# La cosecha mundial de cereales alcanzará nuevos récords este año con un comercio convulso > Logrará un máximo histórico en la campaña 2024-2025 cifrado 2.321 millones de toneladas, según la organización intergubernamental IGC --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 05 August 2024 4 min # La cosecha mundial de cereales alcanzará nuevos récords este año con un comercio convulso Logrará un máximo histórico en la campaña 2024-2025 cifrado 2.321 millones de toneladas, según la organización intergubernamental IGC Economía Agroalimentaria Estadísticas ![Campo de espigas de trigo](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_Campo_de_espigas_de_trigo_5068cbc56a.jpg) Guardar Compartir --- **Mercedes Salas | EFEAGRO -** [**La producción mundial de cereales**](https://www.plataformatierra.es/mercados/proyecciones-para-la-nueva-campana-mundial-de-cereales-2024-25) **alcanzará un máximo histórico en la campaña 2024-2025 hasta 2.321 millones de toneladas, según la** [**organización intergubernamental IGC**](https://www.igc.int/es/)**, pero su distribución y comercio serán muy convulsos por el alza del consumo, la inestabilidad del clima y el panorama geopolítico.** Los principales países productores de cereal del planeta han elevado sus proyecciones de cosecha, que **globalmente crecerá un 1 % anual**, según las últimas previsiones del Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés). Con estos aforos, la producción "_concatena_" varias campañas de récords, aseguran a Efeagro desde el sector comercial, pero "_la duda es cómo se distribuirá_", junto con incógnitas como el efecto de la inestabilidad política en el petróleo y en los fletes del transporte; **de momento la tendencia de precios es bajista**. España, concretamente, es una nación deficitaria en cereal y sus precios vienen marcados por los mercados internacionales, si bien la producción de esta campaña es más abundante que la catastrófica de 2023, marcada por la sequía. ![Infografía sobre la producción mundial de cereales en las últimas campañas. Efeagro/Borja García](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/WEB_PR_1_5cdad1ce04.JPG) ## **Los datos** Las últimas previsiones de IGC elevan en **ocho millones de toneladas, hasta los 2.321 millones de toneladas, la cosecha mundial de grano** teniendo en cuenta la mejora en zonas productoras, incluidas **Rusia y Ucrania -primer proveedor para España-**. Las estimaciones de esta organización sitúan el consumo mundial en 2.324 millones de toneladas (+0,47 % anual), mientras que las existencias remanentes almacenadas rondarán los 586 millones de toneladas (-0,5 %) y el comercio de grano caerá un 6,7 % frente a la campaña anterior, hasta los 418 millones de toneladas. El retroceso de existencias se debe, según IGC, al consumo destinado a piensos, alimentos y usos industriales, "_ahora en cifras récord_", por lo que al cierre de la campaña podría registrarse el volumen almacenado más bajo de los últimos diez años. En ese línea, [**el secretario general de la patronal española de comerciantes mayoristas Accoe, José Manuel Álvarez**](https://accoe.org/), explica a Efeagro que se espera un incremento del consumo internacional de maíz. > En el caso del trigo, la producción global ascenderá a 801 millones de toneladas (+1 %), en el del maíz a 1.225 millones (+0,16 %), mientras que el mundo producirá 528 millones de toneladas de arroz (+1,14 %), según IGC Dentro de las previsiones resalta también **un descenso de las reservas almacenadas de maíz** en la Unión Europea (UE), Rusia, Ucrania y en varios países del África subsahariana. Las estimaciones de IGC confirman la tendencia ya anunciada por la [**Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO)**](https://www.fao.org/home/es). ## **Precios** Las materias primas viven un momento bajista en los mercados internacionales, que refleja también el índice mundial de cereales y oleaginosas del IGC, con una caída mensual del 2 %, por la "_presión_" de la recolección en el hemisferio norte, por la amplia oferta mundial y por la fuerte competencia. Un descenso a causa del trigo, porque en el maíz hay repuntes "_modestos_" por la subida de las primas de exportación de Ucrania y Brasil, que -sin embargo- se compensan con la bajada en Estados Unidos, líder mundial en este último cereal. [![Banner Newsletter Cajamar AND Agro ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)](https://hola.plataformatierra.es/suscripcion-newsletter?utm_source=banner&utm_medium=actualidad&utm_campaign=nl1) ## **Perspectiva española** El responsable de Accoe confirma la tendencia mundial, si bien explica que en España las variaciones de precios "_se notan con retraso_" y que en estos momentos los operadores miran a si hay diluvios en Francia o mermas en Estados Unidos, por lo que "_no se sabe la tendencia_". **La cosecha de cereales en España, en torno a los 22 millones de toneladas, es mejor e incluso duplica, según fuentes sectoriales**, a la del año pasado, pero su importancia internacional es pequeña. En cuanto a los precios, explica Álvarez, están globalizados y en el mercado español nunca pueden ser superiores a las cotizaciones del grano importado más su coste en el transporte. El año pasado fueron superiores y este año están a la baja. Respecto a enero de 2024, **en las lonjas españolas los precios del trigo blando han bajado un 9,22 %; los del maíz, un 3,27 %; los de la cebada, un 13,11 %; los de trigo duro, un 25,17 %; los de la cebada de malta, un 15,92 %; y los de avena, un 29,26 %**. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/cosecha-mundial-cereales-nuevos-records-2024-comercio-convulso