# Publicaciones de Manuel Lainez Andrés en Plataforma Tierra > CV de Manuel Lainez Andrés: Veterinario por la Universidad de Zaragoza, doctor ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y diplomado en Seguridad alimentaria por la EVESP (Escuela Valenciana de Salud Pública). Ha sido director del INIA, director general de Innovación agroalimentaria en la Generalitat Valenciana, coordinador del Cetro de Investigación y Tecnología Animal del IVIA y veterinario de la Generalitat Valenciana en diferentes puestos, desde veterinario de saneamiento ganadero hasta jefe de área de Ganadería. También ha ejercido como profesor asociado de Producción Animal de la UPV. Ha participado en diferentes proyectos de investigación e innovación; ha impulsado y coordinado la Estrategia Española de Bioeconomía y participado en la de Economía Circular; ha sido miembro de consejos de dirección de organizaciones de investigación e innovación agroalimentaria españolas, europeas e iberoamericanas. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Manuel Lainez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/manuel_lainez_10f7876016.png "Manuel Lainez Andrés") - [linkedin](https://www.linkedin.com/in/manuel-lainez-andre%CC%81s-8577ba2b/) # Manuel Lainez Andrés Director de la Fundación Grupo Cajamar Veterinario por la Universidad de Zaragoza, doctor ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y diplomado en Seguridad alimentaria por la EVESP (Escuela Valenciana de Salud Pública). Ha sido director del INIA, director general de Innovación agroalimentaria en la Generalitat Valenciana, coordinador del Cetro de Investigación y Tecnología Animal del IVIA y veterinario de la Generalitat Valenciana en diferentes puestos, desde veterinario de saneamiento ganadero hasta jefe de área de Ganadería. También ha ejercido como profesor asociado de Producción Animal de la UPV. Ha participado en diferentes proyectos de investigación e innovación; ha impulsado y coordinado la Estrategia Española de Bioeconomía y participado en la de Economía Circular; ha sido miembro de consejos de dirección de organizaciones de investigación e innovación agroalimentaria españolas, europeas e iberoamericanas. Artículos y publicaciones de este autor: [Evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español: diagnóstico 2022-2025](https://www.plataformatierra.es/innovacion/evolucion-transformacion-digital-sector-agroalimentario-espanol-diagnostico-2022-2025) Publicaciones [Análisis de las necesidades formativas en digitalización del sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/necesidades-formativas-digitalizacion-sector-agroalimentario) Tecnología [La bioeconomía en Murcia: una apuesta innovadora por la sostenibilidad y el emprendimiento en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/bioeconomia-murcia-apuesta-innovadora-sostenibilidad-emprendimiento-sector-agroalimentario) Transferencia [Estado de la transformación digital de la industria agroalimentaria española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-industria-agroalimentaria-espanola) Tecnología [La transformación digital en la ganadería española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-ganaderia-espanola) Tecnología [La transformación digital en la agricultura española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-agricultura-espanola) Tecnología [Crecer haciendo crecer. Estrategia para el fortalecimiento de la industria alimentaria de Castilla y León](https://www.plataformatierra.es/innovacion/crecer-haciendo-crecer-estrategia-fortalecimiento-industria-alimentaria-castilla-leon) Publicaciones [El Real Decreto de Nutrición Sostenible de Suelos: una norma para agricultores y ganaderos](https://www.plataformatierra.es/innovacion/real-decreto-nutricion-sostenible-suelos-norma-agricultores-ganaderos) Sostenibilidad [¿Hasta cuándo seguirá al alza el precio de los alimentos? El papel de la cesta de la compra en la subida de la inflación](https://www.plataformatierra.es/actualidad/precio-alimento-subida-inflacion) [¿Hacia dónde va la sostenibilidad en ganadería en la Unión Europea?](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sostenibilidad-ganaderia-europa) Sostenibilidad [La producción de alimentos ya no se entiende sin la digitalización](https://www.plataformatierra.es/actualidad/digitalizacion-sostenibilidad-produccion-alimentos) [La PAC 2023-2027: nuevas ayudas y nuevas exigencias ambientales](https://www.plataformatierra.es/actualidad/la-pac-2023-2027) [Novedades en el cuaderno de campo: cómo convertir una obligación en una oportunidad](https://www.plataformatierra.es/actualidad/novedades-en-el-cuaderno-de-campo) [El sector lácteo en España](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sector-lacteo-espana) Publicaciones [Una primera aproximación del impacto de la guerra en Ucrania en el sector agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/actualidad/el-impacto-de-la-guerra-en-ucrania-en-el-sector-agroalimentario) [Ganadería y