# Publicaciones de Manuel Lainez Andrés en Plataforma Tierra > CV de Manuel Lainez Andrés: Veterinario por la Universidad de Zaragoza, doctor ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y diplomado en Seguridad alimentaria por la EVESP (Escuela Valenciana de Salud Pública). Ha sido director del INIA, director general de Innovación agroalimentaria en la Generalitat Valenciana, coordinador del Cetro de Investigación y Tecnología Animal del IVIA y veterinario de la Generalitat Valenciana en diferentes puestos, desde veterinario de saneamiento ganadero hasta jefe de área de Ganadería. También ha ejercido como profesor asociado de Producción Animal de la UPV. Ha participado en diferentes proyectos de investigación e innovación; ha impulsado y coordinado la Estrategia Española de Bioeconomía y participado en la de Economía Circular; ha sido miembro de consejos de dirección de organizaciones de investigación e innovación agroalimentaria españolas, europeas e iberoamericanas. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Manuel Lainez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/manuel_lainez_10f7876016.png "Manuel Lainez Andrés") - [linkedin](https://www.linkedin.com/in/manuel-lainez-andre%CC%81s-8577ba2b/) # Manuel Lainez Andrés Director de la Fundación Grupo Cajamar Veterinario por la Universidad de Zaragoza, doctor ingeniero agrónomo por la Universitat Politècnica de València y diplomado en Seguridad alimentaria por la EVESP (Escuela Valenciana de Salud Pública). Ha sido director del INIA, director general de Innovación agroalimentaria en la Generalitat Valenciana, coordinador del Cetro de Investigación y Tecnología Animal del IVIA y veterinario de la Generalitat Valenciana en diferentes puestos, desde veterinario de saneamiento ganadero hasta jefe de área de Ganadería. También ha ejercido como profesor asociado de Producción Animal de la UPV. Ha participado en diferentes proyectos de investigación e innovación; ha impulsado y coordinado la Estrategia Española de Bioeconomía y participado en la de Economía Circular; ha sido miembro de consejos de dirección de organizaciones de investigación e innovación agroalimentaria españolas, europeas e iberoamericanas. Artículos y publicaciones de este autor: [Evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español: diagnóstico 2022-2025](https://www.plataformatierra.es/innovacion/evolucion-transformacion-digital-sector-agroalimentario-espanol-diagnostico-2022-2025) Publicaciones [Análisis de las necesidades formativas en digitalización del sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/necesidades-formativas-digitalizacion-sector-agroalimentario) Tecnología [La bioeconomía en Murcia: una apuesta innovadora por la sostenibilidad y el emprendimiento en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/bioeconomia-murcia-apuesta-innovadora-sostenibilidad-emprendimiento-sector-agroalimentario) Transferencia [Estado de la transformación digital de la industria agroalimentaria española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-industria-agroalimentaria-espanola) Tecnología [La transformación digital en la ganadería española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-ganaderia-espanola) Tecnología [La transformación digital en la agricultura española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/transformacion-digital-agricultura-espanola) Tecnología [Crecer haciendo crecer. Estrategia para el fortalecimiento de la industria alimentaria de Castilla y León](https://www.plataformatierra.es/innovacion/crecer-haciendo-crecer-estrategia-fortalecimiento-industria-alimentaria-castilla-leon) Publicaciones [El Real Decreto de Nutrición Sostenible de Suelos: una norma para agricultores y ganaderos](https://www.plataformatierra.es/innovacion/real-decreto-nutricion-sostenible-suelos-norma-agricultores-ganaderos) Sostenibilidad [¿Hasta cuándo seguirá al alza el precio de los alimentos? El papel de la cesta de la compra en la subida de la inflación](https://www.plataformatierra.es/actualidad/precio-alimento-subida-inflacion) [¿Hacia dónde va la sostenibilidad en ganadería en la Unión Europea?](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sostenibilidad-ganaderia-europa) Sostenibilidad [La producción de alimentos ya no se entiende sin la digitalización](https://www.plataformatierra.es/actualidad/digitalizacion-sostenibilidad-produccion-alimentos) [La PAC 2023-2027: nuevas ayudas y nuevas exigencias ambientales](https://www.plataformatierra.es/actualidad/la-pac-2023-2027) [Novedades en el cuaderno de campo: cómo convertir una obligación en una oportunidad](https://www.plataformatierra.es/actualidad/novedades-en-el-cuaderno-de-campo) [El sector lácteo en España](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sector-lacteo-espana) Publicaciones [Una primera aproximación del impacto de la guerra en Ucrania en el sector agroalimentario español](https://www.plataformatierra.es/actualidad/el-impacto-de-la-guerra-en-ucrania-en-el-sector-agroalimentario) [Ganadería y