# Publicaciones de José Antonio Rísquez Salas en Plataforma Tierra > CV de José Antonio Rísquez Salas: Director de Innovación. Licenciado en Bioquímica y Biología por la Universidad de Córdoba, ha realizado dos programas en dirección de empresas: Programa intensivo de Dirección de Empresas (PIDE) y Programa de Dirección de Empresas Agroalimentarias, ambos realizados en SAN TELMO Business. Con más de 20 años de experiencia en COVAP, ha ocupado diferentes puestos de responsabilidad. Actualmente es responsable de implementar una innovación operativa, centrada en todos los eslabones de la cadena, desde agricultura hasta el consumidor, pasando por alimentación animal, producción y comercialización en sus tres áreas más importantes: alimentación animal, lácteos y cárnicos. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![image autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/jose_antonio_risquez_523e4fb23a "José Antonio Rísquez Salas") - [linkedin](https://www.linkedin.com/in/joseantoniorisquezsalas/) # José Antonio Rísquez Salas Director de Innovación y Desarrollo de Negocio en COVAP Director de Innovación. Licenciado en Bioquímica y Biología por la Universidad de Córdoba, ha realizado dos programas en dirección de empresas: Programa intensivo de Dirección de Empresas (PIDE) y Programa de Dirección de Empresas Agroalimentarias, ambos realizados en SAN TELMO Business. Con más de 20 años de experiencia en COVAP, ha ocupado diferentes puestos de responsabilidad. Actualmente es responsable de implementar una innovación operativa, centrada en todos los eslabones de la cadena, desde agricultura hasta el consumidor, pasando por alimentación animal, producción y comercialización en sus tres áreas más importantes: alimentación animal, lácteos y cárnicos. Artículos y publicaciones de este autor: [Sostenibilidad y diversificación de productos lácteos](http://localhost:8080/innovacion/sostenibilidad-y-diversificacion-de-productos-lacteos) Sostenibilidad Eventos de este autor: ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_digimapa_2024_ok_1bad7edc7b.png "Sesión IV. Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español") 08 July 2024 [Sesión IV. Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español](http://localhost:8080/formacion/sesion-iv-observatorio-de-la-digitalizacion-del-sector-agroalimentario-espanol) En este webinar se darán a conocer las nuevas funcionalidades de DigiMAPA, la herramienta que conecta a las empresas de la cadena de valor agroalimentaria con la industria AgriFood Tech. Herramientas Digitales ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/imagen_cuarta_convocatoria_9054f730f0.jpg "Sin cooperación no hay innovación: Convocatoria Cajamar Innova de Agua y nueva convocatoria Agrotech. Casos de éxito") 17 April 2024 [Sin cooperación no hay innovación: Convocatoria Cajamar Innova de Agua y nueva convocatoria Agrotech. Casos de éxito](http://localhost:8080/formacion/sin-cooperacion-no-hay-innovacion-convocatoria-cajamar-innova-de-agua-y-nueva-convocatoria-agrotech-casos-de-exito) Presentación de una nueva convocatoria de Cajamar Innova para proyectos relacionados con tecnologías del agua, junto con una convocatoria adicional para proyectos Agrotech. Emprendimiento Economía y Empresa Regadío Suscríbete para beneficiarte de los servicios en Plataforma Tierra Tenemos a los autores más prestigiosos, desde dueños de cooperativas y grandes empresas, hasta académicos, políticos, y gurús de charlas TedEx. Suscríbete gratis --- Source: http://localhost:8080/autor/jose-antonio-risquez-salas