# La Inteligencia Artificial como motor de innovación tecnológica en la cadena agroalimentaria > En este evento PRESENCIAL se abordará cómo la Inteligencia Artificial puede impulsar la innovación en la cadena agroalimentaria, mejorando la sostenibilidad, eficiencia y seguridad almentaria. --- Consulta la previsión del tiempo en tu localización exactaSuscríbete a nuestra Newsletter semanal ![IA CTA](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/IA_CTA_Strapi_1b0d213ef8.jpg) [Home](http://localhost:8080/)/[Formación](http://localhost:8080/formacion) Especialización # La Inteligencia Artificial como motor de innovación tecnológica en la cadena agroalimentaria Cadena de Valor Transformación Digital Tendencias En este evento PRESENCIAL se abordará cómo la Inteligencia Artificial puede impulsar la innovación en la cadena agroalimentaria, mejorando la sostenibilidad, eficiencia y seguridad almentaria. Compartir 10 July 2025Total2 h 15 min 10 July 2025Total2 h 15 min Recomendado - Tema: Especialización - Nivel: Principiante - Idioma: Español Organizadores - ![Cajamar](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Logotipo_Cajamar_1c1665ef18 "Cajamar") - ![](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/CTA_Malaga_2202e7f0c7.jpg) La **Inteligencia Artificial (IA)** está transformando profundamente el panorama de la cadena agroalimentaria en Andalucía, al ofrecer herramientas innovadoras para **abordar desafíos clave como la sostenibilidad, la eficiencia y la competitividad**. Esta tecnología se ha convertido en un pilar fundamental para optimizar los procesos productivos, mejorar la calidad de los productos y garantizar la seguridad alimentaria. En este contexto, la IA se posiciona como un verdadero catalizador de innovación tecnológica para el sector agroalimentario, permitiendo a las empresas adaptarse a un entorno en constante cambio y responder a las demandas de un mercado globalizado. Su impacto abarca desde el análisis avanzado de datos hasta la automatización de tareas, abriendo nuevas oportunidades para el crecimiento y el desarrollo del sector. En esta jornada “La Inteligencia Artificial como motor de innovación tecnológica en la cadena agroalimentaria”, organizada por Cajamar y CTA, expertos y representantes del sector explorarán las **aplicaciones de la IA en el sector primario, la industria transformadora y la distribución alimentaria**. Esta jornada será una oportunidad única para debatir y conocer proyectos innovadores que están moldeando el futuro de la agroindustria.   ¿Cuál es el contenido de este presencial? Jul10 Sesión 1Programa --- 1. 11:00 h - Bienvenida y presentación de la jornada - ![Imagen de Sergio Durán](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/sergio_duran_ruiz_e0def60088 "Imagen de Sergio Durán") Sergio Durán Ruiz Director Territorial Canarias - Málaga, Ceuta y Melilla en Cajamar - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/fabian_varas_04a60a48ea.jpg "Fabian Varas") Fabian Varas Director de innovación y financiación de I+D+i | Director Técnico en CTA (Corporación Tecnológica de Andalucía) 2. 11:15 h - Situación y perspectivas de la IA en la agroindustria - ![José Emilio Guerrero Ginel](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/jose_emilio_guerrero_ginel_cf38f22b27 "José Emilio Guerrero Ginel") [José Emilio Guerrero Ginel](http://localhost:8080/autor/jose-emilio-guerrero-ginel)Catedrático de Producción Animal de la Universidad de Córdoba 3. 11:45 h - Mesa de debate: IA y el sector primario Modera - ![Jesús Regodón](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/jesus_regodon_web_02e151a35d.png "Jesús Regodón") [Jesús Regodón Ruiz](http://localhost:8080/autor/jesus-regodon-ruiz)Responsable de Herramientas Digitales en Plataforma Tierra Participan - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Jose_F_Aldana_Montes_86f1b2b502.jpg "José F. Aldana Montes") José F. Aldana Montes Vicerrector Adjunto de Transferencia, Universidad de Málaga - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Antonio_Manuel_Adrian_3047c7eb76.jpg "Antonio Manuel Adrián") Antonio Manuel Adrián Responsable de la Unidad de Negocio Agro, Tupl - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Sigfrido_Molina_e79bce594b.jpg "Sigfrido Molina") Sigfrido Molina CEO en Sigfrido Fruit 4. 12:15 h - Mesa de debate: IA y la industria transformadora Modera - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/David_Torres_Ojeda_39e8c2cb6d.jpg "David Torres Ojeda") David Torres Ojeda Consultor Andalucía occidental, CTA Participan - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Sonsoles_Jimenez_609977a1ef.jpg "Sonsoles Jiménez ") Sonsoles Jiménez Investigadora, Universidad de Málaga - ![Sergio Vega Lozano](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Sergio_Vega_f39a4f81bb.jpeg "Sergio Vega Lozano") Sergio Vega Lozano Director de I+D+i, Mejora Continua y Sostenibilidad en PROLONGO-FACCSA - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Alejandra_Guerra_Castellano_0444d2e27a.jpg "Alejandra Guerra Castellano") Alejandra Guerra Castellano Responsable de investigación, ManSciTech 5. 12:45 h - Mesa de debate: IA y la distribución alimentaria Modera - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Nathalie_Chavrier_2fec7f265e.jpg "Nathalie Chavrier") Nathalie Chavrier Responsable técnico sector agroalimentario en CTA Participan - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Alfredo_Garcia_Hernandez_Diaz_795edb7008.jpg "Alfredo García Hernández-Díaz") Alfredo García Hernández-Díaz Responsable del Área de Ciencia de Datos y Optimización en oga, del grupo qosITconsulting - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Paz_Perez_Gonzalez_9876b81f49.jpg "Paz Pérez González") Paz Pérez González Catedrática de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería, Universidad de Sevilla - ![autor](https://static.plataformatierra.es/strapi-uploads/assets/Jorge_Ruiz_Ruiz_54094963dc.jpg "Jorge Ruiz Ruiz") Jorge Ruiz Ruiz Responsable de I+D+i, TIER 1 6. 13:15 h - Ruegos y preguntas 7. 13:30 h - Fin de la jornada --- Source: http://localhost:8080/formacion/la-inteligencia-artificial-como-motor-de-innovacion-tecnologica-en-la-cadena-agroalimentaria