Jaime Palafox
Asesoramiento Agroalimentario. Palafox Food & WineLicenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Valencia y PDG por el IESE.
Entre 1989 y 1995 trabajó en la Oficina Comercial de la Embajada de España en Viena (Austria).
Desde 1995 a 2016 desempeñó diversos puestos en la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), siendo director de Asuntos Económicos e Internacionalización.
Entre 2016 y 2017 fue director de la Interprofesional del Vino de España (OIVE).
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