# Los españoles suben un 11 % su gasto en la cesta de la compra en un año > La partida dedicada a alimentación es la que registra un mayor incremento y crece un 13 % en importe y un 2,2 % en volumen --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 31 August 2023 3 min # Los españoles suben un 11 % su gasto en la cesta de la compra en un año La partida dedicada a alimentación es la que registra un mayor incremento y crece un 13 % en importe y un 2,2 % en volumen Economía Agroalimentaria Estadísticas ![Supermercado](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_cesta_compra_2023_a7cf57addd.png) Guardar Compartir --- **EFE AGRO | El gasto de los españoles en la cesta de la compra en julio de 2023 se incrementó un 11,3 % respecto a un año antes, mientras que el volumen experimentó un ligero ascenso del 0,8 %, al tiempo que los precios registraron una subida del 10,4 %, según los últimos datos de la consultora NIQ.** Desglosado por las tres secciones principales, un mes más **la alimentación supuso el mayor desembolso** para los españoles, con un incremento en las ventas en valor del 13,0 %, aunque también es la categoría que mayor crecimiento de la demanda experimenta, con un aumento del 2,2 % de las ventas en volumen, según un comunicado. Sin embargo, tanto **droguería y perfumería** como **bebidas** registran subidas más moderadas en las ventas en valor de un 10,0 % y un 7,2 %, respectivamente; mientras que el sector de las bebidas recorta su demanda en un 1,4 %; y droguería y perfumería incrementa sus ventas en volumen en un 1,8 %.  Por lo que respecta a los precios, siguen registrando variaciones al alza frente a un año antes y así, desglosado por grandes secciones, **la alimentación incrementó su precio en un 10,5 %**, mientras que bebidas lo hizo en un 8,7 % y droguería y perfumería fue un 8,0 % superior, respecto a julio de 2022.  El comportamiento de julio en cuanto a los productos más inflacionistas sigue la tendencia registrada en meses anteriores y así el **azúcar** continúa siendo el que más sube su precio respecto a un año antes, con un incremento del 34,6 %, seguido de la **parafarmacia** de gran consumo, un 25,3 % más; el **arroz**, un 24,1 % más y las **verduras congeladas**, que se incrementan un 20,8 %.  Al otro lado, entre los productos que registran menores crecimientos en su precio promedio frente a julio de 2022, se encuentra el **café**, que sube un 3,5 %; los **detergentes** de la ropa, con un incremento del 2,9 %; los **platos preparados refrigerados**, un 2,6 % más; y los **frutos secos**, un 1,7 % más. En las categorías desglosadas por volumen, el sector del **maquillaje** es el que más sube su demanda, con un 16,6 % más en las ventas; los **productos dietéticos**, con un alza del 14,9 %; les siguen los **quesos blancos** pasteurizados, con un 14,6 % más; el **queso rallado**, con un ascenso de las ventas en volumen del 13,9 %. Por el contrario, entre las categorías menos demandadas, figura la **parafarmacia** de gran consumo, que cae un 24,3 %; los **quesos tipo** _**petit**_, que recortan sus ventas en volumen en un 14,6 %; los **alimentos infantiles**, que lo hacen en un 8,4 %; la horchata, en un 7,5 % y los zumos en un 7,4 %. Además, a fecha de cierre de julio y en cuanto a la diferencia entre marcas, la situación sigue siendo similar a periodos anteriores, con un incremento de las ventas en valor de las marcas de distribuidor del 16,7 %, frente a la subida del 7,5 % de las marcas de fabricante, mientras que las ventas en volumen se elevan en un 4,7 % para las primeras y disminuyen un 3,1 % para las segundas. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/espanoles-suben-11-por-ciento-gasto-cesta-compra