# Publicaciones de Manuel Lainez Andrés en Plataforma Tierra > CV de Manuel Lainez Andrés: Veterinario por la Universidad de Zaragoza, doctor ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y diplomado en Seguridad alimentaria por la EVESP (Escuela Valenciana de Salud Pública). Ha sido director del INIA, director general de Innovación agroalimentaria en la Generalitat Valenciana, coordinador del Cetro de Investigación y Tecnología Animal del IVIA y veterinario de la Generalitat Valenciana en diferentes puestos, desde veterinario de saneamiento ganadero hasta jefe de área de Ganadería. También ha ejercido como profesor asociado de Producción Animal de la UPV. Ha participado en diferentes proyectos de investigación e innovación; ha impulsado y coordinado la Estrategia Española de Bioeconomía y participado en la de Economía Circular; ha sido miembro de consejos de dirección de organizaciones de investigación e innovación agroalimentaria españolas, europeas e iberoamericanas. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Manuel Lainez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/manuel_lainez_10f7876016.png "Manuel Lainez Andrés") - [linkedin](https://www.linkedin.com/in/manuel-lainez-andre%CC%81s-8577ba2b/) # Manuel Lainez Andrés Director de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Cajamar Veterinario por la Universidad de Zaragoza, doctor ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y diplomado en Seguridad alimentaria por la EVESP (Escuela Valenciana de Salud Pública). Ha sido director del INIA, director general de Innovación agroalimentaria en la Generalitat Valenciana, coordinador del Cetro de Investigación y Tecnología Animal del IVIA y veterinario de la Generalitat Valenciana en diferentes puestos, desde veterinario de saneamiento ganadero hasta jefe de área de Ganadería. También ha ejercido como profesor asociado de Producción Animal de la UPV. Ha participado en diferentes proyectos de investigación e innovación; ha impulsado y coordinado la Estrategia Española de Bioeconomía y participado en la de Economía Circular; ha sido miembro de consejos de dirección de organizaciones de investigación e innovación agroalimentaria españolas, europeas e iberoamericanas. Artículos y publicaciones de este autor: [Análisis de las necesidades formativas en digitalización del sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/necesidades-formativas-digitalizacion-sector-agroalimentario) Tecnología [La bioeconomía en Murcia: una apuesta innovadora por la sostenibilidad y el emprendimiento en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/bioeconomia-murcia-apuesta-innovadora-sostenibilidad-emprendimiento-sector-agroalimentario) Transferencia [Estado de la transformación digital de la industria agroalimentaria española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-industria-agroalimentaria-espanola) Tecnología [La transformación digital en la ganadería española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-ganaderia-espanola) Tecnología [La transformación digital en la agricultura española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-agricultura-espanola) Tecnología [Crecer haciendo crecer. Estrategia para el fortalecimiento de la industria alimentaria de Castilla y León](https://www.plataformatierra.es/innovacion/crecer-haciendo-crecer-estrategia-fortalecimiento-industria-alimentaria-castilla-leon) Publicaciones [El Real Decreto de Nutrición Sostenible de Suelos: una norma para agricultores y ganaderos](https://www.plataformatierra.es/innovacion/real-decreto-nutricion-sostenible-suelos-norma-agricultores-ganaderos) Sostenibilidad [¿Hasta cuándo seguirá al alza el precio de los alimentos? El papel de la cesta de la compra en la subida de la inflación](https://www.plataformatierra.es/actualidad/precio-alimento-subida-inflacion) [¿Hacia dónde va la sostenibilidad en ganadería en la Unión Europea?](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sostenibilidad-ganaderia-europa) Sostenibilidad [La producción de alimentos ya no se entiende sin la digitalización](https://www.plataformatierra.es/actualidad/digitalizacion-sostenibilidad-produccion-alimentos) [La PAC 2023-2027: nuevas ayudas y nuevas exigencias ambientales](https://www.plataformatierra.es/actualidad/la-pac-2023-2027) [Novedades en el cuaderno de campo: cómo convertir una obligación en una oportunidad](https://www.plataformatierra.es/actualidad/novedades-en-el-cuaderno-de-campo) [El sector lácteo en España](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sector-lacteo-espana) Publicaciones [Una primera aproximación del impacto de la guerra en Ucrania en el sector agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/actualidad/el-impacto-de-la-guerra-en-ucrania-en-el-sector-agroalimentario) [Ganadería y