# Los alimentos y bebidas dinamizan la creación de más de 66.000 puestos de trabajo en Aragón > El sector contribuye a generar en la región un Valor Añadido Bruto (VAB) de 5.809 millones de euros y una recaudación fiscal de 1.585 millones --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 03 May 2022 6 min # Los alimentos y bebidas dinamizan la creación de más de 66.000 puestos de trabajo en Aragón El sector contribuye a generar en la región un Valor Añadido Bruto (VAB) de 5.809 millones de euros y una recaudación fiscal de 1.585 millones Cadena de Valor Desarrollo Rural ![Presentación Informe FIAB en Zaragoza](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/presentacion_informe_fiab_4_1fc614a9c9) Guardar Compartir --- **La Comunidad de Aragón acoge 66.057 puestos de trabajos que se asocian directamente al sector de alimentación y bebidas, tal y como concluye el Informe ‘La contribución de la industria de alimentación y bebidas a la España Vaciada’, que han presentado hoy la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Cajamar en Zaragoza.**  > [**Puedes descargar el informe completo en este enlace**](https://fiab.es/es/archivos/documentos/IAB_en_Espa%C3%B1a_Vaciada.pdf) Asimismo, la industria de alimentación y bebidas dinamiza la creación de un **Valor Añadido Bruto** (VAB) de **5.809 millones** de euros y una recaudación fiscal de 1.585 millones de euros en esta región. FIAB ha impulsado este Informe, con el apoyo del **Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación** (MAPA) y **Cajamar**, para **poner en valor la presencia de la industria de alimentación y bebidas en los territorios de la España Vaciada** y su contribución en materia de **empleo**, **dinamización** y **digitalización** del territorio o el **mantenimiento de infraestructuras y servicios**, entre otras aportaciones. **Paloma Sánchez Pello**, directora de Competitividad y Sostenibilidad de FIAB; **Roberto García Torrente**, director de Desarrollo Sostenible de Cajamar; y **José Antonio Guerrero**, director territorial de Cajamar, han presentado esta mañana en la **Cámara de Comercio** el estudio, realizado por KREAB España y que toma como referencia la definición del Parlamento Europeo de zonas escasamente pobladas, que representan las localidades con 50 habitantes/km2.  > La España Vaciada representa el 77 % de la superficie y apenas concentra el 10,4 % (4.910.638 personas) de la población total española ## Impacto de la industria de alimentación y bebidas en las zonas de Aragón con menor población Si se atiende a las zonas con menor densidad de población de la región de Aragón, el Informe señala el impacto que tiene el sector industrial de alimentación y bebidas en estos territorios, puesto que dinamiza la creación de **22.827 puestos de trabajo**. Además, la presencia del sector de alimentación y bebidas en los municipios de Aragón menos poblados se relaciona con la creación de **1.987 millones de euros** de VAB y una recaudación fiscal de 568 millones de euros. ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/PPT_Aragon_IAB_en_Espana_Vaciada_47_Pagina_05_097f744579) “_La industria de alimentación y bebidas es **un actor fundamental para los territorios de la España Vaciada**. De hecho, estamos presentes en los municipios que acogen al 70,7 % de la población de la España Vaciada y nuestra capilaridad nos permite impactar de forma positiva en estas zonas_”, ha asegurado Paloma Sánchez Pello.  Además, la directora de Competitividad y Sostenibilidad de FIAB ha señalado algunos de los ámbitos en los que la industria de alimentación y bebidas contribuye de forma activa: “_El sector **permite fijar población, crear riqueza o desarrollar económicamente los municipios de la España Vaciada**, entre otros muchos aspectos_”. ## El impacto de la industria de alimentación y bebidas en la España Vaciada Según los datos del Informe, la industria de alimentación y bebidas permite **fijar una población de 834.737 personas**. Es decir, el 17 % de la población de la España Vaciada se asocia con la actividad de la industria. Además, de los **más de 2 millones de empleos directos e indirectos** que genera el sector a nivel nacional, **el 15 % se localiza en la España Vaciada**, un total de **305.424 puestos de trabajo**.  De esta manera, el sector confirma su trascendencia para el desarrollo laboral en estas zonas menos pobladas, puesto que **el 17,2 % del total del empleo en estos municipios se asocia a la industria de alimentación y bebidas**, mientras que para el conjunto de España este porcentaje representa el 10 %. A través de su impacto directo e indirecto, **la aportación al PIB de la industria de alimentación y bebidas en toda España es del 10,6 %**, un porcentaje que se eleva al 16,2 % en las zonas de la España Vaciada, destacando el peso de la actividad del sector. Asimismo, el **tejido empresarial de los alimentos y bebidas** está en gran medida ligado al medio rural. **El 74 % de las industrias de alimentos y bebidas están ubicadas en localidades de menos de 50.000 habitantes**. Concretamente, de las más de 30.000 empresas que componen la industria, **el 15,6 % se asienta en la España Vaciada**. Mientras que para el conjunto de la economía este porcentaje supone el 8,8 %, lo cual revela la capacidad dinamizadora del sector en estos territorios. En cuanto a la **aportación a los ingresos públicos**, de los más de 35.000 millones que la industria aporta a nivel nacional, un total de 5.876 millones de euros proceden de estas zonas despobladas la España Vaciada, lo cual arroja **una media de 516.423 euros por municipio** de la España Vaciada en los que está presente. El estudio también revela **cómo la industria puede ser fuente de riqueza y de creación de oportunidades económicas** para las localidades, siendo especialmente relevante **la actividad turística ligada a la gastronomía**.  Más de 100 millones del gasto turístico, así como **el 9 % de las pernoctaciones** en el medio rural se relaciona directamente con el sector de alimentación y bebidas. ## Peticiones del sector para el impulso de la España Vaciada Dada la trascendencia de las empresas de alimentación y bebidas en las zonas menos pobladas, FIAB lanza una serie de **propuestas para el impulso y la estabilidad** de su labor en la España Vaciada. Así, **el sector considera necesarios los incentivos fiscales** para promover la actividad económica, así como el equilibrio que evite penalización con impuestos sobre actividades claves en la dinamización de estas zonas, tales como la hostelería o la restauración, entre otras.  En este sentido, **es necesaria la protección de la cadena alimentaria** como un sector de gran valor en general para nuestro país, pero aún más en estas zonas, y evitar la demonización de sus productos y de toda su actividad. Asimismo, es esencial **apoyar el emprendimiento**, dar facilidades a la reindustrialización de zonas rurales y estimular el relevo generacional. Para ello, es necesario aligerar el acceso a las gestiones administrativas y ofrecer servicios de asesoría y formación que permita el progreso de los negocios. Finalmente, hay que **promover la incorporación del medio rural en una economía conectada, eficiente y sostenible**. Para ello, estos municipios deben contar con nuevas infraestructuras, una red de comunicaciones y transporte mejorada y medidas que faciliten la integración sostenible.  Igualmente, **profundizar en nuevas oportunidades de negocio**, como la promoción turística gastronómica, contribuyendo a proteger y valorizar actividades tradicionales como identidad cultural. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. 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