# Mercadona abre su centro logístico a estudiantes del Diploma EUCAgro > Los profesionales del curso visitan el centro de Ciempozuelos para conocer la distribución alimentaria moderna en España --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Actualidad](https://www.plataformatierra.es/actualidad) 25 May 2026 5 min # Mercadona abre su centro logístico a estudiantes del Diploma EUCAgro Los profesionales del curso patrocinado por Cajamar visitan el centro de Ciempozuelos para conocer la distribución alimentaria moderna en España Economía y Empresa Cadena de Valor ![Estudiantes de Eucagro visitan el centro logístico de Mercadona](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Eucagro_en_Mercadona_395e53488c.jpg) Guardar Compartir --- La quinta sesión presencial del [**Diploma en Gestión de la Cadena de Suministro Agroalimentaria (EUCAgro) 2026**](https://apae.es/) tuvo lugar en las instalaciones del bloque logístico de Mercadona en Ciempozuelos (Madrid), una de las infraestructuras más avanzadas del sistema de distribución alimentaria en España.  La jornada permitió a los estudiantes conocer de primera mano cómo funciona la logística de una de las principales cadenas de supermercados del país.  ## Un programa formativo que conecta teoría y práctica  El Diploma EUCAgro es un programa especializado que busca formar a profesionales en la gestión integral de la cadena de suministro del sector agroalimentario. Organizado por la **Asociación de Proveedores de Alimentación y Equipamiento (APAE)**, este diploma se caracteriza por combinar formación teórica con sesiones presenciales en empresas e instalaciones reales del sector.  La metodología de aprendizaje experiencial resulta fundamental en un ámbito tan complejo como la logística alimentaria, donde confluyen aspectos relacionados con la **trazabilidad**, la [**seguridad alimentaria**](https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/seguridad-alimentaria/), la gestión de **temperatura controlada,** la **automatización de procesos** y la **optimización de rutas de distribución**. ## Las instalaciones de Ciempozuelos: tecnología al servicio de la distribución  El centro logístico de Mercadona en Ciempozuelos representa un ejemplo paradigmático de la modernización del sector distributivo español. Esta infraestructura forma parte de la red de **bloques logísticos** que la compañía valenciana ha desarrollado estratégicamente por toda la geografía nacional para garantizar el abastecimiento eficiente de sus supermercados.  Durante la visita, los alumnos del Diploma EUCAgro pudieron observar el funcionamiento de sistemas automatizados de clasificación y preparación de pedidos, las cámaras de conservación en distintas temperaturas según el tipo de producto, y los protocolos de control de calidad que se aplican antes de que la mercancía llegue a los puntos de venta.  ## El modelo logístico de Mercadona La cadena de supermercados ha desarrollado a lo largo de las últimas décadas un **modelo de distribución capilar** que le ha permitido posicionarse como líder del mercado español. Su estrategia se basa en bloques logísticos especializados que funcionan como centros de consolidación y distribución para áreas geográficas específicas. El bloque de Ciempozuelos, ubicado en una posición estratégica en el sur de la Comunidad de Madrid, desempeña un papel crucial en el abastecimiento de los supermercados de la zona centro. Desde estas instalaciones se coordinan los flujos de productos frescos, secos y congelados que diariamente llegan a los lineales.  La compañía trabaja con el concepto de [_"cadena de frío ininterrumpida"_](https://www.aecoc.es/articulos/la-cadena-de-frio-en-alimentacion/), un aspecto fundamental en la logística alimentaria que garantiza la conservación óptima de productos perecederos desde su origen hasta el consumidor final. Este sistema requiere una coordinación milimétrica entre proveedores, centros logísticos y puntos de venta. ## Formación de profesionales para un sector estratégico La logística agroalimentaria representa uno de los pilares fundamentales de la economía española. España es una potencia en [**producción agrícola**](https://www.mapa.gob.es/es/estadistica/temas/default.aspx) **y exportación de alimentos,** lo que requiere profesionales altamente cualificados capaces de gestionar cadenas de suministro cada vez más complejas y exigentes.  ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/1_2cb1ff5151.jpg) EUCAgro 2026 debate sobre IA, portavocía y sistemas alimentarios sostenibles [Leer el artículo](https://www.plataformatierra.es/actualidad/eucagro-2026-debate-ia-portavocia-sistemas-alimentarios-sostenibles) El Diploma EUCAgro responde a esta necesidad formativa proporcionando conocimientos especializados en áreas como la **gestión de inventarios**, la **planificación de la demanda**, la **logística inversa**, el t**ransporte refrigerado** o la **gestión de crisis en la cadena de suministro.** Según los organizadores del programa, la colaboración de empresas líderes como Mercadona resulta esencial para que los estudiantes comprendan los desafíos reales del sector y las soluciones tecnológicas y organizativas que se están implementando.  ## La importancia de la sostenibilidad en la distribución alimentaria  Uno de los aspectos que cobra cada vez mayor relevancia en la logística del sector es la [**sostenibilidad ambiental**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/sostenibilidad-oportunidad-empresarial-aporta-eficiencia-companias-valor-sociedad-planeta-conclusion-foro-cajamar)**.** Las grandes cadenas de distribución están implementando medidas para reducir su huella de carbono, optimizar las rutas de transporte, disminuir el desperdicio alimentario y mejorar la eficiencia energética de sus instalaciones.  Los centros logísticos modernos incorporan tecnologías de **gestión energética**, sistemas de **aprovechamiento de energías renovables** y diseños arquitectónicos que minimizan el impacto ambiental. Además, la digitalización de los procesos permite una mayor precisión en la gestión de stocks, reduciendo las mermas y el desperdicio.  ## Calendario de sesiones presenciales  El Diploma EUCAgro 2026 incluye un calendario completo de sesiones presenciales en diferentes empresas e instalaciones del sector agroalimentario español. Estas visitas permiten a los estudiantes conocer diversos eslabones de la cadena de suministro: desde centros de producción y envasado hasta plataformas de distribución, pasando por operadores logísticos especializados.  ¡No te pierdas nada! Artículos, cursos, informes, libros... Suscríbete a nuestro newsletter Suscribirse La quinta sesión en Mercadona se suma a las visitas anteriores realizadas en otras empresas del sector, configurando un programa formativo integral que ofrece una visión completa del ecosistema logístico agroalimentario.  ## Perspectivas de futuro para los profesionales del sector  La demanda de profesionales especializados en [**logística agroalimentaria**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/monitoreo-gps-logistica-de-alimentos) se mantiene en niveles elevados. El crecimiento del comercio electrónico de alimentación, la expansión de las empresas españolas en mercados internacionales y la creciente complejidad de las regulaciones sanitarias y de trazabilidad hacen imprescindible contar con expertos capaces de gestionar estas operaciones.  Los egresados de programas como el Diploma EUCAgro encuentran oportunidades profesionales en cadenas de distribución, operadores logísticos, empresas de producción alimentaria, consultorías especializadas y organismos reguladores del sector. La formación práctica en instalaciones de referencia como el bloque logístico de Ciempozuelos proporciona a los estudiantes una ventaja competitiva al incorporarse al mercado laboral, ya que comprenden no solo los conceptos teóricos sino también la realidad operativa de las grandes operaciones logísticas del sector. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/actualidad/mercadona-centro-logistico--estudiantes-diploma-eucagro