sostenibilidad](https://www.plataformatierra.es/innovacion/ganaderia-y-sostenibilidad) Sostenibilidad [Sostenibilidad en la producción ganadera](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sostenibilidad-produccion-ganadera) Publicaciones [El futuro del control de enfermedades en producción ganadera. Las alternativas a los antibióticos](https://www.plataformatierra.es/innovacion/el-futuro-del-control-de-enfermedades-en-produccion-ganadera) Tecnología [Inteligencia artifical, suelo y microbioma](https://www.plataformatierra.es/innovacion/inteligencia-artificial-suelo-microbioma) Tecnología [Repaso a las tendencias actuales en innovación agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/innovacion/repaso-tendencias-innovacion-agroalimentaria) Tecnología [Agricultura vertical para alimentación animal](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-vertical-para-alimentacion-animal) Tecnología [La bioeconomía como oportunidad para la economía española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/la-bioeconomia-como-oportunidad-para-la-economia-espanola) Sostenibilidad [Innovación en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/innovacion-en-el-sector-agroalimentario) Tecnología [Últimas tendencias en innovación agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/innovacion/ultimas-tendencias-en-innovacion-agroalimentaria) Sostenibilidad [Los retos del sector porcino español](https://www.plataformatierra.es/innovacion/retos-sector-porcino-espanol) Publicaciones Eventos de este autor: ![Diferentes tipos de queso con cuchillos sobre una mesa marrón.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Sesion_I_Queso_89d202d46e.jpg "Sesión I. Del campo a la quesería: claves del sector productor") 23 April 2026 [Sesión I. Del campo a la quesería: claves del sector productor](https://www.plataformatierra.es/formacion/sesion-i-del-campo-a-la-queseria-claves-del-sector-productor) En este WEBINAR se explorará el sector del queso español desde una perspectiva centrada en la producción: contexto global del sector, vertebración de la estructura empresarial, radiografía del mercado y retos y oportunidades reales en los próximos años. Desarrollo Rural Cadena de Valor ![Campos de maíz con iconos de agricultura.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_datos_03a3561f76.png "Observatorio de la Digitalización. Espacios de datos en el sector agroalimentario") 15 April 2026 [Observatorio de la Digitalización. Espacios de datos en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-espacios-de-datos-en-el-sector-agroalimentario) En este WEBINAR se analizará el papel de los espacios de datos en el sector agroalimentario, así como sus oportunidades y retos en el proceso de transformación digital. Transformación Digital ![El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y Jaime Palafox, en la presentación del informe sobe exportaciones de 2023.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_alimentaria_2024_presentacion_palafox_c5006d6fdc.png "Actividades. Alimentaria 2026") 25 March 2026 [Actividades. Alimentaria 2026](https://www.plataformatierra.es/formacion/alimentaria-2026) En el marco de ALIMENTARIA desde Cajamar hemos programado diferentes actividades que se celebrarán en nuestro stand para conocer el futuro de la alimentación. Economía Agroalimentaria ![Cuso Bioseguridad](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Curso_Bioseguridad_e7ae4ff65d.jpg "¿Tienes dudas sobre bioseguridad en granjas?") 17 March 2026 [¿Tienes dudas sobre bioseguridad en granjas?](https://www.plataformatierra.es/formacion/tienes-dudas-sobre-bioseguridad-en-granjas) Este WEBINAR se plantea como una sesión en directo del curso online 'Bioseguridad: prácticas para el mantenimiento de la sanidad en las explotaciones ganaderas', en el que se expondrán las prácticas esenciales para proteger la sanidad de las explotaciones ganaderas y se resolverán todas las dudas relativas a su aplicación en el día a día de la granja. Sanidad Animal Producción Animal ![Campo regado con sistema de riego por aspersión.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_gestion_agua_3610a81d2f.png "Observatorio de la Digitalización. Manejo eficiente del agua") 11 March 2026 [Observatorio de la Digitalización. Manejo eficiente del agua](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-manejo-eficiente-del-agua) En este WEBINAR analizará cómo la digitalización mejora la gestión del agua en el sector agroalimentario, con tecnologías innovadoras, casos prácticos y soluciones empresariales orientadas al usuario final, como por ejemplo las comunidades de regantes. Regadío Observatorio de la Digitalización Transformación Digital Riego y Fertilización ![Vista aérea de ovejas pastando en un campo verde.