# Crisis y desorientación en el mundo del vino > Menos viñedo, más producción y ayudas millonarias en un contexto de consumo a la baja. ¿Tiene sentido seguir aumentando la oferta mientras cae la demanda? Una reflexión urgente sobre el futuro del vino --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![Gradient Background](/img/headerGradient.svg) [Las Píldoras de la PAC](https://www.plataformatierra.es/comunidad/las-pildoras-de-la-pac) [![blog author](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/tomas_garcia_azcarate_221cb14892.jpg) Tomás García AzcárateEconomista especializado en PAC y mercados agroalimentarios](https://www.plataformatierra.es/autor/tomas-garcia-azcarate) 06 March 2026 4 min # Crisis y desorientación en el mundo del vino Producción Vegetal Economía Agroalimentaria ![Un paisaje de viñedo tradicional, amplio, pero bajo un cielo gris o tormentoso.](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_TGA_crisis_vino_marz26_169be0faae.jpg) Guardar Compartir --- El 16 de diciembre del 2025, en nuestra Plataforma Tierra se publicó un excelente análisis sobre el mercado del vino titulado '[Diez años de transformación del vino: caída del consumo, ajuste de oferta y retos de valor](https://www.plataformatierra.es/mercados/informa-vino-diciembre-2025-diez-anos-de-transformacion)'.  Ampliando el espectro temporal, España tenía en 1980 1.640.000 hectáreas de viñedo de vinificación y ahora estamos en el 2025 en 903.170 ( -45 %). En cambio en producción, en la década de los 80 rondábamos los 30 millones de hectolitros a una media de 32 millones, con un máximo en 2018 cercano a los 45 millones y un mínimo 27,5 M en 2025. > En 1980 teníamos 1.640.000 hectáreas de viñedo de vinificación y ahora en 2025 tenemos 903.170, un 45 % menos ## Una potente financiación [La Unión Europea dedica alrededor de más de 1.000 millones de euros anuales en apoyo al sector del vino](https://www.observatoriova.com/ahora/la-union-europea-destina-mas-de-1-000-millones-de-euros-anuales-al-vino/) para todos los Estados miembros bajo la PAC, siendo España uno de los principales beneficiarios de este presupuesto junto con Francia e Italia. Solo en el periodo reciente 2024–2027, el presupuesto específico de apoyo sectorial en España supera 800 millones de euros. ### ¿A qué se dedica esta inversión? Una gran parte se invierte en lo que, elegantemente, se llama “reestructuración y conversión del viñedo”, es decir en nuevas plantaciones, modernas y mucho más productivas, en regadío. Es esta transformación la que explica la subida de los rendimientos y el aumento de la producción en nuestro país. Al mismo tiempo, el consumo de vino en España y en el mundo está disminuyendo. En el artículo mencionado más arriba de Plataforma Tierra se menciona que: “_A lo largo del periodo 2015-2024 el consumo mundial de vino muestra una tendencia claramente descendente._ _Tras unos años iniciales muy estables en torno a 2015-2017, el consumo empieza a caer casi de forma continua y, para 2024, se sitúa en torno a un 10-12 % por debajo de la media de esos años. Esto refleja un debilitamiento estructural de la demanda de vino como bebida a escala global._ _En el caso español, desde el lado de la demanda y del comercio, el consumo interno de vino en España se mantiene sorprendentemente estable en torno a los 9,5–10 M Hl anuales. Las exportaciones en volumen se reducen, tanto en tinto como en blanco_”.  ## Una situación esquizofrénica  Entonces, por un lado tenemos un sector que invierte en mejorar sus rendimientos y la calidad de sus caldos, y por otro, se multiplican en el sector las llamadas, unas para promover el arranque de viñedo, otras para destilar los excedentes y unas últimas para la cosecha en verde. El Comisario europeo para la agricultura ha anunciado en el **Salón de la Agricultura de París** que van a financiar una destilación de crisis en Francia con 40 millones de euros. En España, el Gobierno activa la [intervención de cosecha en verde en el sector del vino para evitar la sobreoferta](https://www.agropopular.com/cosecha-en-verde-260226/), con una dotación presupuestaria de 15,9 millones de euros. O sea, por un lado, se financia el aumento de la producción y por otro se financia la eliminación de la producción. **Así es, me dicen mis amigos científicos de laboratorios, como se vuelven locas a las ratas.** El reciente “paquete vino” aprobado por Europa abre oportunidades para España, como nos [anuncia EfeAgro](https://efeagro.com/oportunidades-abre-el-paquete-medidas-del-vino-ue/), pero oportunidades ¿para qué? Una reflexión estratégica tiene que empezar por hacerse buenas preguntas, aunque alguna pueda irritar o molestar. ¿Alguien duda que el consumo de vino va a seguir bajando en nuestro país y en nuestros principales mercados actuales? ¿Alguien duda que, con el cambio climático, el grado alcohólico de nuestros caldos está subiendo? ¿Alguien duda de que gastar agua para producir vino y gastar luego energía para destilarlo tiene poco sentido? ¿Tiene sentido que el mismo que ha cobrado una subvención pública para aumentar la producción cobre ahora otra subvención para eliminarla? ¿Tiene sentido que el que cobró por plantar cobre ahora por arrancar? No hay buenos vientos para el marino que no sabe a dónde se dirige. Vivimos en el mundo de las urgencias, polarizado política e ideológicamente, pero está en juego el porvenir de unos de los grandes sectores productivos, y exportadores de nuestro país. [License![Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://i.creativecommons.org/l/by/4.0/88x31.png)](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Esta obra está bajo una [Licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional. Se permite la reproducción total o parcial del contenido siempre que se cite la fuente original.](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) --- Guardar Compartir --- Descarga de responsabilidad: Plataforma Tierra se exime de cualquier tipo de responsabilidad derivada del contenido publicado en el presente espacio web por sus respectivos autores. 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