# Los españoles consumen más de 16 kilos de comida preparada al año > Sube un 2,9 % en 2023 con la pizza como plato favorito, según el último estudio de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 09 February 2024 3 min # Los españoles consumen más de 16 kilos de comida preparada al año Sube un 2,9 % en 2023 con la pizza como plato favorito, según el último estudio de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre) Nutrición y Salud ![Platos preparados.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_platos_preparados2_55787aa73e.jpg) Guardar Compartir --- **Los hogares españoles han consumido 742.377 toneladas de platos preparados en 2023, un 2,9 % más que el año anterior, lo que supone una ingesta de 16,30 kilogramos al año per cápita, según los datos la** [**Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre)**](https://www.hoyplatospreparados.es/)**.** La asociación ha presentado este jueves el informe en el que analiza el comportamiento que experimentaron sus compañías asociadas y la producción durante el 2023; de este análisis, han resaltado que **los platos listos para consumir se han consolidado como una "**_**opción equilibrada**_**"** que se adapta a las nuevas tendencias. ![El consumo de platos preparados en España subió un 2,9 % en 2023, con 16 kilos per cápita](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_consumo_platos_preparados_espana_2023_2_ea6d81b7c4.jpg) En total, las compañías asociadas a Asefapre han producido en 2023 un total de 271.218 toneladas, un 6 % más que en 2022; del total producido, un 18,8 %, 50.993 toneladas se destinaron a la exportación, principalmente a Portugal, Francia y Arabia Saudí, Estados Unidos y Países Bajos. > Las compañías asociadas a Asefapre han producido en 2023 un total de 271.218 toneladas, un 6 % más que en 2022 Para **el secretario general de la asociación, Álvaro Aguilar**, el incremento del consumo de este tipo de alimentos reside en la capacidad que tienen de ofrecer una "_dieta equilibrada_" de manera "_fácil_" y "_rápida_". Durante la presentación, el responsable ha destacado el **"**_**tirón**_**" que posee la marca blanca** en este segmento, tras resaltar los altos costes de producción que afrontan las empresas y que se han "_disparado considerablemente_" para todas las compañías. ## La pizza, el plato preparado favorito Según el informe, **la pizza vuelve a ser la preferida por los hogares españoles**, ya que en 2023 se consumieron 132.905 toneladas, ya sea en su versión congelada o refrigerada. > A la pizza, le siguen en popularidad aquellos platos con base de patata, con 95.162 toneladas; cárnica o de pollo, con 70.999 toneladas, y de pescado o marisco, con 59.972 toneladas Dentro de los platos preparados, **los refrigerados se han mantenido como líderes en volumen de ventas, con 343.859 toneladas**, un 46 % del volumen total de consumo y un 2,9 % más que en 2022. Le siguen los congelados, con 302.504 toneladas, que han representado un 41 % del total y un 3,6 % más; en tercer lugar, los platos que se comercializan a temperatura ambiente, con 96.015 toneladas (un 13 % del volumen del sector y un incremento del 1,2 %). [![Banner Newsletter Cajamar AND Agro ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)](https://hola.plataformatierra.es/suscripcion-newsletter) Dentro del consumo de platos preparados congelados, el informe ha resaltado los que tienen base de patata, con 95.162 toneladas en 2023. Sin embargo, **el mayor crecimiento registrado el pasado año ha sido el de las alternativas vegetales**, que aumentaron su consumo un 14,9 % respecto a 2022, seguidas de las referencias a base de carne/pollo, con un 13,7 %, o arroz, con un 11,1 %. Entre los alimentos comercializados a temperatura ambiente, han sobresalido los que tienen base de legumbres, con 19.104 toneladas, aunque el mayor incremento en volumen se experimenta en aquellos con base de pasta y arroz, un 1,3 % más. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/espanoles-consumen-mas-16-kilos-comida-preparada-ano