
17 December 2025
El sector agrario español cierra 2025 con cifras históricas. Según la primera estimación publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la renta agraria alcanza los 41.262 millones de euros, lo que supone un incremento del 12,9 % respecto al año anterior.
La producción agraria también bate récords: 75.676 millones de euros, un 10,1 % más que en 2024. Este avance se explica por el aumento tanto de las cantidades producidas (+7,3 %) como de los precios percibidos (+2,6 %).
El informe advierte que estas cifras no contemplan el posible impacto del reciente foco de peste porcina africana en Barcelona, que por ahora afecta solo a jabalíes silvestres.
El empleo en el campo crece un 2,9 %, según el INE, lo que eleva la renta por Unidad de Trabajo Anual (UTA) hasta 48.712 euros, un 9,7 % más.
Producción vegetal: cereales y frutas tiran del carro
La producción vegetal sube un 11,9 %, hasta 43.637 millones de euros, gracias a un año climático favorable y a un incremento del volumen (+10,8 %) y de los precios (+1 %). Destaca el repunte de los cereales, con un aumento del 20,4 % en cantidad, impulsado por las lluvias primaverales, aunque los precios bajaron un 3,2 %.
El sector de frutas y hortalizas, que representa dos tercios de la producción vegetal, también crece con fuerza: las frutas aumentan su valor un 24,1 % y las hortalizas un 5,9 %, gracias a la subida de precios (21,4 % y 7,2 %, respectivamente).
Producción animal y costes
La producción animal se incrementa un 7,9 %, hasta 30.205 millones de euros, con mejoras tanto en cantidad (+2,6 %) como en precios (+5,1 %). Sobresalen los huevos (+26,6 %), el bovino (+15,2 %) y la carne de ave (+8 %).

Consumos intermedios
Por su parte, los consumos intermedios —como piensos y otros insumos— suben un 5,7 %, hasta 32.650 millones de euros, debido al aumento de cantidades (+2 %) y precios (+3,7 %). Los piensos, que representan más de la mitad del gasto, crecen un 7,6 %.
Estas cifras forman parte de la primera estimación anual, elaborada con metodología armonizada en la UE.
El Ministerio recuerda que los efectos de factores posteriores, como adversidades climáticas o brotes sanitarios, se reflejarán en próximas revisiones.
