# La granja que está bajo el agua: España lidera la acuicultura europea y nadie lo sabe > Una de cada cuatro toneladas de pescado de cultivo que se producen en la Unión Europea salen de instalaciones españolas. Y sin embargo, la acuicultura sigue siendo el gran desconocido de nuestra cadena agroalimentaria --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Actualidad](https://www.plataformatierra.es/actualidad) 06 May 2026 7 min # La granja que está bajo el agua: España lidera la acuicultura europea y nadie lo sabe Una de cada cuatro toneladas de pescado de cultivo que se producen en la Unión Europea salen de instalaciones españolas. Y sin embargo, la acuicultura sigue siendo el gran desconocido de nuestra cadena agroalimentaria Economía Agroalimentaria Sostenibilidad ![Web balsas de cultivo de mejillones y ostras en la ría de arousa, galicia, españa](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_Balsas_de_cultivo_de_mejillones_y_ostras_en_la_ria_de_Arousa_Galicia_Espana_6fc383450c.jpg) Guardar Compartir --- **Si le preguntaras a un consumidor medio español quién produce más pescado de acuicultura en Europa, probablemente contestaría que Noruega (que no está en la UE), o quizás Grecia, o algún país del norte con imagen de mar frío y salmón. Difícilmente respondería España. Y sin embargo, la respuesta correcta es esa: somos el primer productor de la Unión Europea, con el 25 % del volumen total y una trayectoria que, lejos de decrecer, va en sentido contrario al del conjunto comunitario.** Ese dato no sale de un informe de prospectiva ni de una proyección optimista. Lo han confirmado los últimos datos anuales cerrados (2024) presentados esta semana en la Conferencia Empresarial de la Acuicultura, donde **Aurora de Blas**, directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), lo resumió con una imagen muy concreta: "_una de cada cuatro toneladas_" de producción acuícola europea viene de granjas o instalaciones españolas. Mientras la UE encadena un descenso del 4 % en este sector, España crece un 1,4 % anual. Pequeño, sí, pero en dirección contraria. > "Una de cada cuatro toneladas de producción acuícola de la UE proceden de instalaciones españolas", **Aurora de Blas**, directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura, MAPA ![La directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Aurora de Blas, en la Conferencia Empresarial de la Acuicultura. Efeagro](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_Aurora_de_Blas_d2796ef3b5.jpg) La directora general de Ordenación Pesquera y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Aurora de Blas, en la Conferencia Empresarial de la Acuicultura. Efeagro. ## **268.000 toneladas: qué hay detrás del número** La acuicultura española alcanza las 268.000 toneladas anuales, según datos de [**Apromar**](https://apromar.es/), la patronal del sector, que celebró su 40.º aniversario precisamente en esta conferencia. No es solo el volumen lo que distingue a España en el contexto europeo: también lo es la variedad. De Blas recalcó que el liderazgo nacional se ejerce tanto en cantidad como en "_diversidad de especies_", un elemento que convierte al modelo español en algo difícilmente replicable a corto plazo por otros países comunitarios. Detrás de esas toneladas hay más de 5.000 establecimientos repartidos a lo largo de la geografía española: desde bateas gallegas para mejillones y ostras hasta instalaciones de dorada y lubina en las costas mediterráneas, pasando por piscifactorías de interior para trucha y rodaballo. Son empresas que, como recordó De Blas, desempeñan una función que va más allá de la producción alimentaria: "_cohesión territorial, fijación de población y mantenimiento de comunidades vivas en entornos muchas veces vulnerables_". El sector acuícola, en definitiva, es también política de desarrollo rural y costero. ## **El dinero, el bienestar animal y la ley que inquieta al sector** La conferencia dejó también sobre la mesa los dos grandes nudos que condicionan el futuro inmediato del sector: la financiación y el marco normativo europeo en materia de bienestar animal. En cuanto a los fondos, la presidenta de la Comisión de Pesca del Parlamento Europeo, **Carmen Crespo**, que intervino por videoconferencia, fue directa: la acuicultura necesita "_herramientas_" y esas herramientas tienen nombre y número. La Eurocámara defiende que el fondo para la pesca en el próximo marco presupuestario (2028-2034) alcance los 7.029 millones de euros, frente a los apenas 2.000 millones que propone la Comisión Europea. La diferencia no es menor: estamos hablando de multiplicar por 3,5 la inversión disponible para un sector que tiene margen real de crecimiento pero que necesita infraestructuras, innovación y adaptación ambiental para materializarlo. El otro frente es la regulación de bienestar animal. Crespo reclamó explícitamente que la normativa comunitaria en este ámbito permanezca en la legislación de 2005 y no avance hacia nuevas restricciones que, en opinión del sector, podrían limitar la competitividad de las empresas europeas. La acuicultura no escapa al debate más amplio que atraviesa toda la ganadería y producción animal en Europa: ¿cómo equilibrar bienestar animal, viabilidad económica y competencia con terceros países que no juegan con las mismas reglas? ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_acuicultura_Canarias_2989c21489.png) La importancia de la acuicultura en la alimentación del futuro [Leer el artículo](https://www.plataformatierra.es/actualidad/la-importancia-de-la-acuicultura-en-la-alimentacion-del-futuro) Aurora de Blas reconoció también la necesidad de **simplificación normativa** como condición para el desarrollo del sector. Es un argumento recurrente en toda la cadena agroalimentaria española, y la acuicultura no es una excepción: el tiempo administrativo que media entre una decisión de inversión y la puesta en marcha de una instalación sigue siendo uno de los principales frenos al crecimiento del sector. ¡No te pierdas nada! Artículos, cursos, informes, libros... Suscríbete a nuestro newsletter Suscribirse ## **EsAcui 2030: la hoja de ruta que existe, aunque pocos la conozcan** El MAPA cuenta desde 2021 con la [**Estrategia EsAcui 2021-2030**](https://www.mapa.gob.es/es/pesca/temas/acuicultura/plan-estrategico/estrategia-2021-2030), una hoja de ruta que marca los objetivos de desarrollo sostenible del sector para esta década. La estrategia pone el foco en cuatro ejes: producción sostenible, competitividad, innovación e integración territorial. El objetivo implícito es claro: España no solo quiere consolidar su liderazgo en volumen, sino hacerlo de forma que el sector sea reconocido socialmente, respete los límites ambientales y atraiga talento joven. [![Contribución de España a las Directrices estratégicas de la acuicultura UE](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_Es_Acui_094dabc33a.jpg)](https://www.mapa.gob.es/es/pesca/temas/acuicultura/plan-estrategico/estrategia-2021-2030) La existencia de esa estrategia contrasta con la escasa visibilidad pública que tiene el sector entre los consumidores. La mayoría de los españoles compran lubina, dorada, mejillón o trucha de acuicultura nacional sin saberlo, sin identificar el origen, sin conectar ese producto con las comunidades costeras o rurales que lo producen. Esa desconexión entre producción y consumo es el principal reto de comunicación al que se enfrenta el sector, y es donde la apuesta por campañas de imagen cobra más sentido. > España lidera la acuicultura europea con 268.000 toneladas y el 25 % del total comunitario ## **Un sector que produce mucho y explica poco** Hay algo paradójico en la posición de la acuicultura española: es el sector pesquero con mayor potencial de crecimiento documentado, lidera la UE en producción, cuenta con una estrategia nacional y con apoyo político explícito de instituciones europeas, y sin embargo sigue siendo invisible para la mayor parte de la sociedad española. No está en los debates sobre alimentación sostenible. No aparece en las conversaciones sobre proteína del futuro. Apenas se menciona cuando se habla del peso económico del sector agroalimentario. Esa invisibilidad tiene consecuencias concretas: dificulta el relevo generacional, complica la atracción de inversión privada y hace más difícil defender el sector ante regulaciones que lo afectan directamente, como la futura normativa de bienestar animal. Comunicar mejor no es un capricho: es una condición de supervivencia. El 40.º aniversario de Apromar es una buena ocasión para hacer ese balance. Cuarenta años en los que la acuicultura española ha pasado de una actividad artesanal y marginal a convertirse en la primera potencia productora de la Unión Europea. El siguiente paso no es solo crecer en toneladas: es que los 47 millones de consumidores de este país sepan, por fin, lo que tienen en el plato. Saben producir. Aún no saben contarlo Apromar intensifica su apuesta por la comunicación para acercar la acuicultura a una sociedad que consume sus productos sin conocerlos ![Acuicultura en España.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_acuicultura_diciembre_2024_206a04bc67.jpg) La acuicultura española afronta los mismos retos de visibilidad que otros sectores de la producción primaria: una opinión pública poco informada sobre cómo funciona, qué especies produce y bajo qué estándares opera. En los últimos años, Apromar y las empresas del sector han intensificado campañas de comunicación para revertir esa imagen de desconocimiento, algo que el conjunto del sector pesquero lleva tiempo reclamando: más presencia pública, más pedagogía de valor. Tahiche Lacomba, vicepresidente de Apromar, señaló en la jornada que el objetivo es avanzar hacia un sector "_sostenible, innovador y conectado con la sociedad_", en un contexto donde las campañas de imagen no son un lujo sino una necesidad estratégica. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/actualidad/granja-agua-espana-lidera-acuicultura-europea-nadie-sabe