sostenibilidad](https://www.plataformatierra.es/innovacion/ganaderia-y-sostenibilidad) Sostenibilidad [Sostenibilidad en la producción ganadera](https://www.plataformatierra.es/innovacion/sostenibilidad-produccion-ganadera) Publicaciones [El futuro del control de enfermedades en producción ganadera. Las alternativas a los antibióticos](https://www.plataformatierra.es/innovacion/el-futuro-del-control-de-enfermedades-en-produccion-ganadera) Tecnología [Inteligencia artifical, suelo y microbioma](https://www.plataformatierra.es/innovacion/inteligencia-artificial-suelo-microbioma) Tecnología [Repaso a las tendencias actuales en innovación agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/innovacion/repaso-tendencias-innovacion-agroalimentaria) Tecnología [Agricultura vertical para alimentación animal](https://www.plataformatierra.es/innovacion/agricultura-vertical-para-alimentacion-animal) Tecnología [La bioeconomía como oportunidad para la economía española](https://www.plataformatierra.es/innovacion/la-bioeconomia-como-oportunidad-para-la-economia-espanola) Sostenibilidad [Innovación en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/innovacion/innovacion-en-el-sector-agroalimentario) Tecnología [Últimas tendencias en innovación agroalimentaria](https://www.plataformatierra.es/innovacion/ultimas-tendencias-en-innovacion-agroalimentaria) Sostenibilidad [Los retos del sector porcino español](https://www.plataformatierra.es/innovacion/retos-sector-porcino-espanol) Publicaciones Eventos de este autor: ![Brazo robótico recogiendo una naranja en un huerto de naranjos.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_citricos_Picassent_2_hero_4362ec28c8.webp "Innovación tecnológica para la citricultura del futuro") 15 October 2026 [Innovación tecnológica para la citricultura del futuro](https://www.plataformatierra.es/formacion/innovacion-tecnologica-citricultura-futuro) El Congrés Citrícola de Picassent nace con el objetivo de abordar los retos estructurales a los que se enfrenta el citricultor de cara a 2030, entre los que destacan la escasez de mano de obra, la necesidad de mecanización y la incorporación de la robótica como palancas imprescindibles para garantizar la rentabilidad de las explotaciones Producción Vegetal Cadena de Valor ![Persona con las manos sobre el teclado de un portátil con una hoja de cálculo.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_fiscal_i_d_I_2026_hero_9d2d28e1f9.webp "Deducciones fiscales por I+D+i: ¿como funcionan?") 17 September 2026 [Deducciones fiscales por I+D+i: ¿como funcionan?](https://www.plataformatierra.es/formacion/deducciones-fiscales-i-d-i-funcionan) En este WEBINAR se explicará el funcionamiento de las deducciones fiscales por I+D+i, ya que conocer bien el marco fiscal representa una herramienta de competitividad al alcance de cualquier empresa que sepa cómo utilizarla. Economía y Empresa Cadena de Valor ![Mujer con una tableta revisando una planta en un jardín o invernadero.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_digitalizacion_2022_2025_hero_9554399266.webp "Evolución de la digitalización en horticultura: 2022-2025") 15 September 2026 [Evolución de la digitalización en horticultura: 2022-2025](https://www.plataformatierra.es/formacion/evolucion-digitalizacion-horticultura-2022-2025) En este WEBINAR se abordará la evolución de la transformación digital en el ámbito de la horticultura, basada en los trabajos realizados en el marco del Observatorio para la Digitalización del Sector Agroalimentario Español, una colaboración del MAPA y Cajamar. Transformación Digital Observatorio de la Digitalización ![Una mano con guante toma con pinzas un tallo en un tubo de ensayo.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/953874_hero_6068938684.webp "Las oportunidades del Reglamento de las NTG para la producción vegetal") 08 July 2026 [Las oportunidades del Reglamento de las NTG para la producción vegetal](https://www.plataformatierra.es/formacion/oportunidades-reglamento-ntg-produccion-vegetal) En este webinar se aborda el Reglamento sobre las Nuevas Técnicas Genómicas (NTG) y las oportunidades que ofrece para acelerar los procesos de mejora genética en la obtención de nuevas variedades vegetales que se adapten a los retos de la producción agrícola. Sostenibilidad Economía Agroalimentaria ![Campo de cultivos](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Imagen_evento_2_3bf4fd5d53.jpg "La agricultura, la alimentación y la investigación, nuevos retos de futuro.") 