# Publicaciones de Ignacio Elola Zaragüeta en Plataforma Tierra > CV de Ignacio Elola Zaragüeta : Consejero Delegado del Grupo Lactalis en España y director de su división de quesos. Desde su incorporación a Lactalis en 2012 ha sido director general de la división de Food Service y director general de Lactalis Puleva. En total, acumula más de 20 años en la industria de la alimentación y el sector lácteo en los que ha podido conocer en detalle el proceso de transformación de la leche en diferentes productos como yogures, leche de consumo, quesos, mantequillas o natas. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Imagen de Ignacio Elola Zaragüeta ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ignacio_elola_zaragueta_dd0905dfec "Ignacio Elola Zaragüeta ") # Ignacio Elola Zaragüeta Presidente de InLac Consejero Delegado del Grupo Lactalis en España y director de su división de quesos. Desde su incorporación a Lactalis en 2012 ha sido director general de la división de Food Service y director general de Lactalis Puleva. En total, acumula más de 20 años en la industria de la alimentación y el sector lácteo en los que ha podido conocer en detalle el proceso de transformación de la leche en diferentes productos como yogures, leche de consumo, quesos, mantequillas o natas. Jornadas y webinars de este autor: ![Imagen Sector Lácteo en España](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/presentacion_el_sector_lacteo_en_espana_f3a446337f "WEBINAR | El sector lácteo en España") 27 julio 2022 [WEBINAR | El sector lácteo en España](https://www.plataformatierra.es/formacion/el-sector-lacteo-en-espana) Se presenta un completo análisis de la cadena de valor del sector lácteo en España, de la granja al consumidor final. [Economía Agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/resultados-busqueda?events[refinementList][tags_facets][0]=Econom%C3%ADa+Agroalimentaria) Suscríbete para beneficiarte de los servicios en Plataforma Tierra Tenemos a los autores más prestigiosos, desde dueños de cooperativas y grandes empresas, hasta académicos, políticos, y gurús de charlas TedEx. [Suscríbete gratis (se abre en otra pestaña)](https://miespacio.plataformatierra.es) --- Source: https://www.plataformatierra.es/autor/ignacio-elola-zaragueta