# Análisis sensorial de productos agroalimentarios

> En este webinar se muestra el análisis sensorial como herramienta de diferenciación de alimentos en la industria.

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Especialización

# Análisis sensorial de productos agroalimentarios

Tecnología de Alimentos

En este webinar se muestra el análisis sensorial como herramienta de diferenciación de alimentos en la industria.

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22 February 2022Total1 h 30 min

22 February 2022Total1 h 30 min

Recomendado

-   Tema: Especialización
-   Nivel: Principiante
-   Idioma: Español

Organizadores

-   ![Cajamar](/_ipx/_/img/logo-cajamar.svg "Cajamar")
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La **evaluación sensorial** de los alimentos es un aspecto importante en su **comercialización**, así como en la **garantía de calidad**, ya que proporciona información sobre los **atributos diferenciales** de cada producto y ayuda a entender el **comportamiento de los consumidores** para cubrir sus **expectativas y necesidades**.

El **análisis sensorial** se muestra como una **herramienta poderosa** en la **industria agroalimentaria** para la **diferenciación de producto**.

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### [Análisis sensorial de productos agroalimentarios](https://www.plataformatierra.es/#)

### [Análisis sensorial de productos agroalimentarios](https://www.plataformatierra.es/#)

[22 febrero 2022 | En este webinar se mostrará el análisis sensorial como herramienta de diferenciación de alimentos en la industria. La evaluación sensorial de los alimentos es un aspecto importante en su comercialización, como la garantía de calidad, ya que nos proporciona información sobre los atributos diferenciales de cada producto y nos ayuda a entender el comportamiento de los consumidores para cubrir sus expectativas y necesidades.](https://www.plataformatierra.es/#)

Material de descarga

Descargar: Cómo crear un argumentario de venta basado en la sensorialidad de tu producto

Descargar: Diferenciación en valor de productos agroalimentarios con análisis sensorial

¿Cuál es el contenido de este evento presencial / webinar?

Feb22

Sesión 1Programa

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1.  16:30 h - Bienvenida y presentación
    
    -   ![Miguel_Angel_Domene](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Miguel_Angel_Domene_6bef5d259e "Miguel_Angel_Domene")
        
        [Miguel Ángel Domene Ruiz](https://www.plataformatierra.es/autor/miguel-angel-domene-ruiz)Estación Experimental Cajamar
        
    
2.  16:40 h - Cómo crear un argumentario de venta basado en la sensorialidad de tu producto
    
    -   ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/elena_romero_eccc764a1b "Elena Romero Melgosa")
        
        [Elena Romero Melgosa](https://www.plataformatierra.es/autor/elena-romero-melgosa)Responsable del Área Sensorial & Consumidor en CTIC-CITA
        
    
3.  17:10 h - Diferenciación en valor de productos agroalimentarios con análisis sensorial
    
    -   ![Miguel_Angel_Domene](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Miguel_Angel_Domene_6bef5d259e "Miguel_Angel_Domene")
        
        [Miguel Ángel Domene Ruiz](https://www.plataformatierra.es/autor/miguel-angel-domene-ruiz)Estación Experimental Cajamar
        
    
4.  17:40 h - Mesa debate
    
5.  18:00 h - Fin del evento

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Source: https://www.plataformatierra.es/formacion/analisis-sensorial-de-productos-agroalimentarios