Eficiencia y sostenibilidad en ganadería

La producción ganadera inició el camino de la sostenibilidad mucho antes de que se hablara de ella. 

Este curso virtual síncrono tiene por objeto informar al sector ganadero de lo que es la sostenibilidad, de cómo se mide y cuál es la situación comparativa entre la media de las granjas españolas con respecto a la media mundial. 

Se abordarán conceptos generales, válidos para todas las especies ganaderas y otros ejemplos específicos de porcino, vacuno de carne y leche, ovino y caprino. Se profundizará en el concepto de Mejor Técnica Disponible y se recopilarán aquellas que actualmente están reconocidas como tales. También se mostrará, cómo y por qué, se puede secuestrar carbono con el pastoreo y como se mejoran las huellas ambientales con una utilización correcta de estiércoles y purines. 
 

Esta jornada de información y orientación está subvencionada por el programa de "AYUDAS DESTINADAS A PROGRAMAS PLURIRREGIONALES DE FORMACIÓN DIRIGIDOS A PROFESIONALES DEL MEDIO RURAL. CONVOCATORIA 2024", financiadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y gestionadas a través de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria. Para obtener el certificado de asistencia del curso es necesario conectarse, al menos, al 85 % de las horas lectivas de la actividad formativa.