Jimena Salamanca Gonzales

Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie)
Licenciada en Ciencias Económicas por la Universidad Católica Boliviana, ha realizado los cursos de doctorado y obtenido la suficiencia investigadora (2005) por la Universitat de València. Como investigadora del Ivie desde 2006 ha participado en estudios agroalimentarios, de endeudamiento y posicionamiento empresarial, demográficos, migratorios, y proyectos europeos como IN-DICSER (2012). Actualmente forma parte del equipo investigador de DIGITES (Comisión Europea, 2020).
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26 January 2026
El futuro del trabajo en el sector agroalimentario

Diálogo sobre el empleo en el sector agroalimentario con los autores del libro "Sector agroalimentario y trabajo: una relación en transformación" (Cajamar) y representantes del sector. Se abordan los retos laborales actuales, la atracción y retención de talento, y la transformación del trabajo en la agricultura y la agroindustria.

Desarrollo Rural
Economía Agroalimentaria
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