sostenibilidad](https://www.plataformatierra.es/innovacion/ganaderia-y-sostenibilidad) Sostenibilidad [Sostenibilidad en la producción ganadera](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sostenibilidad-produccion-ganadera) Publicaciones [El futuro del control de enfermedades en producción ganadera. Las alternativas a los antibióticos](https://www.plataformatierra.es/innovacion/el-futuro-del-control-de-enfermedades-en-produccion-ganadera) Tecnología [Inteligencia artifical, suelo y microbioma](https://www.plataformatierra.es/innovacion/inteligencia-artificial-suelo-microbioma) Tecnología [Repaso a las tendencias actuales en innovación agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/innovacion/repaso-tendencias-innovacion-agroalimentaria) Tecnología [Agricultura vertical para alimentación animal](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-vertical-para-alimentacion-animal) Tecnología [La bioeconomía como oportunidad para la economía española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/la-bioeconomia-como-oportunidad-para-la-economia-espanola) Sostenibilidad [Innovación en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/innovacion-en-el-sector-agroalimentario) Tecnología [Últimas tendencias en innovación agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/innovacion/ultimas-tendencias-en-innovacion-agroalimentaria) Sostenibilidad [Los retos del sector porcino español](https://www.plataformatierra.es/innovacion/retos-sector-porcino-espanol) Publicaciones Eventos de este autor: ![Una mano con guante toma con pinzas un tallo en un tubo de ensayo.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/953874_hero_6068938684.webp "Las oportunidades del Reglamento de las NTG para la producción vegetal") 08 July 2026 [Las oportunidades del Reglamento de las NTG para la producción vegetal](https://www.plataformatierra.es/formacion/oportunidades-reglamento-ntg-produccion-vegetal) En este WEBINAR se hablará de las oportunidades que ofrece el Reglamento NTG para acelerar los procesos de mejora genética en la obtención de nuevas variedades vegetales que se adapten a los retos de la producción agrícola. Biotecnología Cambio Climático ![Campo de cultivos](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Imagen_evento_2_3bf4fd5d53.jpg "La agricultura, la alimentación y la investigación, nuevos retos de futuro.") 24 June 2026 [La agricultura, la alimentación y la investigación, nuevos retos de futuro.](https://www.plataformatierra.es/formacion/aplicacion-futura-pac-nueva-tecnologia-agraria-eficiencia-rentabilidad) Encuentro en el que se debatirán los grandes retos de la agricultura y la alimentación en España y Europa, reuniendo a expertos institucionales, científicos y profesionales del sector. Concluye con la presentación de un estudio de referencia sobre investigación agraria. PAC Economía Agroalimentaria ![Composición digitalización agro en diferentes sectores](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_para_Strapi_12648f55c4.jpg "Presentación "Evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español: diagnóstico 2022-2025” del Observatorio de Digitalización del Sector Agroalimentario") 19 June 2026 [Presentación "Evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español: diagnóstico 2022-2025” del Observatorio de Digitalización del Sector Agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/formacion/estudio-evolucion-transformacion-digital-sector-agroalimentario-espanol-22-25) Presentación de los resultados de la encuesta realizada en 2025 a agricultores, ganaderos y responsables de la industria alimentaria en el marco del Observatorio de Digitalización del Sector Agroalimentario. Transformación Digital Observatorio de la Digitalización ![Vacuno](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_vacuno_394d62bfed.png "Presentación 'Carne de vacuno en España: producción, mercados y prospectiva'") 17 June 2026 [Presentación 'Carne de vacuno en España: producción, mercados y prospectiva'](https://www.plataformatierra.es/formacion/carne-vacuno-espana-produccion-mercados-prospectiva) Presentación de la publicación que analiza el sistema de producción de vacuno de carne en España, así como su evolución, tendencias y perspectivas de futuro hasta el horizonte 2030. Producción Animal Cadena de Valor Economía Agroalimentaria ![Vaca real en un prado junto a su réplica digital holográfica en azul, ilustrando el concepto de gemelo digital en ganadería.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Gemelos_digitales_2026_8422523261.jpg "Observatorio de la Digitalización. Gemelos digitales en el sector agroalimentario") 15 June 2026 [Observatorio de la Digitalización. Gemelos digitales en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-digitalizacion-gemelos-digitales-sector-agroalimentario) En este WEBINAR se abordará cómo los gemelos digitales pueden contribuir a la digitalización del sector agroalimentario, la situación actual de esta tecnología y su potencial de aplicación. Transformación Digital Observatorio de la Digitalización ![Un rebaño de ovejas pastando en un prado con gráficos transparentes superpuestos.