# Publicaciones de Roberto García Torrente en Plataforma Tierra > CV de Roberto García Torrente: Ingeniero agrónomo especializado en economía y apasionado de la alimentación, la innovación y la sostenibilidad.Director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar, del que dependen los Centros Experimentales de Las Palmerillas (Almería) y Paiporta (Valencia); Plataforma Tierra y sus equipos de formación y transferencia, estudios y publicaciones y herramientas digitales; además de la incubadora y aceleradora de empresas emergentes Cajamar Innova.Blog del autor en la Comunidad Tierra: Todo por Hacer --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Roberto García Torrente](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/roberto_garcia_torrente_2_7bbd5ac48a.png "Roberto García Torrente") - [linkedin](https://linkedin.com/in/roberto-garcia-torrente) # Roberto García Torrente Director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar Ingeniero agrónomo especializado en economía y apasionado de la alimentación, la innovación y la sostenibilidad.  Director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar, del que dependen los Centros Experimentales de Las Palmerillas (Almería) y Paiporta (Valencia); Plataforma Tierra y sus equipos de formación y transferencia, estudios y publicaciones y herramientas digitales; además de la incubadora y aceleradora de empresas emergentes Cajamar Innova. **Blog del autor en la Comunidad Tierra:** [**Todo por Hacer**](https://www.plataformatierra.es/comunidad/todo-por-hacer) Artículos y publicaciones de este autor: ["Todo por hacer": introducción al libro conmemorativo del 50 aniversario de Las Palmerillas](http://localhost:8080/innovacion/todo-por-hacer-introduccion-al-libro-conmemorativo-del-50-aniversario-de-las-palmerillas) Transferencia [La Estación Experimental Cajamar ‘Las Palmerillas’: 50 años de apoyo a la agricultura almeriense](http://localhost:8080/innovacion/estacion-experimental-cajamar-50-anos-de-transferencia-de-conocimiento-y-tecnologia) Transferencia [Veinte destinos concentran casi todo el comercio exterior agroalimentario de España](http://localhost:8080/mercados/Veinte-destinos-concentran-comercio-exterior-agroalimentario) Coyuntura [La escasez de oferta lleva a una explosión de precios y una mejora de las exportaciones agroalimentarias](http://localhost:8080/mercados/informe-comercio-exterior-agroalimentario-2023-enero) Coyuntura [Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2021/2022](http://localhost:8080/mercados/informe-analisis-campana-hortofruticola-almeria-2022) Coyuntura [Porcino Cuatrimestre C2 2022. ¿Llegará la tranquilidad al sector porcino después de 3 años intensos de movimientos?](http://localhost:8080/mercados/informe-porcino-cuatrimestre-c2-2022) Coyuntura [Cereales Cuatrimestre C1 2022. La guerra en Ucrania dispara los precios de los cereales a máximos históricos](http://localhost:8080/mercados/informe-cereales-cuatrimestre-c1-2022) Coyuntura [Porcino Cuatrimestre C1 2022. ¿Ha cambiado el ciclo del cerdo?](http://localhost:8080/mercados/informe-porcino-cuatrimestre-c1-2022) Coyuntura [Aceite de oliva Cuatrimestre C1 2022. Impacto por la caída de la oferta de aceite de girasol por la guerra de Ucrania](http://localhost:8080/mercados/informe-aceite-oliva-cuatrimetre-C1-2022) Coyuntura [Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2020/2021](http://localhost:8080/mercados/Informe-analisis-campana-hortofruticola-almeria-2021) Coyuntura [MERCADOS | Subtropicales: una campaña positiva para el agricultor](http://localhost:8080/mercados/subtropicales-una-campana-positiva-para-el-agricultor-1) Coyuntura [Comercio exterior agroalimentario. Abril 2021](http://localhost:8080/mercados/informe-mercados-comercio-exterior-agroalimentario-2021-06) Coyuntura [Una campaña difícil en el sector de la patata (2020/2021)](http://localhost:8080/mercados/informe-mercados-patata-2021-06) Coyuntura [Evolución del sector bovino. Perspectivas para 2021](http://localhost:8080/mercados/informe-mercados-bovino-2021-06) Coyuntura [Hortalizas bajo invernadero. Balance provisional de la campaña 2020/2021](http://localhost:8080/mercados/informe-hortalizas-bajo-invernadero-2021-05) Coyuntura [Las exportaciones agroalimentarias españolas siguen aumentando su valor](http://localhost:8080/mercados/analisis-mercados-exportaciones-mayo) Coyuntura [MERCADOS | Expectativas de la soja tras su escalada de precios](http://localhost:8080/mercados/analisis-mercados-soja-mayo) Coyuntura [Balance del aceite de oliva. Perspectivas para 2021](http://localhost:8080/mercados/balance-aceite-oliva-y-perspectivas-2021) Coyuntura [Sector lácteo: perspectivas para 2021](http://localhost:8080/mercados/sector-lacteo-perspectivas-2021) Coyuntura [Balance de la primera mitad de la campaña de cítricos 2020/21](http://localhost:8080/mercados/balance-campana-citricos-2020) Coyuntura [Balance del sector porcino y perspectivas 2021](http://localhost:8080/mercados/balance-sector-porcino-2021) Coyuntura [Las pandemias siguen desafiando el funcionamiento de la cadena de porcino](http://localhost:8080/actualidad/pandemias-siguen-desafiando-porcino) [El impacto del COVID-19 en los cereales: trigo, maíz y cebada](http://localhost:8080/mercados/el-impacto-del-covid-19-en-los-cereales-trigo-maiz-y-cebada) Coyuntura [Análisis de la campaña hortofrutícola de Almería. Campaña 2019/2020](http://localhost:8080/mercados/analisis-campana-hortofruticola) Coyuntura [El sector vacuno de carne tras 8 meses de covid](http://localhost:8080/mercados/el-sector-vacuno-de-carne-tras-8-meses-de-covid) Coyuntura [Dirección estratégica para cooperativas](http://localhost:8080/innovacion/direccion-estrategica-para-cooperativas) Publicaciones [Análisis del sector agrícola de la Región de Murcia. Año 2009](http://localhost:8080/innovacion/analisis-del-sector-agricola-de-la-region-de-murcia-ano-2009) Publicaciones Eventos de este autor: ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Cards_Innovacion_en_el_mundo_2_b127d79872.jpg "Presentación 'Investigación e innovación al servicio de la alimentación'") 11 December 2025 [Presentación 'Investigación e innovación al servicio de la alimentación'](http://localhost:8080/formacion/investigacion-e-innovacion-al-servicio-de-la-alimentacion) Encuentro PRESENCIAL en el que se presentará la publicación editada por Cajamar que analiza cómo han evolucionado en las últimas décadas la investigación y la innovación agroalimentarias en diferentes países y regiones de la mano de expertos. Cadena de Valor Economía Agroalimentaria ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/II_Encuentro_Innova_e432df41de.jpg "DEMODAY-II Encuentro Cajamar Innova") 23 September 2025 [DEMODAY-II Encuentro Cajamar Innova](http://localhost:8080/formacion/demoday-cajamar-innova-1) Este II encuentro PRESENCIAL de Cajamar Innova entre startups, inversores y empresas agroalimentarias abordará nuevos desarrollos tecnológicos a través de nuestros programas de aceleración y del fomento de la innovación, digitalización y networking. Agua Emprendimiento Cadena de Valor ![Robot en invernadero](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Miniatura_Robotica_en_invernaderos_0ebae127a2.jpg "Robótica en invernaderos: Avances y desafíos") 16 September 2025 [Robótica en invernaderos: Avances y desafíos](http://localhost:8080/formacion/robotica-en-invernaderos-avances-y-desafios) Jornada PRESENCIAL que mostrará los retos y avances de la robótica en invernaderos con presentaciones de proyectos demostrativos, casos de éxito de start-ups y empresas desarrolladoras de robots. Automatización y Robotización ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/variedades_calabaza_melon_sandia_dc709a2e99.jpg "Jornada Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias Cajamar, 2ª edición") 10 July 2025 [Jornada Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias Cajamar, 2ª edición](http://localhost:8080/formacion/jornada-puertas-abiertas-en-el-centro-de-experiencias-cajamar-1) Evento PRESENCIAL en el que se expondrán diferentes estrategias de agricultura regenerativa y proyectos desarrollados con empresas. También se visitará la exposición de variedades de hortalizas, con sus especialidades. 2ª edición Nuevos Cultivos Producción Vegetal Sostenibilidad ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ME_energia_d3f51f7019.jpg "La estrategia para la transición energética. Colección Mediterráneo Económico") 10 June 2025 [La estrategia para la transición energética. Colección Mediterráneo Económico](http://localhost:8080/formacion/la-estrategia-para-la-transicion-energetica-coleccion-mediterraneo-economico) En este evento PRESENCIAL se presentará el volumen 39 de la Colección Mediterráneo Económico, que trata sobre la transición energética sus implicaciones económicas, tecnológicas y sociales, y los retos específicos que enfrentan España y la Unión Europea. Energías Renovables Sostenibilidad Economía y Empresa ![Foto de un algarrobo cultivado de forma sostenible y saludable](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/algarrobo_ejemplo_de_cultivo_sostenible_y_saludable_2_f0e5eec8d2 "XII Jornada Técnica EiG. Fomento y mejora del cultivo del algarrobo") 03 April 2025 [XII Jornada Técnica EiG. Fomento y