# La cesta de la compra de los españoles baja por primera vez de los 600 kilos al año > La reducción paulatina de la cesta de la compra se mantiene mes a mes como confirma el panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca, cuyo último balance (hasta julio) --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 28 September 2022 2 min # La cesta de la compra de los españoles baja por primera vez de los 600 kilos al año La reducción paulatina de la cesta de la compra se mantiene mes a mes como confirma el panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca, cuyo último balance (hasta julio) Economía Agroalimentaria ![Dos personas comprando en un supermercado. Foto: EFE](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/EFE_web_consumo_supermercado_3fd18e7b7e.png) Guardar Compartir --- **Desde hace meses, tras el comportamiento anómalo en la pandemia y con excepciones como algunas circunstancias de acopio al inicio de la guerra en Ucrania, la tendencia es la misma: cae el volumen de los alimentos y bebidas que los españoles compran para consumir en casa, mientras suben los precios.** Con datos cerrados al mes de julio, que recoge Efe Agro, el gasto en [**llenar la nevera y la despensa**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/supermercado-online-covid-habitos) anualmente (desde agosto de 2021 a julio de 2022), se situó en **1.698 euros por cabeza, lo que supone un 5,3 % menos que en periodo inmediatamente inferior**. > Los hogares compraron un 8,8 % menos en este periodo y realizaron un gasto un 5,5 % inferior, pese al incremento de los precios medios que en este análisis se sitúa en 4,1 % para el periodo de doce meses Sin embargo, se apunta este alza se ve agravando pues sólo en el mes de julio aumentó un 7,8 %, según el panel del [**Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)**](https://www.mapa.gob.es/es/), que concuerda con la constante subida de precios que también hace público el Instituto Nacional de Estadística mensualmente. > Por encima del 10 % ha caído la adquisición de fruta fresca, hortalizas y patatas, pesca, productos cárnicos y aceites **El consumo de huevos ha bajado también un 10,7 %**, lo que según el informe podría estar "condicionado" por el importante incremento de su precio, pues este alimento básico se ha encarecido un 13,9 % en doce años. Con todo, cada español consume por año más de ocho kilos de huevo en una cesta compuesta también por **casi once kilos de carne de pollo y transformada (las favoritas en este capítulo) y 10,59 de pescado**. Gran parte del "peso" de esta compra para un año se lo lleva **la leche líquida (66,82 litros por persona), el agua envasada (64,63 litros), los refrescos (37,26) y la cerveza (20,59)**. El panel de consumo Alimentario es un análisis que realiza Agricultura **desde 1997** para conocer la **demanda directa de alimentos** y para el que se toma la referencia de 12.500 hogares que apuntan diariamente su compra con un lector óptico. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/cesta-compra-consumo-baja-600-kilos-alimentacion