24 June 2026 [La agricultura, la alimentación y la investigación, nuevos retos de futuro.](https://www.plataformatierra.es/formacion/aplicacion-futura-pac-nueva-tecnologia-agraria-eficiencia-rentabilidad) Encuentro en el que se debaten los grandes retos de la agricultura y la alimentación en España y Europa, reuniendo a expertos institucionales, científicos y profesionales del sector. Concluye con la presentación de un estudio de referencia sobre investigación agraria. Economía Agroalimentaria PAC ![Composición digitalización agro en diferentes sectores](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_para_Strapi_12648f55c4.jpg "Presentación "Evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español: diagnóstico 2022-2025” del Observatorio de Digitalización del Sector Agroalimentario") 19 June 2026 [Presentación "Evolución de la transformación digital del sector agroalimentario español: diagnóstico 2022-2025” del Observatorio de Digitalización del Sector Agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/formacion/estudio-evolucion-transformacion-digital-sector-agroalimentario-espanol-22-25) Presentación de los resultados de la encuesta realizada en 2025 a agricultores, ganaderos y responsables de la industria alimentaria en el marco del Observatorio de Digitalización del Sector Agroalimentario. Transformación Digital Observatorio de la Digitalización ![Vacuno](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_vacuno_394d62bfed.png "Presentación 'Carne de vacuno en España: producción, mercados y prospectiva'") 17 June 2026 [Presentación 'Carne de vacuno en España: producción, mercados y prospectiva'](https://www.plataformatierra.es/formacion/carne-vacuno-espana-produccion-mercados-prospectiva) Presentación de la publicación que analiza el sistema de producción de vacuno de carne en España, así como su evolución, tendencias y perspectivas de futuro hasta el horizonte 2030. Producción Animal Cadena de Valor Economía Agroalimentaria ![Vaca real en un prado junto a su réplica digital holográfica en azul, ilustrando el concepto de gemelo digital en ganadería.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Gemelos_digitales_2026_8422523261.jpg "Observatorio de la Digitalización. Gemelos digitales en el sector agroalimentario") 15 June 2026 [Observatorio de la Digitalización. Gemelos digitales en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-digitalizacion-gemelos-digitales-sector-agroalimentario) Este webinar aborda cómo los gemelos digitales pueden contribuir a la digitalización del sector agroalimentario, la situación actual de esta tecnología y su potencial de aplicación. Transformación Digital Observatorio de la Digitalización ![Observatorio de la Digitalización. Los Grupos Operativos como herramienta de innovación](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/99a3a913_deb3_49da_8800_da900e261b4c_ed8bad33bb.jpg "Observatorio de la Digitalización. Los grupos operativos como herramienta de innovación") 22 May 2026 [Observatorio de la Digitalización. Los grupos operativos como herramienta de innovación](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-digitalizacion-grupos-operativos-innovacion) En este webinar se presenta el papel de los grupos operativos como instrumento de impulso de la innovación en el sector agroalimentario. Cadena de Valor Observatorio de la Digitalización ![Imagen de una presentación sobre la huella de carbono en dispositivos electrónicos.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Huella_Carbono_CXT_2_0388d57792.jpg "Cálculo de huella de carbono en explotaciones agrarias. Nuestra herramienta CXT") 06 May 2026 [Cálculo de huella de carbono en explotaciones agrarias. Nuestra herramienta CXT](https://www.plataformatierra.es/formacion/calculo-de-huella-de-carbono-en-explotaciones-agrarias-nuestra-herramienta-cxt) Presentación práctica de la herramienta de huella de carbono de las producciones agrícolas y ganaderas, utilizando la herramienta desarrollada por Cajamar. Cambio Climático Cadena de Valor ![Diferentes tipos de queso con cuchillos sobre una mesa marrón.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Sesion_I_Queso_89d202d46e.jpg "Sesión I. Diálogos del Queso. Del campo a la quesería: claves del sector productor") 23 April 2026 [Sesión I. Diálogos del Queso. Del campo a la quesería: claves del sector productor](https://www.plataformatierra.es/formacion/sesion-i-del-campo-a-la-queseria-claves-del-sector-productor) En este webinar se explora el sector del queso español desde una perspectiva centrada en la producción: contexto global del sector, vertebración de la estructura empresarial, radiografía del mercado y retos y oportunidades reales del sector. Cadena de Valor Desarrollo Rural ![Vacas en un establo con un trabajador en el fondo.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Observatorio_alimentacion_ganaderia_39b469efea.jpg "Observatorio de la Digitalización. Alimentación de precisión en ganadería") 22 April 2026 [Observatorio de la Digitalización. Alimentación de precisión en ganadería](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-alimentacion-de-precision-en-ganaderia) Este webinar analiza el papel de la alimentación de precisión en ganadería como herramienta clave para avanzar hacia sistemas productivos más eficientes, sostenibles y competitivos. Observatorio de la Digitalización Transformación Digital ![Campos de maíz con iconos de agricultura.