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/rxl_Q_Mr_2_Bclf9_YT_5_PMB_Ot_O05kjyp0_3_D_86c0df6254.jpeg "Observatorio de la Digitalización. Los grupos operativos como herramienta de innovación") 22 May 2026 [Observatorio de la Digitalización. Los grupos operativos como herramienta de innovación](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-digitalizacion-grupos-operativos-innovacion) En este WEBINAR se presentará el papel de los grupos operativos como instrumento de impulso de la innovación en el sector agroalimentario Observatorio de la Digitalización Cadena de Valor ![Imagen de una presentación sobre la huella de carbono en dispositivos electrónicos.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Huella_Carbono_CXT_2_0388d57792.jpg "Cálculo de huella de carbono en explotaciones agrarias. Nuestra herramienta CXT") 06 May 2026 [Cálculo de huella de carbono en explotaciones agrarias. Nuestra herramienta CXT](https://www.plataformatierra.es/formacion/calculo-de-huella-de-carbono-en-explotaciones-agrarias-nuestra-herramienta-cxt) Presentación práctica de la herramienta de huella de carbono de las producciones agrícolas y ganaderas, utilizando la herramienta desarrollada por Cajamar. Cambio Climático Cadena de Valor ![Diferentes tipos de queso con cuchillos sobre una mesa marrón.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Sesion_I_Queso_89d202d46e.jpg "Sesión I. Del campo a la quesería: claves del sector productor") 23 April 2026 [Sesión I. Del campo a la quesería: claves del sector productor](https://www.plataformatierra.es/formacion/sesion-i-del-campo-a-la-queseria-claves-del-sector-productor) En este WEBINAR se explorará el sector del queso español desde una perspectiva centrada en la producción: contexto global del sector, vertebración de la estructura empresarial, radiografía del mercado y retos y oportunidades reales en los próximos años. Desarrollo Rural Cadena de Valor ![Vacas en un establo con un trabajador en el fondo.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Observatorio_alimentacion_ganaderia_39b469efea.jpg "Observatorio de la Digitalización. Alimentación de precisión en ganadería") 22 April 2026 [Observatorio de la Digitalización. Alimentación de precisión en ganadería](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-alimentacion-de-precision-en-ganaderia) En este WEBINAR se analizará el papel de la alimentación de precisión en ganadería como herramienta clave para avanzar hacia sistemas productivos más eficientes, sostenibles y competitivos. Observatorio de la Digitalización Transformación Digital ![Campos de maíz con iconos de agricultura.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_datos_03a3561f76.png "Observatorio de la Digitalización. Espacios de datos en el sector agroalimentario") 15 April 2026 [Observatorio de la Digitalización. Espacios de datos en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-espacios-de-datos-en-el-sector-agroalimentario) En este WEBINAR se analizará el papel de los espacios de datos en el sector agroalimentario, así como sus oportunidades y retos en el proceso de transformación digital. Transformación Digital ![El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y Jaime Palafox, en la presentación del informe sobe exportaciones de 2023.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_alimentaria_2024_presentacion_palafox_c5006d6fdc.png "Actividades. Alimentaria 2026") 25 March 2026 [Actividades. Alimentaria 2026](https://www.plataformatierra.es/formacion/alimentaria-2026) En el marco de ALIMENTARIA desde Cajamar hemos programado diferentes actividades que se celebrarán en nuestro stand para conocer el futuro de la alimentación. Economía Agroalimentaria ![Cuso Bioseguridad](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Curso_Bioseguridad_e7ae4ff65d.jpg "¿Tienes dudas sobre bioseguridad en granjas?") 17 March 2026 [¿Tienes dudas sobre bioseguridad en granjas?](https://www.plataformatierra.es/formacion/tienes-dudas-sobre-bioseguridad-en-granjas) Este WEBINAR se plantea como una sesión en directo del curso online 'Bioseguridad: prácticas para el mantenimiento de la sanidad en las explotaciones ganaderas', en el que se expondrán las prácticas esenciales para proteger la sanidad de las explotaciones ganaderas y se resolverán todas las dudas relativas a su aplicación en el día a día de la granja. Sanidad Animal Producción Animal ![Campo regado con sistema de riego por aspersión.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_gestion_agua_3610a81d2f.png "Observatorio de la Digitalización. Manejo eficiente del agua") 11 March 2026 [Observatorio de la Digitalización. Manejo eficiente del agua](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-manejo-eficiente-del-agua) En este WEBINAR analizará cómo la digitalización mejora la gestión del agua en el sector agroalimentario, con tecnologías innovadoras, casos prácticos y soluciones empresariales orientadas al usuario final, como por ejemplo las comunidades de regantes. Regadío Observatorio de la Digitalización Transformación Digital Riego y Fertilización ![Vista aérea de ovejas pastando en un campo verde.