# Publicaciones de Ana Belén Flórez en Plataforma Tierra

> CV de Ana Belén Flórez: Investigadora en el Departamento de Microbiología y Bioquímica, Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC),  Asturias, España.

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# Ana Belén Flórez

Investigadora en el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC)

Investigadora en el Departamento de Microbiología y Bioquímica, Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), Asturias, España.

Artículos y publicaciones de este autor:

[Avances en la caracterización de bacterias productoras de GABA, el aminoácido que hace los lácteos más saludables](http://localhost:8080/innovacion/gaba-lacteo-alimento-funcional-bioquimica-bacteria)

Tecnología

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