# WEBINAR | El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025

> En este contenido se analiza el mercado del aceite de oliva en 2025: producción, aranceles de EE.UU. y consumo, así como la visión global de expertos del sector.

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Especialización

# WEBINAR | El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025

Desarrollo Rural

Economía Agroalimentaria

Cadena de Valor

En este contenido se analiza el mercado del aceite de oliva en 2025: producción, aranceles de EE.UU. y consumo, así como la visión global de expertos del sector.

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06 May 2025Total1 h 30 min

06 May 2025Total1 h 30 min

Recomendado

-   Tema: Especialización
-   Nivel: Principiante
-   Idioma: Español

Organizadores

-   ![Cajamar](/_ipx/_/img/logo-cajamar.svg "Cajamar")

Colaboradores

-   ![Logo de Cooperativas Agroalimentarias España](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/1656509533_82bd85e990862cfe9eb1_logo_689764b1a5.webp "Logo de Cooperativas Agroalimentarias España")

Este **contenido** reúne a **expertos nacionales e internacionales del sector oleícola** para analizar los principales cambios que marcaron el mercado del aceite de oliva en 2025. Se presentan los principales resultados del **Informe de Mercado del Aceite de Cajamar 2025**, con datos actualizados, proyecciones clave y análisis comparado de los principales mercados productores.

Asimismo, se abordan temas cruciales como la **recuperación de la producción** en España y otros países productores, el **impacto de los nuevos aranceles de EE.UU.** sobre el comercio exterior, y cómo la **incertidumbre económica global** está afectando el consumo y la distribución. Todo ello en una **mesa de debate** integrada por **productores, exportadores y distribuidores**, ofreciendo así una **visión integral de la cadena de valor**.

¿Cuál es el contenido de este webinar?

May06

Sesión 1Programa

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16:30 h - Bienvenida

-   ![Ignacio Atance](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ignacio_atance_3d6bcc49a2.png "Ignacio Atance")
    
    [Ignacio Atance Muñiz](https://www.plataformatierra.es/autor/ignacio-atance-muniz)Director del Servicio de Estudios de Grupo Cajamar
    

-   ![Gabriel Trenzado Falcón](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/gabriel_trenzado_falcon_ca781afb19.png "Gabriel Trenzado Falcón")
    
    [Gabriel Trenzado Falcón](https://www.plataformatierra.es/autor/gabriel-trenzado-falcon)Director de Cooperativas Agro-alimentarias España
    

![El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025](https://i.ytimg.com/vi/GxerOthI0zo/mqdefault.jpg "El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025")Ver vídeo

16:40 h - Presentación Informe de Cajamar sobre el mercado del aceite

-   ![Pablo Resco ](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/pablo_resco_web_2_84eed28cc5.png "Pablo Resco ")
    
    [Pablo Resco Sánchez](https://www.plataformatierra.es/autor/pablo-resco-sanchez)Responsable de Estrategia Agroalimentaria en Plataforma Tierra
    

![El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025](https://i.ytimg.com/vi/GxerOthI0zo/mqdefault.jpg "El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025")Ver vídeo

17:00 h - Mesa redonda

Modera

-   ![Ignacio Atance](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/ignacio_atance_3d6bcc49a2.png "Ignacio Atance")
    
    [Ignacio Atance Muñiz](https://www.plataformatierra.es/autor/ignacio-atance-muniz)Director del Servicio de Estudios de Grupo Cajamar
    

Participan

-   ![Imagen de Rafael Sánchez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/rafael_sanchez_de_puerta_e27b1c377a "Imagen de Rafael Sánchez")
    
    Rafael Sánchez de Puerta
    
    Presidente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero
    

-   ![felipe-medina-martin](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Felipe_Medina_Martin_e46c8c418e "felipe-medina-martin")
    
    [Felipe Medina Martín](https://www.plataformatierra.es/autor/felipe-medina-martin)Secretario General Técnico en ASEDAS
    

-   ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Abderraouf_LAAJIMI_975c55a314.jpg "Abderraouf Laajimi")
    
    Abderraouf Laajimi
    
    Director Ejecutivo Adjunto del Consejo Oleícola Internacional
    

![El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025](https://i.ytimg.com/vi/GxerOthI0zo/mqdefault.jpg "El mercado del aceite de oliva. Claves para 2025")Ver vídeo

18:00 h - Fin del evento

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Source: https://www.plataformatierra.es/formacion/el-mercado-del-aceite-de-oliva-claves-para-2025