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Pedro Valentín-Gamazo de Cárdenas

Consultor agroalimentario

Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid
Actualmente:
Consultor agroalimentario
Vicepresidente 2º de  la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)
Miembro del Comité Asesor de formación de la EILZA

Ha sido:
Secretario del Comité Nacional Español de la Federación Internacional de Lechería, Subdirector de la Federación Nacional de Industrias Lácteas
Gerente de la Asociación de Productores de Leche Certificada. 
Miembro de la Junta Directiva de la Asociación Española de Normalización (UNE)  Presidente del Comité CTN 34 -Normalización de Productos Alimentarios.

Distinguido con la Encomienda al Mérito Agrario de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario
 

Artículos y publicaciones de este autor:
Eventos de este autor:
Diferentes tipos de queso con un cuchillo y rallador.
29 April 2026
Sesión II. De la mesa a la cultura: descubriendo el queso español

En este WEBINAR se explorará el secor del queso español desde una perspectiva centada en el producto: su valor nutricional, el análisis sensorial y su rica tradición cultural.

Desarrollo Rural
Cadena de Valor
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14 July 2025
PRESENCIAL | Los retos y desafíos del sector quesero español

Evento PRESENCIAL en el que se presentará una obra imprescindible para comprender el presente y el futuro del queso en España.

Economía Agroalimentaria
Economía y Empresa
Tecnología de Alimentos
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