# Aumenta el gasto en la cesta de la compra un 12 % en agosto > Según un estudio de NIQ, la alimentación en España supuso el mayor desembolso entre los bienes de consumo, con un incremento de las ventas en valor del 13,8 % y del 4,1 % en volumen --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 27 September 2023 3 min # Aumenta el gasto en la cesta de la compra un 12 % en agosto Según un estudio de NIQ, la alimentación en España supuso el mayor desembolso entre los bienes de consumo, con un incremento de las ventas en valor del 13,8 % y del 4,1 % en volumen Economía Agroalimentaria ![Mangos en supermercado](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_mango_supermercado_8990e810b9.png) Guardar Compartir --- **Las ventas totales españolas de bienes de consumo en la** [**cestas de la compra**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/espanoles-suben-11-por-ciento-gasto-cesta-compra) **española subieron un 12 % en el mes de agosto de 2023 respecto a julio de 2022, mientras que en volumen la demanda repuntó un 2,7 %, según los últimos datos publicados por** [**NIQ**](https://nielseniq.com/global/es/)**.** La alimentación supuso el mayor desembolso para los españoles, con un **incremento de las ventas en valor del 13,8 % y del 4,1 % en volumen**; en las secciones de bebidas y de "_droguería y perfumería_" las alzas en el gasto fueron más moderadas, del 9,7 % y del 8,8 % respectivamente. > En volumen, la demanda de bebidas subió un 1,3 % y la de "droguería y perfumería" ascendió un 2,2 % En cuanto a los **precios**, según NIQ, siguieron subiendo respecto a julio de 2022: **la alimentación incrementó su precio en un 9,3%, los de las bebidas un 7,4 % y droguería y perfumería un 7,3 %**. Entre los productos más inflacionistas en agosto, **el azúcar continúa siendo el que más sube respecto a un año antes**, con un incremento del 33,4 %, seguido del aceite, que escala posiciones, con un 27,9 %; las verduras congeladas y el arroz, con sendos incrementos del 22,2 %. Se encarecieron también especialmente: los alimentos infantiles, con un 19,6 % más; la parafarmacia de gran consumo, un 19,1 % más; el queso tradicional, con una subida del 15,7 %; las conservas vegetales, del 14,2 %, y los helados y los cereales para desayuno, ambos con un incremento del 14,2%. [![Newsletter Plataforma Tierra ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)](https://hola.plataformatierra.es/suscripcion-newsletter/?utm_source=banner&utm_medium=actualidad&utm_campaign=nl1) **Entre los productos con menos subida de precios medios frente a julio de 2022 NIQ ha mencionado los frutos secos**, que suben un 2,7 %; los vinos, con un incremento del 2,6 %; el maquillaje, un 2,5 % más; los productos dietéticos, un 2,2 % más o los detergentes para la ropa y el queso fundido, con subidas del 2,1 % y el 1,7 %, respectivamente. En agosto no cambió el coste de las pastas (0,1%) y cayeron los productos de higiene femenina (-1,4 %); el queso rallado y la margarina (- 1,7 %) y el tratamiento facial (-6,5 %). NIQ hace una **referencia especial a la categoría de aceites**, que a pesar de haber incrementado su precio sustancialmente, "_**aguantaron en agosto**_" y crecieron en volumen un 5 % debido al avance del 20 % en volumen de girasol y del 40 % del virgen de oliva frente a las caídas del 6% del virgen extra y del 10 % de oliva. En cuanto al [**precio promedio del aceite**](https://www.plataformatierra.es/mercados/informe-coyuntura-aceite-oliva-julio-2023) y desglosado por categorías, el de oliva se elevó un 62,3 %, el virgen extra, un 60,1 %, el virgen, un 61,8 % y, por el contrario, el de girasol reduce su precio un 39,9 %. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/aumenta-gasto-cesta-compra-12-agosto-2023