Ricard Ballester
Técnico de agricultura ecológica en la Unió Llauradora i RamaderaIngeniero agrónomo por la UPV.
Gestión de una finca hortícola y citrícola en agricultura ecológica desde 2005.
Desde 2011 dirige la producción y comercialización de frutas y verduras ecológicas de Organic Valencia Union, s.l. una empresa de la Union Llauradora i Ramadera.