de 2023, contiene los datos relativos al segundo semestre de 2022 y las percepciones y tendencias del primer semestre de 2023.

Puedes acceder al IX Barómetro ANICE-Cajamar de la Industria Cárnica Española completo en este enlace:

[**https://www.plataformatierra.es/mercados/barometro-anice-cajamar-industria-carnica-espanola-S2-2022** (se abre en otra pestaña)](https://www.plataformatierra.es/mercados/barometro-anice-cajamar-industria-carnica-espanola-S2-2022)

![web-imagen-rrss-barómetro-2-semestre-2022.png](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_imagen_rrss_barometro_2_semestre_2022_b94b4e35fa.png)

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