# Los españoles reducen su cesta de la compra anual un 9 % > Los hogares siguen disminuyendo el volumen de sus compras de alimentarias, que han caído hasta situarse en los 590 kilos/litros por año --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 27 December 2022 3 min # Los españoles reducen su cesta de la compra anual un 9 % Los hogares siguen disminuyendo el volumen de sus compras de alimentarias, que han caído hasta situarse en los 590 kilos/litros por año Economía Agroalimentaria Estadísticas ![Una mujer llena su cesta de la compra en un supermercado. Efeagro/Manuel Bruque.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_EFE_cesta_compra_2022_379a67e4fa.png) Guardar Compartir --- **Los españoles reducen su gasto de la cesta de la compra un 9 %, según datos ofrecidos por el último informe de consumo alimentario del** [**Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación**](https://www.mapa.gob.es/es/) **del que se hace eco EFE Agro, con datos a octubre, y que analiza las pautas de consumo de los hogares españoles desde noviembre de 2021 a octubre de 2022 en comparación con los doce meses anteriores.** La [**reducción en el gasto**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/cesta-compra-alimentos-IPC-octubre-2022-1) ha sido bastante menor este mismo periodo, pues la factura en la adquisición de comida y bebida para el hogar se ha quedado en **1.585,49 euros, lo que supone una caída sólo del 2,8 %**; en cualquier caso es un cambio de tendencia puesto que en los meses anteriores ha subido el gasto por cabeza debido a la subida de precios. > El informe del Ministerio sitúa la subida del precio de la compra en octubre de 2022 en un 6,9 %, un registro inferior al que marcaba en este mes el IPC alimentario que se situó por encima del 14 % Para todo el conjunto de país, el gasto en alimentos y bebidas ha sido de **73.574 millones de euros en un año, lo que supone una reducción del 2,5 %**. Por productos, las familias españolas han reducido la compra de todos los productos que componen este análisis, a excepción de dos categorías menores como **la leche cruda o los vinos con IGP**, que son los únicos que se salvan de estos particulares números rojos. **La demanda de carne ha caído, por ejemplo, un 12,4 % en un año y la congelada se ha reducido un 19,2 %**. **En fresco, el pollo y el cerdo** son las que mejor están aguantando el descenso, si bien se han apuntado **retrocesos del 13,8 % y 10 % respectivamente**. El MAPA ha subrayado la "fuerte contracción" para el sector de **la pesca, que ha caído casi un 15 % y que se acentúa en los productos frescos (-16,3 %)**. Por su parte, **el sector lácteo cae un 6,5 %**, pues los hogares han reducido el consumo tanto de leche líquida (-5,8 %), como de derivados lácteos (-7,4 %). Por su parte, también **retroceden otros productos básicos** de alimentación como son **huevos (-8,9 %) y azúcar (-16,7 %), pan (-7,0 %) y (-2,2 %)** a cierre de año móvil octubre de 2022. > Como caso paradigmático, el del aceite, con una caída del 8,5 % de la demanda y un incremento del precio medio del 36,4 %, lo que ha impulsado el crecimiento de la facturación oleícola en un 24,7 % "La contracción del sector es transversal a los dos tipos de aceite con mayor participación dentro del mercado que son aceite de girasol y aceites de oliva", ha señalado el Ministerio en su informe. Los productos frescos también pierden presencia en los hogares españoles, con **contracción del volumen de hortalizas y patatas frescas (-13,9 %), así como de fruta fresca (-12,2 %)**. Destacan las evoluciones más negativas en el caso del pimiento con un retroceso del 17,5 %, así como en la compra de sandía con un retroceso del 25,1 %. También a doble dígito **ha bajado la compra de limón, plátano, pera, cereza y melocotón entre otras**. En cuanto a las **bebidas**, ninguna mejora las cifras de hace 12 meses; **han caído los vinos y derivados (-13,8 %), gaseosas y bebidas refrescantes (-6,3 %), así como para agua de bebida envasada (-2,8 %)**. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/cesta-compra-2022-consumo