España se convertirá en 2030 en uno de los grandes productores de pistacho del mundo

PistachoPro, medio de comunicación dedicado a la información de este sector, y la agencia especializada en servicios de marketing digital para el agro, Agromarketing Online, han sellado una alianza para poner en marcha la primera plataforma de conocimiento sobre el cultivo, transformación y comercialización del pistacho.

"Queremos acompañar al sector pistachero español en su proceso de crecimiento, consolidación y expansión a nivel internacional. Es vital una profesionalización en todos los eslabones de la cadena de valor del cultivo, desde el árbol a la mesa, para ganar competitividad y responder a retos como el cambio climático y la transformación digital. Y ahí, el contenido de calidad es crucial para facilitar la toma de decisiones de agricultores y empresas", ha subrayado Jaime Sánchez Cuéllar, director general de la plataforma de conocimiento PistachoPro.

Gracias a su vínculo con la agronomía y la divulgación, el equipo de Agromarketing Online aportará su amplia experiencia en formación tanto presencial como online en proyectos relacionados con los cultivos leñosos y la tecnología aplicada. Desde su puesta en marcha, ha colaborado con universidades, centros de investigación y empresas de referencia a escala global.

Por su parte, PistachoPro aportará su acreditada capacidad para crear contenido de valor para los profesionales del sector. Cuenta con un equipo de expertos y periodistas con más de 20 años de experiencia en el sector agroalimentario. 

España, potencia pistachera mundial

Los próximos cinco años serán decisivos para el sector pistachero español con la entrada en producción de la inmensa mayoría de la superficie ocupada por este cultivo en plena expansión. 

El punto de inflexión se produce en 2015 cuando se acelera el ritmo de las plantaciones con más de 10.000 hectáreas nuevas cada año. Dicho de otra forma: hasta ese año había sólo 7.857 hectáreas y, desde entonces, se han sumado 70.000 hectáreas más. 

En 2023, el cultivo del pistacho continúa su avance y alcanza ya las 78.495 hectáreas en España, según el último dato provisional publicado por la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos (Esyrce), del Ministerio de Agricultura.

De acuerdo con esta estadística, en el último año el sector ha sumado 12.029 hectáreas nuevas, de ellas, la mitad (6.354 ha) se han plantado en Castilla-La Mancha, que sigue liderando el crecimiento de la superficie. Esta comunidad cuenta ya con 60.279 hectáreas, muy lejos de la siguiente comunidad, Andalucía, que suma 7.264 hectáreas. Le siguen Castilla y León y Extremadura.

Análisis del mercado y retos del sector de los frutos secos: almendra y pistacho

El pasado 24 de abril, Plataforma Tierra acogía el webinar : 'Análisis de mercado y retos del sector de frutos secos: almendra y pistacho', en el que varios de los especialistas más importantes del panorama nacional analizan lo sucedido durante el año 2023, cuando los precios de la almendra experimentaron una tendencia a la baja, la cual se ha mantenido en 2024 debido al incremento de la oferta española y a una cierta reducción de las importaciones de la UE27. Sin embargo, el consumo mundial ha retomado su senda ascendente, que se vio interrumpida en 2021.

En este webinar se aborda la evolución del mercado de los frutos secos, especialmente almendra y pistacho, debido a su importancia económica en nuestro país, y además se analiza la influencia de los factores que afectan la comercialización de estos productos, así como las necesidades y desafíos del sector que permitan configurar estrategias para el futuro.

Puedes ver la grabación del webinar en este enlace: 
https://www.plataformatierra.es/formacion/analisis-de-mercado-y-retos-del-sector-de-frutos-secos-almendra-y-pistacho