Eva María Martínez Fernández

Eva María Martínez es Técnico de laboratorio en la Estación Experimental Cajamar.

Eva María participa en la realización de análisis físico-químicos y de calidad en los ensayos que lo requieran, llevados a cabo en los diferentes laboratorios de los que dispone el centro.

Entre estos laboratorios se encuentran un laboratorio de:

• Suelos
• Sustratos
• Enmiendas
• Plantas
• Aguas

un laboratorio de calidad agroalimentaria, donde se determinan parámetros de calidad de frutas y hortalizas y se cuantifican sustancias bioactivas; y un laboratorio de nuevos productos alimentarios. Ha realizado cursos de diversa índole, publicaciones nacionales y asistido a seminarios y jornadas técnicas.