# Ciencia y Regulación: innovación agroalimentaria en el marco europeo

> Un blog de Emilio Rodríguez Cerezo, ex-investigador del Joint Research Centre (JRC) de la Comisión Europea

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# Ciencia y Regulación: la innovación agroalimentaria en el marco europeo

Blog que explora cómo la biotecnología agroalimentaria y otros campos científicos evolucionan y cómo la regulación determina esos avances. Presenta el contexto científico y normativo detrás de lo que puede llegar al campo y al plato, con ejemplos concretos, y pensado para comprender mejor la relación entre ciencia, políticas públicas y futuro de la agricultura y la alimentación

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Emilio Rodríguez CerezoEx-investigador del Joint Research Centre de la Comisión Europea](https://www.plataformatierra.es/autor/emilio-rodriguez-cerezo)

[![Agricultor abona maíz; raíces y microbios vitales en el suelo al atardecer.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_fertilizante_emilio_rodriguez_julio26_23106f51a8.jpg)](https://www.plataformatierra.es/comunidad/innovacion-agroalimentaria-en-el-marco-europeo/microorganismos-mejorados-edicion-genetica-reducir-nitrogeno-sintetico)

24 July 2026

[Microorganismos mejorados por edición genética: una vía para reducir el uso de nitrógeno sintético](https://www.plataformatierra.es/comunidad/innovacion-agroalimentaria-en-el-marco-europeo/microorganismos-mejorados-edicion-genetica-reducir-nitrogeno-sintetico)[![Emilio Rodríguez Cerezo](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_Emilio_Rodriguez_Cerezo_perfil_413fd81341.webp)Emilio Rodríguez Cerezo](https://www.plataformatierra.es/autor/emilio-rodriguez-cerezo)Un informe del JRC revela que el coste social de la contaminación por nitrógeno duplica su beneficio económico, y sitúa a los microorganismos editados como una vía intermedia para revertirlo

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