01 December 2023
Segundo y último evento en este 2023 por parte de Cajamar Innova, la incubadora de empresas de alta tecnología de Grupo Cajamar, que ha vuelto a poner en liza soluciones disruptivas para asegurar el presente y el futuro del agua en calidad y cantidad a toda la población mundial.
El Demo Day 2.5 se celebró el pasado 28 de noviembre en un marco incomparable, como es la Estación Experimental Cajamar, y allí se dieron cita más de un centenar de representantes estrechamente vinculados a este recurso vital, entre ellos profesionales del sector agroalimentario, de organizaciones vinculadas al abastecimiento y su gobernanza, además de una serie de inversores atraídos por los 14 proyectos que fueron presentados a cargo de las startups incubadas y/o aceleradas por Cajamar Innova.
Una vez más, bajo el título de ‘Agua 2.5’ un lema que ha venido para quedarse y que representa el objetivo de acabar con el déficit hídrico apoyándose directamente en la innovación tecnológica, la jornada contó con la presentación de Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub, a cargo de su coordinadora adjunta, Ana Cabezas Serrano, y de dos mesas redondas en las que se analizaron aspectos de gran relevancia.
![La coordinadora adjunta de Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub, Ana Cabezas Serrano.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_demo_day_innova_nov_2023_1_8efdc665f0.png)
La coordinadora adjunta de Andalucía Agrotech Digital Innovation Hub, Ana Cabezas Serrano.
La primera de ellas contó con Gabriel Sevillano Jiménez, gerente de Agua para Agricultura en ACCIONA; Enrique Gutiérrez Díez, director de Innovación de Hidralia; y Paula Ruiz Hernández, directora de I+D+i y Sostenibilidad de TROPS.
![Gabriel Sevillano Jiménez, gerente de Agua para Agricultura en ACCIONA habla al público en el desarrollo de la primera mesa, junto a Enrique Gutiérrez Díez, director de Innovación de Hidralia; y Paula Ruiz Hernández, directora de I+D+i y Sostenibilidad de la empresa agroalimentaria TROPS. El director adjunto de Cajamar Innova, Juan Carlos Gázquez Garrido, como moderador.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_demo_day_innova_nov_2023_14_adfd48c418.png)
De izquierda a derecha: Juan Carlos Gázquez, director adjunto de Cajamar Innova; Enrique Gutiérrez, director de Innovación de Hidralia; Gabriel Sevillano, gerente de Agua para Agricultura en ACCIONA y Paula Ruiz, directora de I+D+i y Sostenibilidad de TROPS.
Estos especialistas, de distintos ámbitos, debatieron acerca de cuáles son los retos en materia hídrica y cómo la tecnología tiene una importancia capital para satisfacerlos.
Por otro lado, los inversores José Luis Cabañero, de Eatable Adventures y Evolution; Carlos Cruz Marzo, de Q-Impact; y Nacho Liñán, de Enisa, representando a la parte pública, abordaron el papel que juega la inversión/financiación en el impulso de los proyectos disruptivos que presentan, principalmente, las startups.
![Segunda mesa de análisis con José Luis Cabañero, de Eatable Adventures y Evolution; Carlos Cruz Marzo, de Q-Impact; y Nacho Liñán de Enisa. El director de Cajamar Innova, Ricardo García Lorenzo, como moderador.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_demo_day_innova_nov_2023_5_084f90c644.png)
Segunda mesa de análisis con José Luis Cabañero, de Eatable Adventures y Evolution; Carlos Cruz Marzo, de Q-Impact; y Nacho Liñán de Enisa. El director de Cajamar Innova, Ricardo García Lorenzo, actuó como moderador.
Antes de entrar en materia, desde Cajamar se les dio la bienvenida a todos los asistentes a través de su vicepresidente, José Luis Heredia Celdrán, y de Sergio Pérez García, director de Desarrollo de Negocio, quien dejaron patente la estrecha vinculación de la entidad con el sector agroalimentario desde sus orígenes y ahondaron en ese estrecho lazo que le une con la preservación y la eficiencia en el uso del agua.
![El vicepresidente de Cajamar, José Luis Heredia Celdrán.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_demo_day_innova_nov_2023_11_98475e68bd.png)
El vicepresidente de Cajamar, José Luis Heredia Celdrán.
![Sergio Pérez García, director de Desarrollo de Negocio de Cajamar.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_demo_day_innova_nov_2023_12_a3531fa203.png)
Sergio Pérez García, director de Desarrollo de Negocio de Cajamar.
Y, por su parte, el director de Desarrollo Sostenible, Roberto García Torrente, expuso la importancia de la relación agricultura-alimentación-agua, de la que depende el futuro de la población mundial y en la que hay que trabajar de manera sostenible.
![El director de Desarrollo Sostenible de Cajamar, Roberto García Torrente.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_demo_day_innova_nov_2023_13_c34374ea68.png)
El director de Desarrollo Sostenible de Cajamar, Roberto García Torrente.
![Newsletter Plataforma Tierra](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)
Los responsables de la incubadora, el director de Cajamar Innova, Ricardo García Lorenzo; y el director adjunto, Juan Carlos Gázquez Garrido, fueron los encargados de moderar las mesas y de presentar el proyecto de una incubadora que no ha hecho más que crecer desde su puesta en marcha en 2018.
![Ponentes y representantes de empresas de Cajamar Innova.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_demo_day_innova_nov_2023_7_453ff4e009.png)
Ponentes y representantes de empresas de Cajamar Innova.
Las empresas de la incubadora y que tomaron parte en esta jornada para presentar sus innovaciones tecnológicas ante profesionales del sector e inversores fueron: Genaq, Waterlabs, Sensactive Technology, Planet Biotech, Hiotera, Weitec, Vitalfluids, Ozonotec Eco, Cobet, Algaloop, D&B Tech, Ozeanic, Therminer y Senssal Solutions.