Manuel Lainez Andrés
Director de la Fundación Grupo CajamarVeterinario por la Universidad de Zaragoza, doctor ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y diplomado en Seguridad alimentaria por la EVESP (Escuela Valenciana de Salud Pública).
Ha sido director del INIA, director general de Innovación agroalimentaria en la Generalitat Valenciana, coordinador del Cetro de Investigación y Tecnología Animal del IVIA y veterinario de la Generalitat Valenciana en diferentes puestos, desde veterinario de saneamiento ganadero hasta jefe de área de Ganadería. También ha ejercido como profesor asociado de Producción Animal de la UPV.
Ha participado en diferentes proyectos de investigación e innovación; ha impulsado y coordinado la Estrategia Española de Bioeconomía y participado en la de Economía Circular; ha sido miembro de consejos de dirección de organizaciones de investigación e innovación agroalimentaria españolas, europeas e iberoamericanas.
En este webinar se hablará del nuevo Reglamento sobre las Nuevas Técnicas Genómicas y de las oportunidades que ofrece para acelerar los procesos de mejora genética en la obtención de nuevas variedades vegetales que se adapten a los retos de la producción agrícola.
Encuentro en el que se debatirán los grandes retos de la agricultura y la alimentación en España y Europa, reuniendo a expertos institucionales, científicos y profesionales del sector. Concluye con la presentación de un estudio de referencia sobre investigación agraria.
Presentación de los resultados de la encuesta realizada en 2025 a agricultores, ganaderos y responsables de la industria alimentaria en el marco del Observatorio de Digitalización del Sector Agroalimentario.
Presentación de la publicación que analiza el sistema de producción de vacuno de carne en España, así como su evolución, tendencias y perspectivas de futuro hasta el horizonte 2030.
En este WEBINAR se abordará cómo los gemelos digitales pueden contribuir a la digitalización del sector agroalimentario, la situación actual de esta tecnología y su potencial de aplicación.
En este WEBINAR se presentará el papel de los grupos operativos como instrumento de impulso de la innovación en el sector agroalimentario
Presentación práctica de la herramienta de huella de carbono de las producciones agrícolas y ganaderas, utilizando la herramienta desarrollada por Cajamar.
En este WEBINAR se explorará el sector del queso español desde una perspectiva centrada en la producción: contexto global del sector, vertebración de la estructura empresarial, radiografía del mercado y retos y oportunidades reales en los próximos años.
En este WEBINAR se analizará el papel de la alimentación de precisión en ganadería como herramienta clave para avanzar hacia sistemas productivos más eficientes, sostenibles y competitivos.
En este WEBINAR se analizará el papel de los espacios de datos en el sector agroalimentario, así como sus oportunidades y retos en el proceso de transformación digital.
En el marco de ALIMENTARIA desde Cajamar hemos programado diferentes actividades que se celebrarán en nuestro stand para conocer el futuro de la alimentación.
Este WEBINAR se plantea como una sesión en directo del curso online 'Bioseguridad: prácticas para el mantenimiento de la sanidad en las explotaciones ganaderas', en el que se expondrán las prácticas esenciales para proteger la sanidad de las explotaciones ganaderas y se resolverán todas las dudas relativas a su aplicación en el día a día de la granja.
En este WEBINAR analizará cómo la digitalización mejora la gestión del agua en el sector agroalimentario, con tecnologías innovadoras, casos prácticos y soluciones empresariales orientadas al usuario final, como por ejemplo las comunidades de regantes.
En esta jornada presencial se abordará la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental.
En esta retransmisión ONLINE de la jornada PRESENCIAL, se abordará la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental. Se destacará la eficiencia del modelo, su aporte al desarrollo rural y la prevención de incendios, así como las oportunidades de mercado y el papel de la innovación para el futuro del sector.
Jornada PRESENCIAL demostrativa dirigida a responsables y técnicos explotaciones de producción hortícola en invernadero, cuyo objetivo es acercar los últimos avances y soluciones tecnológicas desarrolladas por empresas especializadas para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en el sector.
Este WEBINAR analizará cómo la industria alimentaria y los almacenes de frutas y hortalizas avanzan hacia la recuperación y reutilización del agua, un recurso cada vez más escaso. Se presentará el estado del arte en tecnologías y soluciones técnicas para el tratamiento eficiente de aguas residuales.
En esta jornada PRESENCIAL se compartirán los resultados, soluciones y aprendizajes del proyecto Semillas del Cambio, que busca reducir la polarización en torno a tres pilares esenciales de la sostenibilidad agraria: suelo, biodiversidad y agua.
En este evento PRESENCIAL se mostrará cómo la bioeconomía impulsa la sostenibilidad y la innovación en la Región de Murcia, mostrando ejemplos de empresas que transforman subproductos en nuevos bienes y fortalecen el sector agroalimentario a través de la tecnología y el emprendimiento
Este evento PRESENCIAL y ONLINE tiene como objetivo presentar propuestas concretas y viables que puedan contribuir de forma efectiva al impulso de la resiliencia climática de la cadena de valor agroalimentaria en España.
Tenemos a los autores más prestigiosos, desde dueños de cooperativas y grandes empresas, hasta académicos, políticos, y gurús de charlas TedEx.



















