# Cajamar Innova reúne a 18 startups para impulsar la innovación en el sector agroalimentario > El III Pitch Day de la aceleradora de empresas de base tecnológica de Cajamar congrega a emprendedores de los ámbitos agrotech, foodtech y agua para presentar sus soluciones ante un ecosistema de empresas, inversores y agentes del sector --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Actualidad](https://www.plataformatierra.es/actualidad) 25 March 2026 8 min # Cajamar Innova reúne a 18 startups para impulsar la innovación en el sector agroalimentario El III Pitch Day de la aceleradora de empresas de base tecnológica de Cajamar congrega a emprendedores de los ámbitos agrotech, foodtech y agua para presentar sus soluciones ante un ecosistema de empresas, inversores y agentes del sector Emprendimiento Agua ![Foto de familia de las startups aceleradas en Cajamar Innova, junto a los responsables de la aceleradora.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_cajamar_innova_pitch_day_marzo2026_47bd022871.jpg) Guardar Compartir --- [**Cajamar Innova**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/cajamar-innova-nueva-edicion-programas-aceleracion-agua-agrotech-foodtech) ha congregado hoy a los emprendedores de las actuales convocatorias en vigor de los ámbitos agrotech, foodtech y agua acelerados en el programa de innovación abierta de [**Cajamar**](https://www.cajamar.es/es/agroalimentario/) para presentar sus soluciones ante un ecosistema de empresas, inversores y agentes del sector. El sector agroalimentario tiene un reto enorme por delante: ser **más competitivo, más sostenible y más eficiente**. Y la innovación es, cada vez más, la palanca que lo hace posible. Con esa convicción como punto de partida, Cajamar Innova ha celebrado este encuentro, una jornada intensa, densa en ideas y rica en conversaciones, donde las 18 empresas emergentes han mostrado sus soluciones tecnológicas pensadas para transformar el campo, la cadena alimentaria y la gestión del agua. El evento arrancó en torno a las 10:00 horas con la bienvenida de **Ricardo García Lorenzo**, director de Innovación de Fundación Grupo Cajamar, y **Ramón Gil Pérez**, director de la Estación Experimental Cajamar 'Las Palmerillas', sede del encuentro, quienes situaron la jornada en el contexto del compromiso del grupo con la innovación abierta y la transferencia de tecnología al sector.  ![Ramón Gil Pérez, director de la Estación Experimental Cajamar 'Las Palmerillas', y Ricardo García Lorenzo, director de Innovación de Fundación Grupo Cajamar.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_cajamar_innova_pitch_day_marzo2026_2_58b7381853.jpg) De izquierda a derecha: Ramón Gil Pérez, director de la Estación Experimental Cajamar 'Las Palmerillas', y Ricardo García Lorenzo, director de Innovación de Fundación Grupo Cajamar. A continuación, **Alberto Hernández Jiménez**, director de Future Innovation en AMC Ideas, ofreció la ponencia inaugural bajo el título **'Pensar como** _**startup**_**, escalar como organización'**, una reflexión sobre cómo las grandes organizaciones pueden incorporar la agilidad y el pensamiento disruptivo del ecosistema emprendedor. [![Anuncio de convocatorias para agua, agrotech, y foodtech.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Banner_Convocatoria_Innova_marzo_2026_3_0cce5c7ffd.jpeg)](https://www.plataformatierra.es/startups) ## **Agrotech: tecnología para el campo del presente** El primer bloque temático estuvo dedicado a soluciones para la producción agrícola. Cinco startups presentaron propuestas que van desde la robótica y la automatización hasta la eficiencia energética en el invernadero: - [**Agrilight Energy**](https://www.agri-light.com): apuesta por la tecnología agrivoltaica para permitir el doble uso del suelo, combinando producción agrícola y generación de energía solar sin que una comprometa a la otra. - [**Agrin'Pulse**](https://agrinpulse.com): presenta un robot autónomo 100 % eléctrico diseñado para automatizar tareas agrícolas aprovechando los aperos ya existentes en la explotación, lo que reduce drásticamente la inversión necesaria. - [**Beniu Solutions**](https://www.beniu.es): utiliza drones para ofrecer soluciones agroforestales y medioambientales, incluyendo tratamientos fitosanitarios y control biológico de plagas. - [**Enki Technologies**](https://enkitek.eu): convierte instalaciones agrícolas tradicionales en sistemas automatizados gracias a una tecnología _plug&play_ que no requiere grandes obras ni sustitución de equipos. - [**TropoThem**](https://tropotherm.es): ha desarrollado aditivos inteligentes para la agricultura protegida capaces de regular la temperatura del invernadero de forma pasiva, sin consumo energético adicional. ![Exposición de una de las startups aceleradas.