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Rumiantes_PEPAC_536eafca4b.jpg "PRESENCIAL | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne") 24 February 2026 [PRESENCIAL | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne](https://www.plataformatierra.es/formacion/presencial-tecnologias-en-la-produccion-de-rumiantes-de-carne) En esta jornada presencial se abordará la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental. Cadena de Valor Desarrollo Rural Transformación Digital ![Vista aérea de ovejas pastando en un campo verde.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Rumiantes_PEPAC_536eafca4b.jpg "ONLINE | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne") 24 February 2026 [ONLINE | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne](https://www.plataformatierra.es/formacion/online-tecnologias-en-la-produccion-de-rumiantes-de-carne-1) En esta retransmisión ONLINE de la jornada PRESENCIAL, se abordará la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental. Se destacará la eficiencia del modelo, su aporte al desarrollo rural y la prevención de incendios, así como las oportunidades de mercado y el papel de la innovación para el futuro del sector. Cadena de Valor Desarrollo Rural Transformación Digital ![Visita Invernadero Palmerillas](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Invernadero_Palmerillas_6b51dd8abc.jpg "Jornada AGROTEST DIGITAL Almería") 26 November 2025 [Jornada AGROTEST DIGITAL Almería](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-agrotest-digital-almeria) Jornada PRESENCIAL demostrativa dirigida a responsables y técnicos explotaciones de producción hortícola en invernadero, cuyo objetivo es acercar los últimos avances y soluciones tecnológicas desarrolladas por empresas especializadas para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en el sector. Transformación Digital Automatización y Robotización ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_tratamiento_agua_d881053fba.jpg "Tratamiento y recuperación de agua en los almacenes y la industria alimentaria") 20 November 2025 [Tratamiento y recuperación de agua en los almacenes y la industria alimentaria](https://www.plataformatierra.es/formacion/tratamiento-y-recuperacion-de-agua-en-los-almacenes-y-la-industria-alimentaria) Este WEBINAR analizará cómo la industria alimentaria y los almacenes de frutas y hortalizas avanzan hacia la recuperación y reutilización del agua, un recurso cada vez más escaso. Se presentará el estado del arte en tecnologías y soluciones técnicas para el tratamiento eficiente de aguas residuales. Agua Cadena de Valor Cambio Climático ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Seed_of_change_card_bbd79b74eb.jpg "Producir sosteniblemente: conocimiento frente a polarización") 18 November 2025 [Producir sosteniblemente: conocimiento frente a polarización](https://www.plataformatierra.es/formacion/producir-sosteniblemente-conocimiento-frente-a-polarizacion) En esta jornada PRESENCIAL se compartirán los resultados, soluciones y aprendizajes del proyecto Semillas del Cambio, que busca reducir la polarización en torno a tres pilares esenciales de la sostenibilidad agraria: suelo, biodiversidad y agua. Agua Economía Agroalimentaria ![Jornada Bioeconomía](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Miniatura_Jornada_Bioeconomia_a3fafd9a8d.jpg "Jornada de Bioeconomía. Murcia 2025") 23 September 2025 [Jornada de Bioeconomía. Murcia 2025](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-de-bioeconomia-murcia-2025) En este evento PRESENCIAL se mostrará cómo la bioeconomía impulsa la sostenibilidad y la innovación en la Región de Murcia, mostrando ejemplos de empresas que transforman subproductos en nuevos bienes y fortalecen el sector agroalimentario a través de la tecnología y el emprendimiento Economía Circular y Bioeconomía Sostenibilidad ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_alinnea4_610cb48e33.jpg "Propuestas para impulsar la resiliencia climática de la cadena de valor agroalimentaria") 18 September 2025 [Propuestas para impulsar la resiliencia climática de la cadena de valor agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/formacion/propuestas-para-impulsar-la-resiliencia-climatica-de-la-cadena-de-valor-agroalimentaria) Este evento PRESENCIAL y ONLINE tiene como objetivo presentar propuestas concretas y viables que puedan contribuir de forma efectiva al impulso de la resiliencia climática de la cadena de valor agroalimentaria en España. Cadena de Valor Cambio Climático ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/sector_quesero_b8e08f6e26.jpg "PRESENCIAL | Los retos y desafíos del sector quesero español") 14 July 2025 [PRESENCIAL | Los retos y desafíos del sector quesero español](https://www.plataformatierra.es/formacion/los-retos-y-desafios-del-sector-quesero-espanol) Evento