# El sector agroalimentario catalán lidera las exportaciones del país > Cataluña es la comunidad autónoma con mayor peso en las exportaciones de productos agroalimentarios --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 29 November 2022 5 min # El sector agroalimentario catalán lidera las exportaciones del país Cataluña es la comunidad autónoma con mayor peso en las exportaciones de productos agroalimentarios, ya que concentra el 21,8 % del total exportado en 2021, y el sector se sitúa como el segundo más grande de España Economía Agroalimentaria Estadísticas ![Presentación del del ‘Observatorio sobre el sector agroalimentario de las regiones españolas’ en Barcelona](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_presentacion_observatorio_maudos_Barcelona_88aa2c60f3.png) Guardar Compartir --- [**El Colegio de Economistas de Cataluña**](https://www.coleconomistes.cat/Paginas/Ficha.aspx?IdMenu=A2238BD0-3048-4D9D-AB8C-C91C6FDFD475&Idioma=ca-ES) **ha acogido este mediodía la presentación del** [**‘Observatorio sobre el sector agroalimentario de las regiones españolas’**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/observatorio-sector-agroalimentario-regiones-espanolas-2021)**, en la que han participado el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde Noche; el decano del Colegio de Economistas de Cataluña, Carles Puig de Travy; el director territorial de Cajamar, Martín Tomás Guirao; la economista coautora de la publicación, Jimena Salamanca, y el director de Desarrollo Sostenible de Grupo Cajamar, Roberto García Torrente.** [**La versión digital completa del informe en PDF está disponible para su descarga en este enlace**](https://www.plataformatierra.es/innovacion/observatorio-sector-agroalimentario-regiones-espanolas-2021) Este [**Observatorio**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/observatorio-maudos-2022-comunidad-valenciana-regiones-cajamar), impulsado por [**Cajamar**](https://www.cajamar.es/es/comun/) y elaborado por **el director adjunto del** [**Ivie**](https://www.ivie.es/es_ES/) **y catedrático de la Universitat de València, Joaquín Maudos**, en colaboración con **la economista también del Instituto Jimena Salamanca**, analiza los principales indicadores del sector en cada comunidad autónoma, desde la evolución del **valor añadido y producción, el empleo, la productividad, las exportaciones y la competitividad, pasando por el consumo, el precio de la cesta de la compra y hasta la inversión en I+D y sostenibilidad**. Entre otros datos, la publicación destaca que, dentro de la actividad agroalimentaria española, Cataluña es **la segunda región en importancia, tanto en términos de VAB como de empleo, al contribuir con el 15,4 % del VAB y el 14,1 % del empleo del sector agroalimentario de España**. Asimismo, el esfuerzo de internacionalización del sector, le posiciona como l**a comunidad autónoma con mayor peso en las exportaciones de productos agroalimentario del país**, ya que concentra el 21,8 % del total exportado en 2021, generando un superávit comercial de 2.045 millones de euros, el cuarto más importante de España. El principal destino exportador es **Francia**, seguido de **China**, y el producto más demandado por los mercados internacionales es la carne y despojos comestibles. El ganado porcino es el principal producto agrario y se sitúa como la segunda región productora a escala nacional. Además, es la principal productora de aves de corral de España y la segunda de fruta fresca. ![Presentación del del ‘Observatorio sobre el sector agroalimentario de las regiones españolas’ en el Colegio de Economistas de Barcelona.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_presentacion_observatorio_maudos_Barcelona2_1860fdc07f.png) Presentación del  del ‘Observatorio sobre el sector agroalimentario de las regiones españolas’ en el Colegio de Economistas de Barcelona. Según este informe, **Cataluña concentra el 12,8 % (3.859 empresas)** de las empresas de la industria agroalimentaria nacional y representa el segundo tejido productivo más numeroso del sector.  Atendiendo al perfil de su tejido empresarial, **las microempresas son algo más de la mitad (52,8 %) de la industria agroalimentaria**. No obstante, cabe destacar que el 1,9 % son empresas grandes, y representa el segundo porcentaje más elevado que duplica la media nacional (0,9 %), solo por detrás de Navarra. El sector es un 23,5 % menos competitivo que el de España debido a sus elevados costes laborales, los segundos más altos. ## **Gasto per cápita, I+D y sostenibilidad** En cuanto al gasto per cápita que realizan los hogares catalanes en alimentos, en 2021 se cifró en **1.877 euros/persona, un 16,6 % por encima de la media nacional**. En lo que se refiere al ámbito de la innovación agroalimentaria, la agroindustria catalana es la que **cuenta con más proyectos innovadores (144 proyectos) de las AEI-Agri (Asociaciones Europeas para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas)**, el 20,6 % del total, y la segunda con mayor número de grupos operativos de innovación activos (61 grupos, el 13,7 %). El informe elaborado para Cajamar también dedica un apartado a las **acciones destinadas a impulsar la sostenibilidad del sector**. En este ámbito, Cataluña se sitúa como la tercera región con mayor superficie de agricultura ecológica con 271.000de hectáreas, el 9,7 % del total nacional. El sector agroalimentario español generó un valor añadido (VAB) para la economía de 99.454 millones de euros en 2021, lo que supone un aumento del 1,4 % respecto al año anterior, cuando sufrió una caída del 4 %, marcada por la crisis de la COVID-19. **Andalucía y Cataluña aportan el 19,5 % y el 15,4 %, respectivamente, del VAB nacional**, seguidas de la Comunitat Valenciana, que representa otro 9,4 %. Con respecto al empleo, el sector genera 2,25 millones de puestos de trabajo. Aunque el total de empleos se ha reducido ligeramente, en un 0,3 %, se recupera de la caída del 4,9 % sufrida en 2020. Nuevamente son Andalucía y Cataluña las regiones que concentran más trabajadores y trabajadoras del sector, 21,8 % y 14,1 %, respectivamente, sobre el total de España. El informe destaca un año más el valor de **España como potencia exportadora** en el sector agroalimentario. Las ventas al exterior alcanzaron los 59.141 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 10,7 % respecto al año anterior. Cataluña y Andalucía concentran más del 40 % de estas exportaciones, aunque las regiones que más han elevado sus ventas fuera de España son País Vasco e Illes Balears, con un crecimiento superior al 30 % en ambos casos.  [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. 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