# Publicaciones de Enrique Navarro  Aznárez en Plataforma Tierra

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# Enrique Navarro Aznárez

Doctorando en Universidad de Zaragoza

Facultad de Veterinaria. Universidad de Zaragoza-IA2.

Artículos y publicaciones de este autor:

[Valor nutricional de la carne del caracol: influencia del origen (granja vs silvestre)](http://localhost:8080/innovacion/valor-nutricional-carne-caracol-influencia-origen-granja-silvestre)

Tecnología

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