Los españoles gastan una media del 25 % de su presupuesto en alimentación

El gasto mensual de los españoles en alimentación representa una media del 25 % de su presupuesto, ha informado esta semana la plataforma digital Edenred a partir de los datos de su Barómetro Food 2024.

Casi cuatro de cada diez españoles destina entre un 21 % y un 30 % de su presupuesto mensual a la alimentación, mientras que un 29 % dedica entre un 11 % y un 20 %; el 17 %, entre un 31 % y un 40 %; y un 9 % de las personas llega a invertir hasta un 40 % en alimentación, según un comunicado.

El barómetro también arroja que un 66 % de los restaurantes españoles afirma haber percibido un aumento de la demanda de comida saludable por parte de sus clientes en los últimos meses.

Además, la encuesta señala que un 93 % de los restaurantes afirma que cuenta con platos vegetales en su menú y un 81 % de los establecimientos está aplicando medidas para combatir el desperdicio alimentario, como ofrecer opciones para llevar la comida sobrante o firmar alianzas con bancos de alimentos.