# Estado de la transformación digital en la industria cárnica > Jornada PRESENCIAL, en el marco de la feria Meat Attraction, donde se presentarán las principales conclusiones del Observatorio sobre el estado de la transformación digital en la industria cárnica y, a continuación, tendrá lugar una mesa redonda con expertos del sector. --- La **digitalización de la industria cárnica** es esencial. Mantener hoy la **competitividad** en la producción cárnica significa tener la capacidad de dar respuesta a las exigencias de un mercado global y en permanente cambio **sin perder calidad y agilidad**. Todo esto haciéndolo, además, de manera **sostenible**. **El Observatorio de la Digitalización del Sector Agroalimentario Español** es un proyecto impulsado por el **Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación donde colabora Grupo Cajamar** cuyo objetivo es **impulsar el estado de la transformación digital** en los negocios agroalimentarios.   En el marco de la feria **Meat Attraction** se presentarán las **principales conclusiones del Observatorio** sobre el **estado de la transformación digital en la industria cárnica** y, a continuación, tendrá lugar una **mesa redonda** con expertos del sector. --- Source: https://www.plataformatierra.es/formacion/estado-de-la-transformacion-digital-en-la-industria-carnica