# La inversión española en 'foodtech' crece más de un 9 % en 2022 > El sector tecnológico de la agroalimentación en España recibió 268 millones de euros de inversión en 2022, tal y como refleja el nuevo informe de ICEX --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 01 February 2023 6 min # La inversión española en 'foodtech' crece más de un 9 % en 2022 El sector tecnológico de la agroalimentación en España recibió 268 millones de euros de inversión en 2022, tal y como refleja el nuevo informe que acaba de hacer público ICEX España Emprendimiento Transformación Digital ![Presentación del tercer informe 'foodtech' en España del ICEX. Foto: CNTA](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_Presentacion_informe_foodtech_CNTA_0e23f7719c.png) Guardar Compartir --- [**El sector tecnológico de la agroalimentación (‘foodtech’)**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/foodtech-sector-agroalimentacion-espana-inversion) **recibió 268 millones de euros de inversión en España en 2022, el 9,38 % más que el año anterior, si se excluye el efecto de la empresa Glovo, valorada en 2.300 millones en su compra por parte de la alemana Delivery Hero.** Así figura en **el tercer informe anual sobre ‘Foodtech’ en España**, elaborado por [**ICEX España Exportación e Inversiones**](https://www.icex.es/), que destaca la [**presencia de inversores internacionales en el negocio de las proteínas alternativas a la carne**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/nuevas-fuentes-alternativas-de-proteinas). El documento, con el título de [**‘Adrdressing new challenges across the food value chain’** ("Abordando nuevos retos en la cadena de valor alimentaria")](https://www.foodswinesfromspain.com/content/dam/en/icex-foodswines/documents/events/foodtech/news/spain-foodtech-nation-2022-report--addressing-new-challenges-across-the-food-value-chain/ICEX_2022_compressed%20(1).pdf), hace un desglose exhaustivo de este sector, caracterizándolo y exponiendo sus principales cifras, además de las iniciativas más significativas desarrolladas durante el pasado 2022.  ![Tendencias foodtech 2022.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_tendencias_foodtech_0d294598b3.png) _Tendencias foodtech 2022._ Igualmente, el informe destaca cómo el número de participantes en este sector continúa creciendo, sumando un total de **412** _**startups**_ **en nuestro país (de ellas, el 32,9 % cuenta con alguna patente tecnológica y el 29 %, con un secreto comercial), más de 30.000 empresas implicadas en el mismo** y, en el ámbito de conocimiento, más de **medio centenar de universidades y 20 centros tecnológicos en el país**. > El número de _startups_ que han desarrollado su propia tecnología ha aumentado y se observa un importante crecimiento en el uso de inteligencia artificial (IA), que pasan del 28,21 % al 40,79 %, ganando 12 puntos respecto al año anterior **La consejera delegada de ICEX, María Peña**, ha apuntado en la presentación que se trata de un **sector especialmente comprometido con la sostenibilidad** por actuar en ámbitos como la **economía circular**, la **revalorización de los productos**, la [**lucha contra el desperdicio alimentario**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/desperdicio-alimentos-hogar-espana-datos) o la mejora de la seguridad y la trazabilidad. **El aumento de las inversiones en España contrasta con la caída del 44 % registrado a nivel global** por el impacto económico de la pandemia y la guerra en Ucrania, con un volumen de 27.000 millones de dólares (unos 24.800 millones de euros). > La directora general de Internacionalización de la Empresa de ICEX, Elisa Carbonell, ha considerado que los datos en España son "sintomáticos de la salud y la vitalidad de un sector importante", en el que las empresas son cada vez más maduras y de un tamaño mayor en su apuesta por la tecnología Este fenómeno se observa en **toda la cadena de valor**, desde la maquinaria agrícola hasta el restaurante o la tienda, ha afirmado Carbonell, que ha subrayado la importancia de llevar a cabo una "internacionalización bien dirigida". La presentación del evento se realizó en el Auditorio del ICEX en Madrid y se hizo en el marco de un evento de networking, en el que participaron algunos de los protagonistas de este sector en España: [**la coach de innovación Beatriz Romanos**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/que-es-foodtech)**, Estefanía Erro,** directora de Marketing e Innovación de CNTA; **Mila Varcárcel**, managing partner de Eatable Adventures; **Jordi Gallés**, CEO de Europastry; **Inés Sagrario**, cofundadora y CEO de Ekonoke; **Pedro de Álava**, CEO de Tech Transfer Agrifood; **Remco Temmink**, director de negocios de Unknown Group; **David Lacasa**, socio director de Lantern; **José María Blasco**, director de Infraestructuras, Sanidad y TIC de **ICEX**; **María Teresa Ambrós**, subdirectora general de Innovación y Cooperación del CDTI; y **Jordi García**, director de Fomento del Ecosistema Emprendedor Enisa.  ## **El ecosistema español** En España hay 412 empresas emergentes o _startups_ en ese sector, que han crecido considerablemente en el uso interno de la **inteligencia artificial, junto a otras como el internet de las cosas, la cadena de bloques o blockchain, el aprendizaje automático y la robótica**. > Dentro de la cadena agroalimentaria, el número de empresas emergentes involucradas en la automatización del campo aumentó en 2022 hasta representar el 38 % de las compañías tecnológicas en agricultura Más de la mitad de las _startups_ de **producción y transformación se dedicaron a nuevos productos**, sobre todo a las proteínas alternativas, según ICEX. **Las soluciones analíticas para la distribución ganaron importancia** y, **en la hostelería, las plataformas de gestión fueron la principal novedad**, especialmente tras la mayor inversión dedicada el año pasado a la empresa Cover Manager, que recibió 52 millones para su aplicación de reservas en restaurantes. La segunda mayor inversión recayó en la empresa de alimentación sostenible [**Flax & Kale**](https://flaxandkale.com/es) (22 millones de euros), seguida de la de proteína vegetal [**Heura**](https://heurafoods.com/es/?gclid=CjwKCAiAuOieBhAIEiwAgjCvctatAykWwZvr_54NIKjlsLVox1nB1USSoP58cFf-j3iUwnSRpRBuzBoCLpAQAvD_BwE) (20 millones), la de [**café GoodNews**](https://goodnews.coffee/) (11 millones), las de tecnología [**Novameat**](https://www.novameat.com/) y de grasa cultivada [**Cubiq Foods**](https://www.cubiqfoods.com/es/inicio/) (ambas con 6 millones), y la de agricultura sostenible [**Ekonoke**](https://www.ekonoke.com/) (4,2 millones). ![Startups ‘foodtech’ en España.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_startaups_foodtech_Espana_1_a9489e8e52.jpg) _Startups_ ‘foodtech’ en España. ## **Inversores nacionales e internacionales** Entre los principales inversores nacionales en empresas tecnológicas del sector agroalimentario figuran [**Clave Capital**](https://clave.capital/), un fondo que el año pasado invirtió en 7 compañías a través de su plataforma **Tech Transfer Agrifood**; la plataforma colaborativa [**Dozen Investments**](https://dozeninvestments.com/?https://dozeninvestments.com/&gclid=CjwKCAiAleOeBhBdEiwAfgmXfwy2qKMARaLdk1sqiYjM2SyT1x9sT5tQcDJIayzdfb3-DiTK-xtjHRoCyukQAvD_BwE) y [**Eatable Adventures**](https://eatableadventures.com/), centrada en empresas de proteínas alternativas como [**Innomy**](http://innomylabs.com/) y [**Cocuus**](https://cocuus.com/). En 2022 se anunciaron nuevos fondos, como el primero dedicado a la agroalimentación con sede en el País Vasco y manejado por [**Cardumen Capital**](https://www.cardumencapital.com/), junto con el [**Basque Culinary Center**](https://www.bculinary.com/es/home), resume el informe. Las empresas del sector también han atraído la atención de inversores extranjeros como [**Rockstart**](https://www.rockstargames.com/es/), [**Big Ideas Ventures**](https://bigideaventures.com/) y [**Unovis**](https://unovis.vc/), al igual que de la multinacional [**Cargill**](https://www.cargill.es/es/inicio). ICEX ha puesto de relieve el ecosistema en España formado por organismos e iniciativas gubernamentales, como el proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica [**(Perte) agroalimentario**,](https://efeagro.com/el-perte-agroalimentario-ya-tiene-fecha-el-plazo-para-solicitar-ayudas-arranca-el-23-de-enero/) que está financiado con fondos europeos y prevé generar un impacto económico de 3.000 millones de euros y la creación de 16.000 empleos. > La industria agroalimentaria, las universidades, los centros de innovación y los parques tecnológicos son otros de los actores que están fomentando el desarrollo de estas empresas emergentes Aquí puedes descargar la tercera edición del Informe Foodtech en España: [**‘Abordando nuevos retos en la cadena de valor alimentaria’**](https://www.foodswinesfromspain.com/content/dam/en/icex-foodswines/documents/events/foodtech/news/spain-foodtech-nation-2022-report--addressing-new-challenges-across-the-food-value-chain/ICEX_2022_compressed%20(1).pdf).  [![Informe Foodtech en España](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_portada_tercer_informe_foodtech_ICEX_23546c783b.jpg)](https://www.foodswinesfromspain.com/content/dam/en/icex-foodswines/documents/events/foodtech/news/spain-foodtech-nation-2022-report--addressing-new-challenges-across-the-food-value-chain/ICEX_2022_compressed%20(1).pdf) [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/la-inversion-espanola-en-foodtech-crece-mas-de-un-9-en-2022