Matilde Moro, gerente de Asoprovac

Matilde Moro Valentín-Gamazo

Gerente de ASOPROVAC
Licenciada en Veterinaria por la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense, especialista en producción animal por L’École Vétérinaire de Nantes y Master en Seguridad y Calidad Alimentaria. Ha trabajado en el sector cooperativo en Francia y desde 2007 trabaja en la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) donde desarrolla tareas de asesoramiento, representación, defensa y promoción de los intereses del sector vacuno de carne. Participa habitualmente como experta en el grupo de diálogo civil y del grupo de previsiones para la carne de vacuno de la DG AGRI (CE). Miembro del grupo de expertos del Plan Nacional frente a las resistencias antimicrobianas y coordina en España el proyecto UE Life BEEF CARBON.
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21 March 2024
Realmente, ¿contamina tanto la producción de carne de vacuno en España como nos han contado?

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