Especialización
Nuevas tecnologías y valorización de subproductos en la industria agroalimentaria
Tecnología de Alimentos
Cada vez es más necesario el tratamiento de los subproductos para reincorporarlos a la cadena de valor agroalimentaria. Para ello, las nuevas tecnologías pueden ayudarnos a impulsar su reutilización incorporándoles un valor diferencial en el mercado.
14 December 2021Total 1 h 30 min