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Rumiantes_PEPAC_536eafca4b.jpg "PRESENCIAL | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne") 24 February 2026 [PRESENCIAL | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne](https://www.plataformatierra.es/formacion/presencial-tecnologias-en-la-produccion-de-rumiantes-de-carne) En esta jornada presencial se abordará la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental. Cadena de Valor Desarrollo Rural Transformación Digital ![Vista aérea de ovejas pastando en un campo verde.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Rumiantes_PEPAC_536eafca4b.jpg "ONLINE | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne") 24 February 2026 [ONLINE | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne](https://www.plataformatierra.es/formacion/online-tecnologias-en-la-produccion-de-rumiantes-de-carne-1) En esta retransmisión ONLINE de la jornada PRESENCIAL, se abordará la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental. Se destacará la eficiencia del modelo, su aporte al desarrollo rural y la prevención de incendios, así como las oportunidades de mercado y el papel de la innovación para el futuro del sector. Cadena de Valor Desarrollo Rural Transformación Digital ![Visita Invernadero Palmerillas](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Invernadero_Palmerillas_6b51dd8abc.jpg "Jornada AGROTEST DIGITAL Almería") 26 November 2025 [Jornada AGROTEST DIGITAL Almería](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-agrotest-digital-almeria) Jornada PRESENCIAL demostrativa dirigida a responsables y técnicos explotaciones de producción hortícola en invernadero, cuyo objetivo es acercar los últimos avances y soluciones tecnológicas desarrolladas por empresas especializadas para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en el sector. Transformación Digital Automatización y Robotización ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_tratamiento_agua_d881053fba.jpg "Tratamiento y recuperación de agua en los almacenes y la industria alimentaria") 20 November 2025 [Tratamiento y recuperación de agua en los almacenes y la industria alimentaria](https://www.plataformatierra.es/formacion/tratamiento-y-recuperacion-de-agua-en-los-almacenes-y-la-industria-alimentaria) Este WEBINAR analizará cómo la industria alimentaria y los almacenes de frutas y hortalizas avanzan hacia la recuperación y reutilización del agua, un recurso cada vez más escaso. Se presentará el estado del arte en tecnologías y soluciones técnicas para el tratamiento eficiente de aguas residuales. Agua Cadena de Valor Cambio Climático ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Seed_of_change_card_bbd79b74eb.jpg "Producir sosteniblemente: conocimiento frente a polarización") 18 November 2025 [Producir sosteniblemente: conocimiento frente a polarización](https://www.plataformatierra.es/formacion/producir-sosteniblemente-conocimiento-frente-a-polarizacion) En esta jornada PRESENCIAL se compartirán los resultados, soluciones y aprendizajes del proyecto Semillas del Cambio, que busca reducir la polarización en torno a tres pilares esenciales de la sostenibilidad agraria: suelo, biodiversidad y agua. Agua Economía Agroalimentaria ![Jornada Bioeconomía](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Miniatura_Jornada_Bioeconomia_a3fafd9a8d.jpg "Jornada de Bioeconomía. Murcia 2025") 23 September 2025 [Jornada de Bioeconomía. Murcia 2025](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-de-bioeconomia-murcia-2025) En este evento PRESENCIAL se mostrará cómo la bioeconomía impulsa la sostenibilidad y la innovación en la Región de Murcia, mostrando ejemplos de empresas que transforman subproductos en nuevos bienes y fortalecen el sector agroalimentario a través de la tecnología y el emprendimiento Economía Circular y Bioeconomía Sostenibilidad ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_alinnea4_610cb48e33.jpg "Propuestas para impulsar la resiliencia climática de la cadena de valor agroalimentaria") 18 September 2025 [Propuestas para impulsar la resiliencia climática de la cadena de valor agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/formacion/propuestas-para-impulsar-la-resiliencia-climatica-de-la-cadena-de-valor-agroalimentaria) Este evento PRESENCIAL y ONLINE tiene como objetivo presentar propuestas concretas y viables que puedan contribuir de forma efectiva al impulso de la resiliencia climática de la cadena de valor agroalimentaria en España. Cadena de Valor Cambio Climático Suscríbete para beneficiarte de los servicios en Plataforma Tierra Tenemos a los autores más prestigiosos, desde dueños de cooperativas y grandes empresas, hasta académicos, políticos, y gurús de charlas TedEx. Suscríbete gratis --- Source: https://www.plataformatierra.es/autor/manuel-lainez-andres