Especialización

Análisis sensorial de productos agroalimentarios

Tecnología de Alimentos

En este webinar se mostrará el análisis sensorial como herramienta de diferenciación de alimentos en la industria.

Sesiones del evento:

  • 22 febrero 2022

    Programa

    La evaluación sensorial de los alimentos es un aspecto importante en su comercialización, como la garantía de calidad, ya que nos proporciona información sobre los atributos diferenciales de cada producto y nos ayuda a entender el comportamiento de los consumidores para cubrir sus expectativas y necesidades. 

    El análisis sensorial se muestra como una herramienta poderosa en la industria agroalimentaria para la diferenciación en producto.

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