# Publicaciones de Alejandro Aliaga Fernández en Plataforma Tierra

> CV de Alejandro Aliaga Fernández: Ingeniero Técnico Agrícola de Industrias Agroalimentarias por la Universidad Pública de Navarra, formación posteriormente complementada con Técnico Superior en PRL y Máster en Dirección de la producción y Lean Manufacturing.

Ha desarrollado su carrera profesional en empresas del sector alimentación, habiendo trabajado en departamentos de producción y  PRL aunque más especializado en las áreas de Calidad e I+D. 
Profesionalmente se ha dedicado al desarrollo de productos tanto a nivel planta piloto como industrial, hasta su paso a mercado en diferentes tipos de industrias del sector. Amplia experiencia en sistemas de calidad y seguridad alimentaria, desarrollo e industrialización de producto.

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![Alejandro Aliaga Fernández](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/alejandro_aliaga_fernandez_23fb947f13.jpeg "Alejandro Aliaga Fernández")

# Alejandro Aliaga Fernández

Director Técnico de Ingredalia S.L

Ingeniero Técnico Agrícola de Industrias Agroalimentarias por la Universidad Pública de Navarra, formación posteriormente complementada con Técnico Superior en PRL y Máster en Dirección de la producción y Lean Manufacturing. Ha desarrollado su carrera profesional en empresas del sector alimentación, habiendo trabajado en departamentos de producción y PRL aunque más especializado en las áreas de Calidad e I+D. Profesionalmente se ha dedicado al desarrollo de productos tanto a nivel planta piloto como industrial, hasta su paso a mercado en diferentes tipos de industrias del sector. Amplia experiencia en sistemas de calidad y seguridad alimentaria, desarrollo e industrialización de producto.

Eventos de este autor:

![We Food 2023](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cabecera_wefood_712e586c3e.jpeg "Cajamar WEFOOD | Innovando en alimentación para ser más sostenibles")

19 September 2023

[Cajamar WEFOOD | Innovando en alimentación para ser más sostenibles](http://localhost:8080/formacion/cajamar-wefood-foro-nacional-de-tendencias-en-alimentacion)

Encuentro PRESENCIAL en el que podrás conocer ejemplos reales de instituciones y empresas que están respondiendo con innovación y conocimiento para satisfacer la demanda del consumo 4.0

Tecnología de Alimentos

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