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Recubrimientos y cubiertas naturales comestibles.
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Temática:   Alimentación y salud Sostenibilidad Economía agroalimentaria
Fecha: 2021-07-19
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Resumen

Este informe recoge los cambios a los que deben enfrentarse los Estados miembros después de que la Unión Europea aprobara una directiva que obliga a limitar los plásticos de un solo uso, entre ellos el envasado de alimentos. Motivo por el cuál se están demandando nuevos materiales que cumplan con las normativas. Los bioplásticos son uno de ellos, pero la industria ha potenciado el desarrollo de otras sustancias que conservan los alimentos y muestran otros beneficios notables.

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