mejora del cultivo del algarrobo](http://localhost:8080/formacion/xii-jornada-tecnica-ei-g-fomento-y-mejora-del-cultivo-del-algarrobo) Jornada PRESENCIAL en la que se mostrará la importancia económica del cultivo de la algarroba, así como las más recientes técnicas de cultivo y comercialización. Manejo de Cultivos Economía Agroalimentaria ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/imagen_strapi_a4522f8038.jpg "Jornada Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias Cajamar") 11 July 2024 [Jornada Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias Cajamar](http://localhost:8080/formacion/jornada-puertas-abiertas-en-el-centro-de-experiencias-cajamar) Evento PRESENCIAL en el que te invitamos a visitar nuestras instalaciones y conocer los proyectos de innovación que estamos desarrollando. En esta ocasión, también presentaremos las especialidades como fórmula para enriquecer la diversidad de cultivos y variedades a incluir en la oferta del agricultor y gastronómica. Nuevos Cultivos Producción Vegetal Sostenibilidad ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Card_Bioeconomia_reducida_b6acbb0c5e.jpg "Jornada de Bioeconomía") 23 April 2024 [Jornada de Bioeconomía](http://localhost:8080/formacion/foro-de-bioeconomia-1) En este evento PRESENCIAL se mostrarán ejemplos de empresas y centros tecnológicos que implementan prácticas sostenibles y circulares en sus procesos, incrementando el valor económico a su actividad, obteniendo extractos, compuestos funcionales, bioenergías o bioproductos a partir de subproductos. Economía Circular y Bioeconomía Sostenibilidad ![Dron](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/imagen_dron_ef9cf3b644.jpg "La transformación digital de la agricultura") 17 October 2023 [La transformación digital de la agricultura](http://localhost:8080/formacion/la-transformacion-digital-de-la-agricultura) En este EVENTO PRESENCIAL se van a mostrar las últimas tendencias y avances en tecnologías digitales de la mano de expertos, así como conocer casos de éxito y aplicación en diferentes empresas del sector agrícola. Manejo de Cultivos Transformación Digital ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Imagen1_50a155520d.png "Jornada | Soluciones Tecnológicas en el Uso Sostenible de los Suelos") 21 September 2023 [Jornada | Soluciones Tecnológicas en el Uso Sostenible de los Suelos](http://localhost:8080/formacion/jornada-soluciones-tecnologicas-en-el-uso-sostenible-de-los-suelos) Jornada PRESENCIAL en la cual se va a mostrar la importancia del uso de bioestimulantes en el suelo y las nuevas estrategias de fertilización. ![We Food 2023](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cabecera_wefood_712e586c3e.jpeg "Cajamar WEFOOD | Innovando en alimentación para ser más sostenibles") 19 September 2023 [Cajamar WEFOOD | Innovando en alimentación para ser más sostenibles](http://localhost:8080/formacion/cajamar-wefood-foro-nacional-de-tendencias-en-alimentacion) Encuentro PRESENCIAL en el que podrás conocer ejemplos reales de instituciones y empresas que están respondiendo con innovación y conocimiento para satisfacer la demanda del consumo 4.0 Tecnología de Alimentos ![Imagen Lechuga](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/imagen_lechuga_66d61e4313.jpg "Jornada de Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias de Cajamar") 06 July 2023 [Jornada de Puertas Abiertas en el Centro de Experiencias de Cajamar](http://localhost:8080/formacion/jornada-de-puertas-abiertas-en-el-centro-de-experiencias-de-cajamar) En esta Jornada de Puertas Abiertas podrás conocer los ensayos que se realizan en nuestro centro y presentaremos el cuaderno digital CX Tierra de Cajamar, que nos ayudará a mejorar la gestión de nuestra explotación. Para finalizar, debatiremos cómo podemos acercar la información del sector agroalimentario a la sociedad. Herramientas Digitales Nuevos Cultivos ![Imagen Observatorio de digitalización](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/observatorio_digitalizacion_a17113546a.jpg "Jornada del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario: El Estado de la Transformación Digital del Sistema Agroalimentario Español") 05 July 2023 [Jornada del Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario: El Estado de la Transformación Digital del Sistema Agroalimentario Español](http://localhost:8080/formacion/jornada-del-observatorio-de-la-digitalizacion-del-sector-agroalimentario-el-estado-de-la-transformacion-digital-del-sistema-agroalimentario-espanol) En esta JORNADA ONLINE se van a mostrar los resultados de los trabajos efectuados, donde se incluye un análisis del