José Alejandro Valenzuela López

Investigador en Biotecnología Microbiana para la Innovación Alimentaria en el Instituto de Modelado e Innovación Tecnológica-Universidad Nacional del Nordeste (CONICET-UNNE), Campus UNNE,
Corrientes (Argentina)
Departamento de Microbiología y Bioquímica,
Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), Asturias (España).