# La prensa especializada internacional se interesa por las prácticas sostenibles del sector agroalimentario español > Los periodistas han podido conocer la tecnología y el conocimiento agronómico que utiliza la agricultura española para hacer un uso eficiente del agua y producir alimentos de forma sostenible --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](http://localhost:8080/)/[Actualidad](http://localhost:8080/actualidad) 13 March 2024 5 min # La prensa especializada internacional se interesa por las prácticas sostenibles del sector agroalimentario español La Estación Experimental Cajamar en Almería fue una de las primeras etapas de su itinerario, con el objetivo de conocer de primera mano cómo gestiona la agricultura de invernadero el uso eficiente de los recursos y la minimización del impacto ambiental Economía Agroalimentaria Sostenibilidad ![Visita periodistas internacionales Palmerillas 2024](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_visita_periodistas_palmerillas_2024_699e2c3ae6.png) Guardar Compartir --- **España ha sido el país elegido por la** [**Federación Internacional de Periodistas Agrarios (IFAJ)**](https://www.ifaj.org/) **para celebrar una de sus reuniones anuales.**  Así, de la mano de la [**Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE)**](https://apae.es/) y durante una semana, una treintena de periodistas de países como **Canadá**, **Sudáfrica**, **Finlandia**, **Estados** **Unidos**, **Georgia**, **Reino** **Unido**, **Suiza**, **Austria**, **Eslovaquia**, **Alemania**, **Holanda**, **Rumanía**, **Bélgica**, **Suecia** y **Noruega** han podido conocer distintas producciones agroalimentarias de Andalucía en un viaje de prensa posterior al encuentro, **con la sostenibilidad como eje** de estas visitas. > Los periodistas han podido conocer la tecnología y el conocimiento agronómico que utiliza la agricultura española para hacer un uso eficiente del agua y producir alimentos de forma sostenible  La reunión de IFAJ tuvo lugar en la sala de juntas de la cooperativa **DCOOP** en **Antequera** (Málaga). Tras este encuentro, el grupo visitó las instalaciones del mayor productor mundial de aceite de oliva, con una producción media de 225.000 toneladas/año, con la compañía de su director general, **Rafael Sánchez de Puerta**.  ![Visita periodistas internacionales Palmerillas 2024](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_visita_periodistas_palmerillas_2024_699e2c3ae6.png) Los periodistas posan en el interior de uno de los invernaderos de la Estación Experimental Cajamar con los especialistas en agronomía de Las Palmerillas. El segundo día, el grupo se desplazó al municipio almeriense de **El Ejido** para conocer la realidad de la producción de frutas y hortalizas bajo invernadero. Los periodistas de la IFAJ hicieron parada en la [**Estación Experimental Cajamar**](https://www.plataformatierra.es/centros-experimentales), en el paraje de 'Las Palmerillas', donde conocieron los trabajos que allí se desarrollan con el objetivo de lograr producciones sostenibles desde los puntos de vista social, medioambiental y económico.  Los asistentes conocieron las principales magnitudes de la **producción vegetal bajo invernadero**, con intervenciones de expertos de la talla de [**Ramón Gil**](https://www.plataformatierra.es/autor/ramon-gil-perez), director de la Estación Experimental Cajamar; el investigador [**Jan van der Blom**](https://www.plataformatierra.es/autor/jan-van-der-blom); y [**Juan Carlos Pérez Mesa**](https://www.plataformatierra.es/autor/juan-carlos-perez-mesa), catedrático de la Universidad de Almería, gracias a la colaboración de la organización interprofesional **Hortiespaña**.  También hubo una visita a la empresa **Agrobío**, dedicada a la producción de fauna auxiliar para combatir las plagas, y abejorros para la polinización natural y, ya por la tarde, a las instalaciones de la **Cooperativa Granada La Palma** en Carchuna (Granada), referentes en la producción y comercialización de tomate, tomate cherry y minivegetales de especialidad. Al día siguiente, y de la mano de la **Asociación Española de Tropicales**, el grupo se desplazaba al **Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea ‘La Mayora’** en el municipio de Algarrobo (Málaga) para descubrir las últimas innovaciones en materia de cultivos tropicales, acompañados por el investigador y profesor del CSIC, **Iñaki Hormaza**.  [![Banner Newsletter Cajamar AND Agro ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/banner_newsletter_2023_9107d200f3.png)](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/medium_banner_newsletter_2023_9107d200f3.png) Posteriormente, visitaron la **finca La Gitanilla**, explotación de aguacate y mango ecológicos, ubicada en la Axarquía malagueña, única área productora de cultivos tropicales en Europa. Ese mismo día, y con la colaboración de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, los periodistas internacionales pudieron asistir a una cata guiada de aceite de oliva virgen extra, conducida por el experto **Alfonso J. Fernández**. El último día, los periodistas se trasladaron a la provincia de **Córdoba** para conocer la realidad de la producción de **porcino ibérico** y de **olivar de montaña**. La primera parada fue en la finca Dehesa de Campo Alto, una explotación de raza porcina 100 % ibérico inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida **Los Pedroches**, donde, gracias a **Juan Luis Ortiz**, secretario del Consejo Regulador, y a **Fernando Adell**, propietario de la finca, los periodistas asistentes pudieron conocer las distintas características diferenciales de la dehesa y el ciclo alimentario de los cerdos de raza ibérica.  Tras poder degustar jamón de bellota 100 % ibérico, el grupo realizó una visita al secadero que la empresa Dehesas Reunidas tiene en el municipio de Bélmez donde, guiados por su director técnico, **Constantino Morera**, conocieron el proceso de elaboración del jamón ibérico.  Por último, los periodistas fueron conducidos en todo terreno para visitar varias fincas entre los municipios de **Alcaracejos** y **Pozoblanco**, y descubrir el proyecto de olivar sostenible de montaña que la **Cooperativa Olivarera de Los Pedroches** y **Alltech España** desarrollan conjuntamente en el valle de los Pedroches. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: http://localhost:8080/actualidad/prensa-especializada-internacional-interesa-practicas-sostenibles-sector-agroalimentario-espanol