grado de implantación de las tecnologías digitales en el sector agroalimentario y la presentación de una herramienta digital que favorecerá la interconexión entre las empresas agrotech y los usuarios finales: DigiMAPA. Transformación Digital ![Observatorio Agroalimentario 2022](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/card_observatorio_2022_bc0c8a527b.png "Presentación del Observatorio Agroalimentario Cajamar 2022") 22 June 2023 [Presentación del Observatorio Agroalimentario Cajamar 2022](http://localhost:8080/formacion/presentacion-observatorio-2022) Te presentamos nuestro informe anual del Observatorio del Sector Agroalimentario Español. Economía Agroalimentaria ![CXTIERRA](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/CXTIERRA_221ba1a986.jpg "Presentación CXTierra: El cuaderno digital para gestionar tu explotación") 18 May 2023 [Presentación CXTierra: El cuaderno digital para gestionar tu explotación](http://localhost:8080/formacion/presentacion-cx-tierra-el-cuaderno-digital-para-gestionar-tu-explotacion) En esta jornada PRESENCIAL se presentará la herramienta CXTierra de Cajamar que permite gestionar de forma sencilla los tratamientos que se realizan en tus cultivos y que te ayude a cumplir con lo regulado en la normativa. Economía y Empresa Emprendimiento ![Imagen Sesion 3 SIEX NUTRI CXTierra](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Sesion_3_SIEX_NUTRI_CX_Tierra_c4c12a79db.jpg "Sesión III - Presentación del Cuaderno de Explotación CXTierra y las herramientas digitales para planes de abonado y riego") 17 May 2023 [Sesión III - Presentación del Cuaderno de Explotación CXTierra y las herramientas digitales para planes de abonado y riego](http://localhost:8080/formacion/sesion-iii-presentacion-del-cuaderno-de-explotacion-cx-tierra-y-las-herramientas-digitales-para-planes-de-abonado-y-riego) En esta tercera sesión se presenta el Cuaderno Digital de Explotación CXTierra y el resto de las herramientas que Cajamar, a través de Plataforma Tierra, pone a disposición de sector agrícola para poder dar respuesta a estos nuevos requerimientos. Herramientas Digitales Sanidad Vegetal ![Algarrobo](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_algarrobo_e7a6679e2d.png "Fomento y mejora del cultivo del algarrobo") 04 May 2023 [Fomento y mejora del cultivo del algarrobo](http://localhost:8080/formacion/fomento-y-mejora-del-cultivo-del-algarrobo) En esta JORNADA PRESENCIAL se pretende crear un espacio de encuentro entre los profesionales del sector del algarrobo, en el que se fomente el debate, la reflexión, el intercambio de ideas y experiencias, y se actualicen los conocimientos sobre este cultivo. ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/exportaciones_1efbcb2748.jpg "Comportamiento de las exportaciones agroalimentarias en 2022") 27 April 2023 [Comportamiento de las exportaciones agroalimentarias en 2022](http://localhost:8080/formacion/comportamiento-de-las-exportaciones-agroalimentarias-en-2022) Un año más el sector agroalimentario español ha demostrado su fortaleza exportadora con un crecimiento en valor, aunque con cifras por debajo de las exportaciones del año anterior en volumen. En este webinar, de la mano de expertos de los principales sectores, conoceremos el comportamiento en 2022 y las perspectivas para el año en curso de los mercados exteriores. Cadena de Valor Economía Agroalimentaria ![Foro agua e innovación](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/foro_agua_innovacion_95f1584a3d.jpg "Agua 2.5: Foro del Agua y la Innovación") 29 March 2023 [Agua 2.5: Foro del Agua y la Innovación](http://localhost:8080/formacion/foro-2-5-agua-e-innovacion) En la primera edición de este encuentro presencial debatiremos sobre las claves de la estrategia global para asegurar el suministro de agua y qué soluciones se proponen desde el conjunto del sector agroalimentario. Sostenibilidad ![course-image](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/sostenibilidad_956x452_88b67b250b "Jornada Internacional Agrotech") 21 March 2023 [Jornada Internacional Agrotech](http://localhost:8080/formacion/jornada-internacional-agrotech) Jornada PRESENCIAL articulada alrededor de la sostenibilidad y la innovación para generar intercambios entre empresas, instituciones y propietarios de explotaciones agrarias. Sostenibilidad Transformación Digital Suscríbete para beneficiarte de los servicios en Plataforma Tierra Tenemos a los autores más prestigiosos, desde dueños de cooperativas y grandes empresas, hasta académicos, políticos, y gurús de charlas TedEx. Suscríbete gratis --- Source: http://localhost:8080/autor/roberto-garcia-torrente