# Suelo vivo frente al calor: cómo el cambio climático está transformando el viñedo > El periodista Adrián del Pozo explica cómo el aumento de las temperaturas adelanta la vendimia, eleva el grado alcohólico y empuja a las bodegas hacia la agricultura regenerativa --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Actualidad](https://www.plataformatierra.es/actualidad) 14 October 2026 4 min # Suelo vivo frente al calor: cómo el cambio climático está transformando el viñedo El periodista Adrián del Pozo explica cómo el aumento de las temperaturas adelanta la vendimia, eleva el grado alcohólico y empuja a las bodegas hacia la agricultura regenerativa Sostenibilidad Cambio Climático ![Parras de uva con racimos morados maduros en viñedo otoñal.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_vinedo_cambio_climatico_obt26_be53a4b900.jpg) Guardar Compartir --- El cambio climático ya no es una amenaza lejana para el viñedo español. Se nota en la uva, en el calendario de vendimia y en la forma de trabajar el suelo. Así lo comprobó el periodista **Adrián del Pozo** en un reportaje radiofónico grabado en los viñedos de la [**bodega Marqués de Riscal, en la Rioja Alavesa**](https://cadenaser.com/nacional/2025/10/19/asi-se-defiende-el-vino-espanol-del-cambio-climatico-hay-que-volver-a-lo-tradicional-aunque-sea-dificil-cadena-ser/). Ese trabajo le ha valido el **premio de Sostenibilidad Agroalimentaria de Cajamar en los XVI Premios de Periodismo Agroalimentario de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE)**, categoría que patrocina Cajamar. Adrián del Pozo es licenciado en Periodismo por la Universidad Rey Juan Carlos y trabaja en los informativos de fin de semana de la Cadena SER. Habló de su reportaje con **Manuel Lainez, director de la Fundación Grupo Cajamar**, en una entrevista grabada **en el estand de Cajamar en Fruit Attraction 2026**, donde se entregaron los galardones. ## **Contar el campo con sonidos, personas y lugares** Para Del Pozo, un buen reportaje de radio empieza por **situar al oyente**: que sepa dónde está, por qué y qué se le va a contar. Por eso dio tanto peso a los sonidos, las voces y la descripción del paisaje. ¿Y qué mejor escenario para hablar de cómo el clima está cambiando el vino que una bodega de la Rioja Alavesa? ## **Lo que el clima ya está cambiando en la viña** La preocupación en el sector es real, asegura el periodista, porque los efectos se notan en el trabajo diario. > "El cambio climático no es algo etéreo de lo que hablemos en abstracto: es algo concreto que está afectando al día a día de muchos viticultores" > — Adrián del Pozo, periodista de la Cadena SER El enólogo de la bodega le describió varios cambios concretos: - **Más azúcar en la uva y, por tanto, más grado alcohólico en el vino.** - **Una vendimia cada vez más temprana.** - **Cambios en la orientación de las nuevas plantaciones** para evitar que el sol de las horas más calurosas incida directamente sobre los racimos. ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_manos_vina_3b08509a5e.png) El sector del vino en España: defensa del patrimonio, la cultura y el medioambiente [Leer el artículo](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sector-vino-espana-defensa-patrimonio-cultura-medioambiente) ## **El suelo, la gran sorpresa** Lo que más le llamó la atención fue la importancia que la bodega da al **suelo**. Esperaba encontrar tierra desnuda, marrón y seca; se encontró un **suelo verde, cubierto de vegetación**. La explicación es que la cubierta vegetal ayuda a **contener la temperatura**, favorece un buen desarrollo de las raíces y, sobre todo, mantiene un **suelo vivo**. Según le contó el enólogo, un suelo con vida le da a la planta "_tranquilidad_". Eso se traduce en una uva de más calidad y, en consecuencia, en un vino mejor. ¡No te pierdas nada! Artículos, cursos, informes, libros... Suscríbete a nuestro newsletter Suscribirse ## **Agricultura regenerativa: un cambio que cuesta** Manuel Lainez destacó dos ideas del reportaje: la preocupación por la **calidad** que espera el consumidor y la apuesta por la **agricultura regenerativa**, un modelo que no busca la máxima productividad sino optimizar el producto. ¿Puede servir de ejemplo a otros productores? Del Pozo cree que sí, pero no oculta las dificultades. Los pequeños viticultores que trabajan con la bodega, explica, al principio tuvieron problemas para dar el paso, porque venían de una **agricultura muy extractiva**, "_de mucho sacar del suelo y poco devolver a la tierra_". Y la transición es cara. Por eso considera clave que existan **ayudas y apoyo para el pequeño agricultor**, que difícilmente puede asumir solo una o dos campañas por debajo de su producción habitual. A largo plazo, sostiene, el cambio juega a favor de la calidad e incluso de la cantidad, porque si el clima sigue evolucionando así, también se resentirá el volumen de uva. ## **Sostenible y rentable** Lainez subrayó que en pocos párrafos el reportaje explica el camino que la **Fundación Grupo Cajamar** defiende al promover la agricultura regenerativa: que las producciones sean **sostenibles en lo ambiental y, a la vez, rentables**. Del Pozo lo atribuye al oficio radiofónico: con uno o dos minutos para contar una historia, hay que saber resumir y condensar. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- --- Source: https://www.plataformatierra.es/actualidad/suelo-vivo-frente-calor-climatico-transforma-vinedo