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_cajamar_innova_pitch_day_marzo2026_3_e52df126fd.jpg) Exposición de una de las startups aceleradas. ## **Foodtech: reinventando la cadena alimentaria** El bloque más numeroso de la jornada fue el de Foodtech, con 8 _startups_ que demostraron la amplitud y la creatividad del ecosistema emprendedor en torno a la alimentación. Desde proteínas alternativas hasta nuevas formas de conservación, las propuestas no dejaron a nadie indiferente: - [**Bluana Foods**](https://bluana.me): ha creado un sashimi plant-based estable a temperatura ambiente, eliminando la necesidad de cadena de frío y abriendo enormes posibilidades para la distribución global de productos del mar de origen vegetal. - [**EMW Soluciones**](https://www.ewmsoluciones.com/): transforma lana residual en queratina premium para su uso en cosmética y nutraceútica, aplicando los principios One Health para convertir un residuo en un recurso de alto valor. - [**keepcool**](https://keep-cool.es/): prolonga la vida útil de los alimentos mediante una tecnología patentada que controla el etileno y la carga microbiana, reduciendo el desperdicio alimentario de forma efectiva. - [**M2R Agro Farm**](https://m2r-agrofarm.com): produce proteína de alta calidad a través de la cría y transformación industrial de insectos, una de las apuestas más sólidas para la proteína del futuro. - [**Medium Well Tech**](https://www.mediumwell-tech.com): ofrece una tecnología de separación molecular ecológica y rentable para la purificación de proteínas y enzimas, con aplicaciones tanto en alimentación como en biotecnología. - [**NanoSci (Jupiter)**](https://nanosci.tech): aplica la fotocatálisis UV-A para eliminar etileno, patógenos y contaminantes del aire en la cadena alimentaria, mejorando la seguridad y la durabilidad de los productos. - [**Protiberia**](https://protiberia.com/): produce proteínas y grasas para nutrición animal a partir de insectos mediante granjas verticales, con un modelo de producción eficiente y de bajo impacto ambiental. - **Yosumoo**: propone una forma completamente nueva de consumir zumo: encapsulado de alta calidad, sin tratamiento térmico y listo en segundos con cápsulas compostables. (sin web pública identificada) ## **Agua: eficiencia hídrica en el centro del debate** El tercer bloque, dedicado al agua, cerró las presentaciones con tres propuestas centradas en el tratamiento, la reutilización y la gestión eficiente del recurso más escaso y valioso del sector agrícola: - [**Agrosolmen**](https://agrosolmensl.es/): ha desarrollado un dispositivo pasivo de remediación ambiental para sistemas hídricos y balsas de tratamiento, sin necesidad de energía ni mantenimiento complejo. - [**Catabatics**](https://catabatics.com/): propone un sistema de enfriamiento para invernaderos basado en succión pasiva y evaporación controlada, que reduce el consumo energético frente a los sistemas convencionales. - [**gcon**](https://www.gcon.es): ofrece soluciones de tratamiento y reutilización de agua basadas en tecnología MBR por filtración pasiva, aplicables a entornos agrícolas e industriales. ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_convocatoria_Cajamar_Innova_marzo_26_9c882ac973.jpg) Cajamar Innova convoca una nueva edición de sus programas de aceleración de Agua, Agrotech y Foodtech [Leer el artículo](https://www.plataformatierra.es/actualidad/cajamar-innova-nueva-edicion-programas-aceleracion-agua-agrotech-foodtech) ## **Innovación abierta: cuando el sector habla con las** _**startups**_ Tras la ponencia de **David Iglesias Hernández**, Director General de Biorizon Biotech, quien compartió su experiencia bajo el lema **'Tecnología local, impacto global'**, la jornada culminó con una mesa redonda moderada por **Juan Carlos Gázquez Garrido**, director de Innovación Tecnológica de Fundación Grupo Cajamar, bajo el título **'Impulsando soluciones reales desde la colaboración sectorial'**. ![Mesa redonda: 'Impulsando soluciones reales desde la colaboración sectorial. Innovación abierta'.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_cajamar_innova_pitch_day_marzo2026_4_a9b11163d5.jpg) En ella participaron representantes de algunas de las empresas tractoras del sector: **Alberto Hernández Jiménez** (AMC Ideas), **Paula Ruiz Hernández**, directora de I+D+i y Sostenibilidad en Trops; **Nicolás Juste Vidal**, coordinador de Proyectos en Anecoop; **Itziar Ortega**, responsable de Programas de Innovación Abierta en CNTA; y **Paula Pérez Sánchez**, gerente de Digitalización, Tecnología y Circularidad en ACCIONA. El debate giró en torno a cómo conectar las soluciones que ofrecen las _startups_ con los retos reales que tienen sobre la mesa las grandes organizaciones del sector, y cómo acelerar esa transferencia de manera efectiva. ¡No te pierdas nada! Artículos, cursos, informes, libros... Suscríbete a nuestro newsletter Suscribirse ## **Más allá del escenario: networking y reuniones P2P** Tras el almuerzo de networking, los asistentes tuvieron la oportunidad de solicitar reuniones individuales con las _startups_ participantes para explorar sinergias, resolver dudas técnicas o iniciar conversaciones de colaboración. Un formato que convierte el encuentro en algo más que un escaparate: un espacio real de conexión entre tecnología y mercado. El III Encuentro de Startups Cajamar Innova consolida así una cita anual que se ha convertido en **referente dentro del ecosistema de innovación agroalimentario en España**.  Un año más, la apuesta de Cajamar por la innovación abierta demuestra que el futuro del campo se está construyendo hoy, desde los laboratorios, los garajes y las mentes de quienes se atreven a pensar diferente. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/actualidad/cajamar-innova-18-startups-iii-pitch-day-innovacion-sector-agroalimentario