GO FITONET. Variedades tradicionales de tomate y melón. Origen y potencial actual
Presentación y cata de variedades de tomate y melón seleccionadas por su alta calidad para promocionar su cultivo y consumo dentro del proyecto Go-Fitonet.
- Idioma: Español
Existen actualmente variedades tradicionales de melón y tomate con gran calidad organoléptica pero es muy difícil encontrarlas en los mercados.
En este evento se presentará el Grupo Operativo GO-Fitonet que tiene como objetivo promocionar el cultivo y consumo de estas variedades. Se explicará la historia de estas variedades, desde los centros de origen de los cultivos hasta la actualidad, y se presentarán variedades tradicionales de melón y tomate de alta calidad seleccionadas en programas anteriores. Los asistentes podrán catar las variedades y compartir sus impresiones.
También se realizará el evento en streaming. Puedes seguirlo desde este enlace
- ¿Cuál es el contenido de este webinar?
- 09:00 h - Bienvenida y presentación
Carlos Baixauli SoriaDirector del Centro de Experiencias de Cajamar
Antonio Monforte GilabertInvestigador Científico en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC)
- 09:10 h - Presentación GO Fitonet
Antonio Monforte GilabertInvestigador Científico en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC)
- 09:30 h - Origen y domesticación del tomate
Profesor de la Universitat Politècnica de València en el Instituto Universitario de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (UPV-COMAV)
- 09:50 h - Las variedades tradicionales de tomate europeos
Clara Pons PuigInvestigadora postdoctoral en los laboratorios de Mejora Genética de Solanáceas en UPV-COMAVy Genómica y Biotecnología Vegetal en el Instituto de Bología Molecular y Celular de Plantas (CSIC-UPV)
- 10:10 h - Visita ensayos, cata de variedades tradicionales de melón y tomate
- 10:40 h - Café
- 11:00 h - Origen y domesticación del melón
Antonio Monforte GilabertInvestigador Científico en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (UPV-CSIC)
- 11:20 h - Las variedades tradicionales españolas de melón
Maria Belén Picó SirventCatedrática de Universidad en el Departamento de Biotecnología e Investigadora en el Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad de la Universitat Politecnica de Valencia (UPV-COMAV)
- 11:40 h - Producción y comercialización de variedades tradicionales
Julio Quilis SiuranaGerencia. Socio cofundador de SAiFRESC
- 12:00 h - Fin del evento
