# Jornada técnica sobre frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión > En esta jornada PRESENCIAL abordaremos diferentes temáticas de actualidad para el sector como la digitalización, la sostenibilidad y la actual situación del mercado. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Subtropicales_bcdceb380c.jpg) [Home](https://www.plataformatierra.es/)/[Formación](https://www.plataformatierra.es/formacion) Especialización # Jornada técnica sobre frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión Transformación Digital Cadena de Valor En esta jornada PRESENCIAL abordaremos diferentes temáticas de actualidad para el sector como la digitalización, la sostenibilidad y la actual situación del mercado. Compartir 03 June 2025Total6 h 40 min 03 June 2025Total6 h 40 min Recomendado - Tema: Especialización - Nivel: Principiante - Idioma: Español Organizadores - ![Logo de Fundación Grupo Cajamar](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/logo_fgc_sinfondo_logo_3ce602e80e.webp "Logo de Fundación Grupo Cajamar") - ![Logo Asoproa](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Asoproa_logo_Strapi_6017474e34.jpg "Logo Asoproa") - ![Logo Fundación grupo Cajamar Formación](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Logo_Fundacion_grupo_Cajamar_Formacion_ae89662e35.jpg "Logo Fundación grupo Cajamar Formación") Las frutas tropicales y exóticas están ganando protagonismo en los hábitos de consumo europeos. En la última década, las importaciones de estos productos se han duplicado, y frutas como **el aguacate o el mango**, antes poco conocidas, se han convertido en **productos de consumo habitual**. España no solo participa en este auge, sino que está ampliando notablemente su superficie de cultivo. Este crecimiento se da tanto en zonas tradicionalmente productoras —como Canarias o la Costa Tropical de Granada y Málaga— como en nuevas áreas emergentes, como Huelva, Cádiz, el arco mediterráneo (Almería, Murcia, Alicante, Valencia y Castellón) e incluso regiones del sur de Cataluña y del litoral cantábrico. Además, cultivos emergentes como **la papaya, la pitaya, el litchi o la fruta de la pasión** comienzan a implantarse en nuestro territorio, abriendo **nuevas oportunidades** para diversificar la oferta hortofrutícola nacional. En este contexto, la jornada técnica tiene como objetivo mostrar el potencial de la **digitalización** como herramienta clave para mejorar la **eficiencia** en el uso de insumos y recursos naturales, así como para avanzar hacia una **producción más sostenible** en cultivos subtropicales, tanto consolidados como emergentes. _Esta acción formativa está financiada por las subvenciones de intercambio de conocimientos y actividades de formación e información de ámbito supraautonómico, destinadas al sector agroalimentario y forestal, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común 2023-2027, para la intervención 7201 y sus respectivos programas I y II, cofinanciada al 43% por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader) y al 57% por fondos de la Administración General del Estado. Con una dotación concedida para el programa “P.II.A. EVENTOS DIVULGATIVOS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO” de 326.220,79 €._ ![image.png](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/image_c9008cbd08.png) ¿Cuál es el contenido de este presencial? Jun03 Sesión 1Programa --- 09:00 h - Registro 09:30 h - Bienvenida e inauguración - ![Manuel Lainez](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/manuel_lainez_10f7876016.png "Manuel Lainez") [Manuel Lainez Andrés](https://www.plataformatierra.es/autor/manuel-lainez-andres)Director de la Fundación Grupo Cajamar - ![Imagen de José Manuel Enríquez Jurado](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/jose_manuel_enriquez_jurado_d7f6388037.jfif "Imagen de José Manuel Enríquez Jurado") José Manuel Enríquez Jurado Gerente Banca Empresas en Valencia de Cajamar Caja Rural Evento conducido por Carlos Baixauli Soria y Juan José Hueso Martín ![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 09:45 h - Bloque I. Innovación 09:45 h - Análisis de la oferta y demanda de frutos exóticos - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Ana_Cabrera_Sanchez_e284d4d835.jpg "Ana Cabrera Sánchez") Ana Cabrera Sánchez Equipo de Formación en Plataforma Tierra Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 10:05 h - Potencial de nuevas especies tropicales y exóticas en la Comunidad Valenciana - ![Virginia Pinillos](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/web_virginia_pinillos_bbf89df362.png "Virginia Pinillos") [Virginia Pinillos Villatoro](https://www.plataformatierra.es/autor/virginia-pinillos-villatoro)Profesora de Producción Vegetal y Fruticultura de la Universidad de Almería Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 10:25 h - Producción sostenible de papaya y pitaya en invernadero - ![Juan José Hueso Martín](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Juan_Jose_Hueso_Martin_2708788df6 "Juan José Hueso Martín") [Juan José Hueso Martín](https://www.plataformatierra.es/autor/juan-jose-hueso-martin)Investigador en la Estación Experimental Cajamar en El Ejido — Fundación Grupo Cajamar Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 10:45 h - Pausa-café 11:15 h - Bloque II. Digitalización 11:15 h - Programación de riego en aguacate con herramientas digitales (GO IRRIGATE) - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/maria_dolores_fernandez_f94020dc65 "María Dolores Fernández Fernández") [María Dolores Fernández Fernández](https://www.plataformatierra.es/autor/maria-dolores-fernandez)Investigadora en Estación Experimental Cajamar Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 11:35 h - Gestión eficiente del riego en cultivos subtropicales. WIDCHOC - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Antonio_Lopez_Orenes_0148acfe0d.jpg "Antonio López Orenes") Antonio López Orenes Departamento téncico Widhoc Smart Agro Solutions Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 11:55 h - Innovación tecnológica en cultivos subtropicales. - ![Paula Ruiz Hernández](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Paula_Ruiz_Hernandez_60faafe9a2.jpg "Paula Ruiz Hernández") Paula Ruiz Hernández Directora I+D+i y Sostenibilidad en Trops Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 12:15 h - Bloque III. Sostenibilidad 12:15 h - Estrategias de control biológico de plagas en cultivos subtropicales - ![Miguel Calvo Agudo](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/miguel_calvo_agudo_0864aa898e.jpg "Miguel Calvo Agudo") Miguel Calvo Agudo Técnico de Desarrollo de Campo — Agrobío Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 12:35 h - Fundamentos para la gestión integrada de Scirtothrips spp.,plagas emergentes en cultivos subtropicales de España - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/cesar_monzo_ferrer_567630bdc3.jpg "César Monzó Ferrer") [César Monzó Ferrer](https://www.plataformatierra.es/autor/cesar-monzo-ferrer)Investigador Científico Titular de la Unidad de Entomología. del Centro de Protección Vegetal y Biotecnología del IVIA Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 12:55 h - La muerte regresiva del aguacate: patogénesis y estrategias de control - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Lucia_Guirado_Manzano_a1795de3b3.jpg "Lucía Guirado Manzano") Lucía Guirado Manzano Departamento de Microbiología y Patología Vegetal de la Universidad de Málaga Descargar PDF![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 13:15 h - Mesa redonda: Perspectivas de futuro para el cultivo aguacate y otros subtropicales Modera - ![Foto de Carlos Baixauli](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/carlos_2da318ef30 "Foto de Carlos Baixauli") [Carlos Baixauli Soria](https://www.plataformatierra.es/autor/carlos-baixauli-soria)Director del Centro de Experiencias en Paiporta — Fundación Grupo Cajamar — Fundación Grupo Cajamar Participan - ![Paula Ruiz Hernández](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Paula_Ruiz_Hernandez_60faafe9a2.jpg "Paula Ruiz Hernández") Paula Ruiz Hernández Directora I+D+i y Sostenibilidad en Trops - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Celestino_Recatala_Rico_e1aa881363.jpg "Celestino Recatalá Rico") Celestino Recatalá Rico Presidente de ASOPROA y Vicepresidente de AVA - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Manuel_Almenar_Planells_8e40ca95b3.jpg "Manuel Almenar Planells") Manuel Almenar Planells Responsable Cultivo de Frutales en ANECOOP ![Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión](https://i.ytimg.com/vi/A4NoM1wQPAs/mqdefault.jpg "Frutas tropicales y exóticas: digitalización y sostenibilidad para un sector en expansión")Ver vídeo 14:30 h - Fin del evento --- Source: https://www.plataformatierra.es/formacion/jornada-tecnica-sobre-frutas-tropicales-y-exoticas-digitalizacion-y-sostenibilidad-para-un-sector-en-expansion