# Con la Comida no se Juega | Un blog de Manuel Lainez > La producción de alimentos es una actividad esencial para el desarrollo sostenible y el bienestar de la sociedad --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Gradient Background](/img/headerGradient.svg) [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Comunidad](https://www.plataformatierra.es/comunidad) # Con la Comida no se Juega La producción de alimentos es una actividad esencial para el desarrollo sostenible y el bienestar de la sociedad. Muchos factores influyen en ella: tecnología, innovación, normativa, mercados... Todos merecen ser debatidos con serenidad y con argumentos. Porque con la comida no se juega [![blog author](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/manuel_lainez_10f7876016.png) Manuel Lainez AndrésDirector de Innovación y Desarrollo Agroalimentario de Cajamar](https://www.plataformatierra.es/autor/manuel-lainez-andres) [![Ganado en un prado con árboles al fondo.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_tecnologia_rumiantes_0052bef21e.jpg)](https://www.plataformatierra.es/comunidad/con-la-comida-no-se-juega/conclusiones-jornada-tecnologias-produccion-rumiantes-carne) 02 March 2026 [Mis conclusiones de la Jornada de tecnologías en la producción de rumiantes de carne](https://www.plataformatierra.es/comunidad/con-la-comida-no-se-juega/conclusiones-jornada-tecnologias-produccion-rumiantes-carne)[![Manuel Lainez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/manuel_lainez_10f7876016.png)Manuel Lainez Andrés](https://www.plataformatierra.es/autor/manuel-lainez-andres)El sector ganadero está en un momento clave: la tecnología ya está aquí, la rentabilidad acompaña, y quienes actúen ahora marcarán la diferencia. Les cuento lo que aprendimos Etiquetas Categorías Descarga de responsabilidad: Plataforma Tierra se exime de cualquier tipo de responsabilidad derivada del contenido publicado en el presente espacio web por sus respectivos autores. Los respectivos autores firmantes del contenido publicado en este espacio web son los exclusivos responsables del mismo, de su alcance y efectos, los cuales garantizan que dicho contenido no es contrario a la ley, la moral y al orden público, y que no infringen derechos de propiedad intelectual. --- Source: https://www.plataformatierra.es/comunidad/con-la-comida-no-se-juega