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_datos_03a3561f76.png "Observatorio de la Digitalización. Espacios de datos en el sector agroalimentario") 15 April 2026 [Observatorio de la Digitalización. Espacios de datos en el sector agroalimentario](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-espacios-de-datos-en-el-sector-agroalimentario) Este webinar analiza el papel de los espacios de datos en el sector agroalimentario, así como sus oportunidades y retos en el proceso de transformación digital. Transformación Digital ![El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y Jaime Palafox, en la presentación del informe sobe exportaciones de 2023.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_alimentaria_2024_presentacion_palafox_c5006d6fdc.png "Actividades. Alimentaria 2026") 25 March 2026 [Actividades. Alimentaria 2026](https://www.plataformatierra.es/formacion/alimentaria-2026) En el marco de ALIMENTARIA desde Cajamar hemos programado diferentes actividades que se celebrarán en nuestro stand para conocer el futuro de la alimentación. Economía Agroalimentaria ![Cuso Bioseguridad](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Curso_Bioseguridad_e7ae4ff65d.jpg "¿Tienes dudas sobre bioseguridad en granjas?") 17 March 2026 [¿Tienes dudas sobre bioseguridad en granjas?](https://www.plataformatierra.es/formacion/tienes-dudas-sobre-bioseguridad-en-granjas) Este webinar expone las prácticas esenciales de bioseguridad para proteger la sanidad de las explotaciones ganaderas y resuelve las dudas sobre su aplicación diaria, como sesión asociada al curso online 'Bioseguridad: prácticas para el mantenimiento de la sanidad en las explotaciones ganaderas'. Producción Animal ![Campo regado con sistema de riego por aspersión.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cards_strapi_gestion_agua_3610a81d2f.png "Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español. El papel de la digitalización en el manejo eficiente del agua") 11 March 2026 [Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español. El papel de la digitalización en el manejo eficiente del agua](https://www.plataformatierra.es/formacion/observatorio-de-la-digitalizacion-manejo-eficiente-del-agua) En este WEBINAR se analiza cómo la digitalización mejora la gestión del agua en el sector agroalimentario, con tecnologías innovadoras, casos prácticos y soluciones empresariales orientadas al usuario final, como por ejemplo las comunidades de regantes. Agua ![Vista aérea de ovejas pastando en un campo verde.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Rumiantes_PEPAC_536eafca4b.jpg "PRESENCIAL | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne") 24 February 2026 [PRESENCIAL | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne](https://www.plataformatierra.es/formacion/presencial-tecnologias-en-la-produccion-de-rumiantes-de-carne) En esta jornada se aborda la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental. Transformación Digital Desarrollo Rural Cadena de Valor ![Vista aérea de ovejas pastando en un campo verde.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Rumiantes_PEPAC_536eafca4b.jpg "ONLINE | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne") 24 February 2026 [ONLINE | Tecnologías en la producción de rumiantes de carne](https://www.plataformatierra.es/formacion/online-tecnologias-en-la-produccion-de-rumiantes-de-carne-1) En esta retransmisión ONLINE de la jornada PRESENCIAL, se aborda la producción extensiva de rumiantes en España, sus retos, la gestión mediante nuevas tecnologías y su contribución ambiental. Transformación Digital Desarrollo Rural Cadena de Valor ![Visita Invernadero Palmerillas](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Invernadero_Palmerillas_6b51dd8abc.jpg "Jornada AGROTEST DIGITAL Almería") 26 November 2025 [Jornada AGROTEST DIGITAL Almería](https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-agrotest-digital-almeria) Jornada demostrativa dirigida a responsables y técnicos de explotaciones de producción hortícola en invernadero, cuyo objetivo es acercar los últimos avances y soluciones tecnológicas desarrolladas por empresas especializadas para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad en el sector. Transformación Digital Automatización y Robotización ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_tratamiento_agua_d881053fba.jpg "Tratamiento y recuperación de agua en los almacenes y la industria alimentaria") 20 November 2025 [Tratamiento y recuperación de agua en los almacenes y la industria alimentaria](https://www.plataformatierra.es/formacion/tratamiento-y-recuperacion-de-agua-en-los-almacenes-y-la-industria-alimentaria) Este webinar analiza cómo la industria alimentaria y los almacenes de frutas y hortalizas avanzan hacia la recuperación y reutilización del agua, un recurso cada vez más escaso. Se presenta el estado del arte en tecnologías y soluciones técnicas para el tratamiento eficiente de aguas residuales. Cadena de Valor Cambio Climático Agua Suscríbete para beneficiarte de los servicios en Plataforma Tierra Tenemos a los autores más prestigiosos, desde dueños de cooperativas y grandes empresas, hasta académicos, políticos, y gurús de charlas TedEx. Suscríbete gratis --- Source: https://www.plataformatierra.es/autor/manuel-lainez-andres