PRESENCIAL en el que se presentará una obra imprescindible para comprender el presente y el futuro del queso en España. Economía Agroalimentaria Economía y Empresa Tecnología de Alimentos ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/variedades_calabaza_melon_sandia_dc709a2e99.jpg "Jornada Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias Cajamar, 2ª edición") 10 July 2025 [Jornada Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias Cajamar, 2ª edición](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-puertas-abiertas-en-el-centro-de-experiencias-cajamar-1) Evento PRESENCIAL en el que se expondrán diferentes estrategias de agricultura regenerativa y proyectos desarrollados con empresas. También se visitará la exposición de variedades de hortalizas, con sus especialidades. 2ª edición Nuevos Cultivos Producción Vegetal Sostenibilidad ![Ingenieros Agro curso basico](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Ingenieros_Agro_curso_basico_78252fd834.jpg "PRESENCIAL y ONLINE | Transformación Digital y Sostenible en la Gestión Agraria") 10 July 2025 [PRESENCIAL y ONLINE | Transformación Digital y Sostenible en la Gestión Agraria](https://www.plataformatierra.es/formacion/presencial-y-online-transformacion-digital-y-sostenible-en-la-gestion-agraria) Curso BÁSICO de introducción a la digitalización agraria que se imparte en dos jornadas. El primer día es ONLINE y explora las plataformas digitales y su relación con la administración. El segundo día es PRESENCIAL, aborda el manejo práctico de Cuadernos Digitales de Explotación, así como herramientas para la producción, fertilización y riegos. Herramientas Digitales Transformación Digital ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/granja_cerdos_23c232632a.jpg "Sanidad animal en España: Importancia, riesgos y consecuencias.") 27 June 2025 [Sanidad animal en España: Importancia, riesgos y consecuencias.](https://www.plataformatierra.es/formacion/sanidad-animal-en-espana-importancia-riesgos-y-consecuencias-1) En este WEBINAR se abordará la situación actual de las principales enfermedades animales que afectan al sector, sus consecuencias en el comercio y la importancia de prevenir su entrada mediante estrategias y medidas de bioseguridad. Sanidad Animal Desarrollo Rural Comercio Exterior ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cercados_digitales_215572baed.jpg "Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español. Sesión VI") 11 June 2025 [Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español. Sesión VI](https://www.plataformatierra.es/formacion/cercados-digitales-observatorio-de-la-digitalizacion-sesion-vi) En este WEBINAR se analizarán los beneficios de los cercados virtuales y los agrolabs promovidos por La Vega Innova en esta materia. Transformación Digital Automatización y Robotización ![Agrotest digital Murcia](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Imagen_Agrotest_digital_Murcia_ac6e08ada2.jpg "Jornada AGROTEST DIGITAL Murcia") 11 June 2025 [Jornada AGROTEST DIGITAL Murcia](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-agrotest-digital-murcia) Jornada PRESENCIAL demostrativa en campo de tecnologías digitales aplicadas en frutales y hortícolas al aire libre coorganizada por Fundación Grupo Cajamar y el IMIDA. Transformación Digital Automatización y Robotización ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/robotizacion_9f570286e0.jpeg "Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español. Sesión V") 04 June 2025 [Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español. Sesión V](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-del-sector-agroalimentario-espanol-sesion-v) En este WEBINAR se dará a conocer el estado de la robotización en la industria hortofrutícola y se debatirá en torno a la realidad actual de esta cuestión, sus beneficios y desafíos, y las perspectivas de futuro para su adopción. Transformación Digital ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Subtropicales_bcdceb380c.jpg "Jornada técnica sobre frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión") 03 June 2025 [Jornada técnica sobre frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-tecnica-sobre-frutas-tropicales-y-exoticas-digitalizacion-y-sostenibilidad-para-un-sector-en-expansion) En esta jornada PRESENCIAL abordaremos diferentes temáticas de actualidad para el sector como la digitalización, la sostenibilidad y la actual situación del mercado. Transformación Digital Cadena de Valor Suscríbete para beneficiarte de los servicios en Plataforma Tierra Tenemos a los autores más prestigiosos, desde dueños de cooperativas y grandes empresas, hasta académicos, políticos, y gurús de charlas TedEx. 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