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Una hoja de ruta para la citricultura española
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Temática:   Producción vegetal Economía agroalimentaria
Fecha: 2020-07-23
ISBN: 978-84-95531-49-0
Depósito Legal: AL-1277-2020
Resumen

Para el Grupo Cooperativo Cajamar, este sector tiene una relevancia estratégica por la propia importancia social, económica y ambiental del mismo y porque una parte significativa de nuestros orígenes está muy vinculada a la actividad citrícola. Por este motivo, considerábamos que era oportuno realizar un análisis en profundidad de los cambios que están teniendo lugar y valorar si contamos con las herramientas necesarias para mantener la posición de liderazgo mundial que mantiene España en el comercio internacional de cítricos. Para ello, hemos estimado adecuado encargar el trabajo de coordinación de esta obra a dos personas con las que nos une una larga y fructífera trayectoria de colaboración y que son, además, dos grandes profesionales en sus respectivos ámbitos de especialización. Creíamos que los retos a los que nos enfrentamos tienen una componente técnica y para ello quién mejor para coordinar a los mejores especialistas que hay en este país que Enrique Moltó García, director del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), centro de referencia internacional en la investigación citrícola. Por otro lado, teníamos que abordar también la organización de los diferentes agentes del sector y la situación de los mercados, y para ello hemos contado con la inestimable colaboración de José María García Álvarez-Coque, catedrático de economía aplicada en la Universidad Politécnica de Valencia, que ha coordinado un equipo muy diverso en cuanto a geográfico y funcional de desarrollo de sus actividades.

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