# El relevo generacional en el pastoreo depende de que sea rentable y digno > Otro de los retos de este sector está en que se reconozca el trabajo que hacen los pastores a nivel de productores de alimentos sanos y seguros, y como gestores del medio ambiente --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 08 November 2022 3 min # El relevo generacional en el pastoreo depende de que sea rentable y digno Otro de los retos de este sector está en que se reconozca el trabajo que hacen los pastores a nivel de productores de alimentos sanos y seguros, y como gestores del medio ambiente Desarrollo Rural Producción Animal ![Ruta trashumante en la provincia de Soria](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_pastor_Soria_85bcb4c3f3.jpg) Guardar Compartir --- **El pastoreo tiene su principal reto en que haya un relevo generacional, que depende de que sea “un trabajo rentable y digno, que permita a los jóvenes desarrollarse como personas y como profesionales en su vida”, afirma la coordinadora de Formación en la Escuela de Pastores del País Vasco, Ane Miren Garciandia.** Garciandia asistía los pasados días 3 y 4 de noviembre a la **Jornada de Escuelas de Pastores** que se celebró en el pequeño **municipio riojano de Brieva de Cameros**, con la participación de **12 escuelas de pastores de La Rioja, País Vasco, Canarias, Extremadura, Andalucía, Cataluña, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Asturias, Cantabria y Aragón**. “Lo que necesitamos para que la actividad siga es que haya relevo, pero, para que haya un relevo, tienen que **cumplirse una serie de condiciones**", aseguraba horas antes del inicio de la Jornada a EFE Agro. ![BRIEVA DE CAMEROS (LA RIOJA), 04/11/2022.- La coordinadora de Formación en la Escuela de Pastores del País Vasco, Ane Miren Garciandia](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_EFE_coordinadora_pastor_pais_vasco2_e5eb26b279.jpg) Entre esas condiciones está que "los jóvenes **quieran y puedan seguir con esta forma de vida**, que es más o menos sacrificada, pero que si te gusta y estás dispuesto, necesitas unas bases territoriales”. Destaca que, “de forma histórica, **la mujer ha sido una pieza muy importante en el pastoreo**”, al menos, en el País Vasco, cuya escuela, sin embargo, “tiene siempre el reto pendiente de contar con más alumnas que alumnos”. En esta situación, “muchas veces, también entra el tema de la **conciliación** y que las mujeres asumen otras responsabilidades de las que parece que están más libres los hombres, y ahí tenemos que hacer cambios”, defiende. ## **Oficio digno y no denostado** Otro reto del [**pastoreo**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/agroganaderia-ley-proteccion-animal-sacrificio-cero), recalca, es “conseguir que sea **un oficio sostenible, digno y no denostado**, como ha sido durante muchos años", y que "se **reconozca el trabajo que hacen los pastores a nivel de productores de alimentos sanos y seguros, y como gestores del medio ambiente**”. Garciandia explica que la [**Escuela de Pastores del País Vasco**](https://www.gomiztegi.eus/?lang=es), localizada en Guipúzcoa, celebra este año su vigésimo sexta edición, en la que “se busca, sobre todo, [**implementar ese relevo generacional**](https://www.plataformatierra.es/actualidad/la-formacion-y-el-relevo-generacional-las-asignaturas-pendientes-del-sector-lacteo-espanol), basándose en una formación teórico-práctica y en crear redes entre los jóvenes que quieren vivir de este sector”. Las escuelas de pastores “tienen que estar **unidas a unas redes de base de los pastores de la zona**" y que "las condiciones entre unas escuelas y otras son diferentes porque las circunstancias van a ser diferentes y los **sistemas productivos** y las formas de hacer también son diferentes”. Resalta que en la Escuela de Pastores del País Vasco se busca enseñar “todo lo que es el ciclo productivo, la **alimentación, reproducción** y demás, y también se incide mucho en el **marketing** y en la **transformación láctea**”. Sobre las principales diferencias que existen entre el pastoreo que se practicaba al inicio de esta escuela vasca, hace 26 años, y cómo se realiza en la actualidad, señala que **“ha habido introducciones a nivel de instalaciones”**. "**Los ordeños han pasado de ser manuales a ser mecánicos** y antes, quizás, se hacían menores cantidades de queso, ahora se hacen más y, sobre todo, se tienen que comercializar, y ahí sí que ha habido un cambio importante para buscar nichos”, concluye. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/pastor-relevo-joven-ganaderia